如何在家制作融化的奶酪

现在很多人喜欢融化的奶酪,并在常规商店,超市购买。但这些奶酪通常含有有害的添加剂致癌物,直接危害您的健康。.

本文适用于那些非常想学习如何用自己的双手在厨房里制作这种奶酪的人。那么,如何在家里制作奶酪融化的奶酪?

经典 – 永远赞成
如何 приготовить плавленый сыр в домашних условиях
成分 数量
干酪 0.5千克
苏打 1茶匙
盐和调味料 品尝
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 250千卡

我们开始做饭:

  • 取两盆不同的体积。在较大的一个,倒水,等待水煮沸;
  • 将奶酪倒入另一个锅中,加入苏打水。使用市场上买的奶酪;
  • 将奶酪和苏打水混合到没有肿块的状态;
  • 在第一个锅中开水时,减少热量并将第二个锅中放入凝乳;
  • 在一分钟之内,奶酪开始融化,开始混合以避免燃烧;
  • 继续搅拌直至凝乳完全融化,凝乳气味消失;
  • 在12-16分钟内,你的干酪将成为浓稠的液体,几乎准备就绪;
  • 我们根据您的口味概念添加调味料;
  • 这一切都让它凉爽,放入冰箱.

首页“琥珀”

您想自己制作自制的Yantar加工奶酪吗?你认为这会很难吗?事实上,一切都很简单.

必要的组件:

  • 干酪 – 0.5千克;
  • 牛奶 – 100毫升或0.5杯;
  • 奶油(不要与涂抹混淆)黄油 – 2大汤匙;
  • 苏打 – 0.5茶匙;
  • 盐和各种香料,根据您​​的喜好.

整个烹饪过程需要40-45分钟.

该产品含有100克-300-330千卡.

我们开始做饭:

  • 准备奶酪,将其混合到没有块状的状态,然后加入苏打水和牛奶;
  • 洗牌,直到一切变得均匀;
  • 全部倒入锅中,小火开火,不断用勺子搅拌;
  • 在融化奶酪的第一个表现,加入盐和黄油,继续混合成分;
  • 我们带来均匀性并从热量中移除。倒入不同的容器;
  • 这就是全部,让产品冷却并放入冰箱。享受Amber的家.

食谱乳酪凝乳用蘑菇在家

现在让我们继续制作无与伦比的美味自制融化奶酪配蘑菇的配方。毕竟,这是非常美味,将使所有家庭和爱好者喜欢这种美味的奶酪。它将是任何面包餐的绝佳补充。.

必要的组件:

  • 干酪 – 0.5千克;
  • 自制鸡蛋 – 1个;
  • 奶油(不要与涂抹混淆)黄油 – 80 – 100克;
  • 苏打 – 0.5茶匙;
  • 白蘑菇或传统香菇 – 300克;
  • 蔬菜(任何,可以是橄榄或芝麻)油 – 3汤匙;
  • 盐,调味料,依靠你的愿望.

烹饪过程需要一个多小时。.

预制加工奶酪的总量为100克 – 225千卡.

烹饪过程:

  • 将奶酪与苏打混合,避免结块,等待15分钟; 干酪 и сода
  • 将蘑菇切碎; 蘑菇
  • 用植物油炒蘑菇;
  • 预留4汤匙。蘑菇,在搅拌机中将其余部分研磨成均匀状态;
  • 将豆腐与鸡蛋混合; 鸡蛋
  • 将温热的黄油倒入混合物中; 我们进入 масло
  • 将混合物放入搅拌器中搅拌至均匀;
  • 将所有东西放入平底锅中,放入慢火,搅拌至火上5-7分钟,加入盐; 酿造
  • 倒入混合物,用搅拌器蘑菇研磨,搅拌均匀;
  • 添加延迟炒蘑菇,香料,香草;
  • 冷却混合物,硬化后放入冰箱。享受美味的蘑菇融化奶酪. 涂抹 на хлеб

巧克力基奶油芝士

每个人都非常喜欢甜食,喜欢晚上坐着喝茶,吃甜点。我们转而考虑如何在家里煮巧克力融化的奶酪.

这种极好的美味甜酱,与面包相结合,将是一个很好的甜点.

必要的组件:

  • 干酪 – 400克;
  • 黑巧克力 – 每100克一块大瓷砖;
  • 糖 – 2汤匙;
  • 牛奶 – 0.75升;
  • 苏打水 – 1茶匙.

生产需要多长时间–1小时30分钟.

100克的粉末含有320千卡.

制作精美加工奶酪的过程:

巧克力 сыр

  • 将奶酪和搅拌机混合在一起;
  • 在混合的奶酪和牛奶中加入苏打水;
  • 充分混合至均匀;
  • 将混合物放入小平底锅中;
  • 我们进入它略微融化的黄油;
  • 我们把锅放在另一个大的,装满水的,我们期待;
  • 煮沸10-20分钟后,搅拌均匀;
  • 我们带来均质的质量;
  • 从炉子上取下锅,把巧克力扔进奶酪里;
  • 我们也扔糖,混合均匀分布;
  • 冷静下来;
  • 美味甜加工奶酪准备好了!现在,您可以享受美妙的味道,并享用美味的甜点。.

食肉食谱

让我们熟悉一个有趣的配方自制融化奶酪培根。这将是主菜的特定补充。.

必要的组件:

  • 凝乳 – 250克;
  • 蛋黄 – 2件;
  • 黄油农民黄油 – 50克;
  • 培根 – 一点点,甚至足够50克;
  • 苏打 – 0.5茶匙;
  • 盐,不超过第一捏;
  • 调味品 – 根据您的喜好.

烹饪将持续35分钟。.

该产品含有100克 – 280千卡.

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在家扁豆借?所以用它做一个香汤。带照片的分步配方.

酥皮糕点有多大惊小怪。你知道吗,它可以很快煮熟。过来看看!

烹饪过程:

  • 混合奶酪,加入苏打水;
  • 打蛋,加入奶酪,拌匀;
  • 加入温热的黄油,用搅拌器彻底搅拌;
  • 将混合物放入锅中并打开小火。煮10-20分钟;
  • 加入盐和香料;
  • 加入切碎的培根;
  • 冷静;
  • 享用美味的手工奶酪.

自制融化的奶酪配香草美食和辣的爱好者

必要的组件:

奶酪 с травами

  • 干酪 – 200克;
  • 鸡蛋 – 1个;
  • 盐-schepotka;
  • 苏打 – 0.5茶匙;
  • 普罗旺斯草药 – 0.5茶匙;
  • 黄油自制黄油 – 1汤匙;
  • 莳萝寿司 – 2克;
  • 黑胡椒(取决于你喜欢的热).

产品的生产不会超过40分钟.

芝士蛋糕总结为100克 – 220千卡.

烹饪程序:

  • 在平底锅里搅拌奶酪,鸡蛋,黄油和盐;
  • 在低热量下,我们淹死了13-17分钟;
  • 混合莳萝,普罗旺斯草药,胡椒;
  • 将草药倒入融化的奶酪中,混合;
  • 让奶酪冷却,然后放入冰箱一两个小时;
  • 我们喜欢辛辣的融化奶酪.

建议和有用的提示

尽量不要在超市购买成分产品,否则它们将无法挽回整个菜肴的风险。所有这些都是因为它们不含脂肪,含有各种杂质,可能会干扰您自己制作的奶酪的质量.

特别仔细考虑选择奶酪和牛奶。建议在郊区或市场上值得信赖的经销商处购买。如果您不能在市场上购买,那么就选择脂肪含量最高的超市。另外注意价格,非常便宜的奶酪提出了一个关于其内容的问题。.

如果您在市场上或从手上购买,请注意奶酪和牛奶的气味,如果有异味,请不要服用。它会极大地影响你的菜肴的味道。.

如果你经常在锅里烧菜,那就做一个所谓的水浴。这是采用两个不同尺寸的平底锅的方式。将水倒入大锅中煮沸。.

之后将具有凝乳的较小的一个放入其中,从而制备培养皿。这种方法警告不要燃烧,结果可能会破坏碟子。.

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