如何烹饪美味的酸浆果酱

酸浆被称为“土樱桃”或(另一个名字) – 秘鲁醋栗。它最初是在秘鲁种植的,今天在许多其他有益成果中获得了特别的欢迎。他结合了一系列独特的口味。.

它的特点是酸甜的口感和微微的苦味。水果含有维生素(尤其是C,A),纤维,易消化的碳水化合物和其他有用成分。沙拉和美味的果酱都是在此基础上制作的。.

果酱 из физалиса и корицы

什么是酸浆有用?

酸浆的成分包括许多有益于人体健康的维生素和矿物质。首先,应注意大量的维生素C,但它只储存在新鲜水果中,在热处理过程中会被破坏。.

然而,所有其他有用的维生素和治疗物质仍留在其中。在高温下,水果上可能存在的所有有害微生物都会消失,因此正是Physalis果酱对身体最安全,最有益。.

为了消除胎儿特有的特殊味道,建议在取出杯子后用普通的自来水彻底清洗。这将消除表面上的天然胶状沉积物。.

通过烫漂,可以确保酸浆的味道变得特别令人愉快。如果在制作酸浆果酱,加入肉桂 – 你会得到一个特别美味的甜点.

此外,它是肉桂,可以延长产品的保质期,使其不易受到可以进入容器并开始发酵过程的微生物的影响。.

经典的一步一步的食谱

制作酸浆果酱所需的产品:

  • 酸浆 – 1000克;
  • 砂糖 – 800克;
  • 肉桂 – 几根棍子.

准备酸浆果酱:

  1. 首先,你需要准备水果:将它们从杯子中取出,彻底清洗,直到它们不再粘稠;
  2. 酸浆变白了;
  3. 酸浆预先干燥;
  4. 为了使这种树的果实在制作果酱时不会分开,不要失去它们的形状,建议用木针刺穿它(织针); 刺 плоды иголкой
  5. 将水果倒入一个大容器中,倒入糖中,放置一小时,形成果汁(这样可以制作出最美味,最优质的果酱); 睡着了 сахаром
  6. 在盛有水果的容器中,将其放在火上; 添加 воду
  7. 土制樱桃水果应煮沸,然后加入肉桂,煮沸约10分钟; 添加 корицу
  8. 取出肉桂,在最小的火上将“土蔓越橘”煮沸约3小时; 果酱 должно закипеть
  9. 果酱准备好后,应将其倒入罐中(预先准备好)并密封得足够;
  10. 容器可以存放在没有太阳光线的任何凉爽的地方。.

酸浆果酱用柠檬

专家说,酸浆的成分包括蛋白质等营养成分,以及各种酸类。同时,水果含有低卡路里含量,甚至可以让想要减肥的人食用。.

如果它含有柑橘颗粒,秘鲁醋栗果酱可以让许多主人去品尝。配方特别受欢迎,它提供柠檬的使用。.

这种有价值的产品不仅可以为味道增加一些积极的味道,而且还可以使甜点更有用,富含维生素和微量元素,这对于一个人来说是必要的,以保持他的健康。.

酸浆制作柠檬和酸浆的成分:

  • 酸浆 – 500克;
  • 柠檬皮 – 60克;
  • 肉桂 – 一双筷子;
  • 糖 – 400克.

秘鲁醋栗果酱的制备:

  1. 首先准备好水果,将它们从杯子中取出,洗净;
  2. 然后他们需要浸泡在沸水中几分钟;
  3. 之后,地球樱桃在锅里蔓延,并覆盖着糖;
  4. 水果制作果汁大约需要半小时;
  5. 在一个装有水果和糖的锅里,倒入少许饮用水,然后放在炉子上,放在小火上;
  6. 用刮刀搅拌物料直至沸腾;
  7. 然后把肉桂和柠檬皮放;
  8. 取出肉桂,将剩余的物质在火上加热约2小时。.
  9. 准备带盖子的无菌罐子;
  10. 在玻璃容器中施加堵塞并堵塞它;
  11. 在冷室储存现成的酸浆果酱柠檬.

酸浆与橙色

在土樱桃具有的积极特性中,应该注意到 – 利胆作用,对胃肠道有积极作用。此外,它在降低高血压患者的压力方面表现出色,并有助于增强免疫系统。.

开胃是获得的甜点,以秘鲁醋栗和橙子为基础制备。柑橘完美地补充和增强产品的味道,赋予它特殊的“味道”.

用于制造酸浆和橙子果酱的成分:

  • 酸浆的果实 – 2000克;
  • 砂糖 – 1800克;
  • 橙子 – 400克.

烹饪果酱的阶段:

  1. 首先,和其他情况一样,准备水果,摆脱杯子和洗涤;
  2. 为了使成品具有特别诱人的色调,最好先熟悉秘鲁醋栗(只需将其浸入沸水中三分钟);
  3. 如果担心在准备过程中水果可能会分崩离析或以某种方式失去形状,你应该首先用木针织针刺穿它们;
  4. 将秘鲁醋栗干燥,放在一个大容器中,在火上煮熟;
  5. 水果中散布着糖;
  6. 20分钟后,将一些水倒入酸浆容器中,放在炉子上;
  7. 必须不断搅拌该物质直至沸腾;
  8. 将去皮和切片的橙子加成小块;
  9. 橙汁酸浆应在炉子上煮约两小时(一定要慢煮);
  10. 在无菌罐中,他们倒入准备好的果酱,软木塞并放入冷藏室。.
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菜点心用南瓜

酸浆专家认为西红柿和土豆之间的东西。他的参与正在准备各种蔬菜沙拉。但是,正如你所知,在烹饪方面,有许多方法可以用这种水果制作各种蔬菜制作的美味甜点。.

南瓜具有许多积极的特性,对健康非常有益。它被认为是一种饮食产品,不受禁止,受各种饮食的限制。与蔬菜酸浆一起,南瓜能够创造特别令人垂涎的甜点。.

从酸浆蔬菜制作南瓜果酱的成分:

  • 砂糖 – 500克;
  • 酸浆 – 400克;
  • 南瓜 – 800克;
  • 姜根.

分阶段果酱准备:

  1. 将酸浆水果清洗干净,切成几块;
  2. 将南瓜洗净,洗净,切成小块;
  3. 用少量水和煮沸的糖浆倒入糖;
  4. 将得到的糖浆倒入容器中,放入南瓜和秘鲁醋栗;
  5. 将质量放在炉子上,加热至沸点,并在几分钟内将其从火上取下;
  6. 将果酱冷却并重新着火(重复几次,直到产品充分准备好);
  7. 在烹饪结束前,在甜点中加入生姜;
  8. 当酸浆和南瓜果酱准备好后,将其倒入罐中并用盖子卷起,然后放入适当的地方储存。.

家政小贴士

可以使用任何其他产品制备酸浆。主要是良好的组合和正确选择的剂量。在准备这个甜点时应遵循基本规则:

  • 对水果进行预热处理可以获得所需的果酱颜色和稠度;
  • 在烹饪之前刺穿酸浆果实可以保持其完整性;
  • 在烹饪甜点的过程中,你可以使用肉桂(这将增加产品的安全性),生姜,香菜,丁香(这将改善口感);
  • 为了收获秘鲁猕猴桃,最好选择一个阳光多晒的日子;
  • 特别好吃会从最新鲜的水果中获取果酱;
  • 对酸浆进行彻底清洗和烫漂将提供机会将它们从覆盖其表面的令人不快的粘性层中拯救出来;
  • 如果水果很大,它们可以切成碎片。.

了解秘鲁醋栗制作果酱的基本规律和基本知识,可以让您制作原创菜肴。来自这些水果的果酱是一个很好的机会,可以在冬天制作有用的产品。我们希望本文中介绍的Physalis jam配方能够帮助您解决这个问题。.

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