尽可能正确地进食的欲望越来越多地占据了地球上任何人的思想。也许这就是为什么在货架上你可以找到这么多不同的酸奶,不仅有各种水果添加剂,还有贻贝。然而,很快就会有这样的酸奶变得无聊,所以如果你不想要为将来购买的杯子消失,你应该只是制作美味的饼干。.

这种烘烤非常柔软和通风,因此您的任何喜爱的人都很容易喜欢它。通过简单地将一种酸奶替换为另一种酸奶,您可以创建各种各样的饼干的宏伟调色板,只改变整个食谱中的一种成分。您自己可以轻松制作类似温和通风的甜点,同时不会花费大量时间.

在酸奶的简单的甜曲奇饼
如何 легко и просто испечь печенье на йогурте
成分 数量
150克
水果或天然酸奶 300克
鸡蛋 2件.
黄油 100克
发酵粉 1袋
香草糖 10克
面粉 650克
烹饪时间: 35分钟 每100克卡路里: 289大卡

酸奶饼干配方一步一步:

    1. 取一个玻璃碗,将两个鸡蛋打入其中。添加所有的糖,简单和香草。然后,搅拌并轻轻搅拌混合物直至出现泡沫;
    2. 酸奶应添加到鸡蛋混合物中 – 选择您喜欢的鸡蛋混合物,因为在这个配方中,每种口味都能完美地协调。一切都需要再次混合,以便酸奶与鸡蛋完全连接;
    3. 下一步是添加发酵粉和软化黄油。搅拌至所有油完全溶解在面团中;
    4. 在加入面粉之前,一定要筛选,使其饱和氧气,然后揉成非常有弹性的面团。用手做,只要确保它不会粘在它们上面,否则你可以加少量面粉; 添加 муку
    5. 面团准备好后,应该用擀面杖推出。其厚度不应超过10毫米。带上你最喜欢的饼干切割器,用它们将面团切成面团; 生面团
    6. 准备烤盘。它必须是羊皮纸,撒上少量面粉。将饼干放在彼此很短的距离上,这样在烘烤时,它们不会合并成一层; 制作 печенье
    7. 将烤箱中的火焰设置为180度。将锅放入锅中煮20分钟。在此期间,他们将成为一个愉快的金色调。将它们从烤箱中取出后,让它们冷却一段时间,然后将它们放在盘子上,如果需要,撒上糖粉。.

酸奶风味燕麦饼干

目前,许多看着这个数字的女性只允许自己吃燕麦饼干,因为它的成分含有大量的纤维,这在减肥过程中很有用。然而,为了使这种饼干的味道多样化,没有必要发明新的东西,只需要酸奶和香料,然后创造你想要的东西。.

  • Hercules – 100克;
  • 小麦粉 – 100克;
  • 糖 – 70克;
  • 酸奶 – 100毫升;
  • 蜂蜜 – 10克;
  • 鸡蛋 – 1个;
  • 香料混合肉桂,姜,肉豆蔻和香草 – 1茶匙。 l .;
  • 发酵粉 – 5克.

时间限制:½小时.

卡路里:234千卡.

烹饪阶段:

  1. 对于这道菜,建议使用酸奶,这种酸奶不是在杯子里出售,而是在瓶子里简单饮用,因为它的稠度更加流畅。选择你喜欢的味道,倒入碗里。之后加入鸡蛋,糖和蜂蜜。用搅拌器或搅拌器搅拌混合物,使糖完全溶解;
  2. 取燕麦片,用咖啡研磨机轻轻研磨。之后,您应该将它们添加到液体混合物中。拿一把勺子轻轻搅拌成酸奶;
  3. 将面粉与发酵粉混合并过筛。还要加入所有香料,然后加入酸奶混合物中;
  4. 燕麦饼干面团的颜色应该足够厚,但在任何情况下都不会有弹性。拿一块烤盘,用纸盖住,用普通的汤匙将饼干放在上面。烹饪扁平蛋糕时,它们会非常强烈地上升,所以它们应该放置在足够大的距离;
  5. 您的甜点将在15分钟内准备好。烤箱中设定的温度应为180度。如果你想让它变得非常美好,你应该使用格栅模式。饼干很轻,很香,所以它不会长时间留在托盘上。.

在酸奶的乳酪蛋糕

 

对乳制品的好处的双重打击 – 这就是类似的饼干所给予的。如果你的孩子根本不想吃奶酪,那么他甚至不会在这个饼干中注意到他,因此很高兴他会吃掉它。.

  • 面粉 – 300克;
  • 鸡蛋 – 1个;
  • 黄油 – 125克;
  • 干酪 – 150克;
  • 酸奶 – 70毫升;
  • 糖 – 170克,如果酸奶是甜的,200克 – 如果是天然的;
  • 香草糖 – 10克;
  • 牛奶什锦早餐 – 40克.

时间限制:45分钟.

热量含量:272千卡.

如何在酸奶和奶酪上烤面团饼干:

  1. 将油放在桌子上,让它静置一段时间,它会变成室温,但不会完全融化。当它达到所需状态时,应与糖混合。擦拭整个混合物,直到它看起来很奶油;
  2. 之后,在油混合物中加入鸡蛋和香草糖。多喝一点,完全溶解糖;
  3. 将少许奶酪捣碎并与酸奶混合。这种乳制品混合物应混入已制备的油蛋中。你可以用一个简单的搅拌器来打败它,但如果你拿着搅拌机来帮助你,你可以制作更多通风的饼干。打败所有人,直到大众非常茂盛;
  4. 将面粉过筛并加入碗中,使面团变厚。之后,搅拌一切,加入更多牛奶什锦早餐。在那之后,面团应该是相当坚固的稠度,但仍然非常粘。为了防止它在制作饼干时粘到你的手上,你应该用冷水轻轻润湿它们。将面团分成小份并将其滚成球状。这些球应撒在烤盘上,用羊皮纸覆盖,然后稍微压扁它们,得到小蛋糕;
  5. 将烤箱设置为180度,然后启动计时器25分钟。在此期限到期时,可以从平底锅中取出饼干.

萨瓦饼干蛋糕用菠萝酸奶和奶油

对于savoyard饼干来说,方便的是它可以用来制作绝对令人惊叹的蛋糕,同时不需要任何烘烤。这样的蛋糕可以在几分钟内制备,并且味道将不比普通饼干的味道惊人。.

  • Savoyardi饼干 – 600克;
  • 菠萝酸奶 – 500克;
  • 奶油33% – 500克;
  • 糖粉 – 60克;
  • 牛奶 – 100毫升;
  • 明胶 – 15克;
  • 香草糖 – 10克;
  • 菠萝罐头 – 400克;
  • 胶带.

时间限制:浸渍40分钟+8小时.

热量含量:243千卡.

烹饪步骤:

  1. 如果您想最大限度地减少时间,那么只需使用女士手指即可。但是,如果由于某种原因你无法获得正确的数量,那么标准的饼干蛋糕将会得到拯救,而饼干只能放在一边。在家里自己做饭,这个饼干几乎是不真实的,味道与原来的很不一样,所以最好不要尝试它;
  2. 第一步是溶解明胶。这是在牛奶中完成的。应略微加热混合物,使明胶完全溶解,然后将牛奶稍微冷却;
  3. 在酸奶中,加入糖粉和香草糖。搅拌酸奶直至糖晶体完全溶解。将奶油倒入一个单独的碗中,用搅拌器搅拌,直到出现峰值。但是不要过分过分,以免产生不同的肿块;
  4. 首先,应在加糖的酸奶中加入含明胶的温牛奶,然后用抹刀逐渐将鲜奶油加入奶油中。奶油准备好了;
  5. 采取形式,并借助箔片使其墙壁更高。在底部放一个保鲜膜,这样蛋糕就更容易拿到和携带。将一部分饼干放在一边,其余部分交替浸入奶油中,放在底部。完成后,在其上放一层奶油和一小块菠萝。重复这样的图层,直到完成所有现有的cookie。一般来说,应该有大约3层;
  6. 为了使蛋糕完全离合,应该在寒冷的地方放置过夜。在此期间,它会冷却和浸泡;
  7. 之后,将蛋糕从模具中取出并涂上酸奶两面。 Savoyardi饼干必须粘在一起形成一个侧面。用丝带系上它,不会让肝脏掉下来。在上面装饰菠萝,撒上糖粉。在节日餐桌上服务.

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事实上,在这些食谱中,饼干不一定使用最新鲜的酸奶。如果你发现自己的罐子里的保质期几乎过期,那么随意使用它们,因为最终产品的酸度不会明显.