多汁而柔软的火鸡是任何肉类的美味替代品。而且她非常喜欢那些节食的人。它为蔬菜带来了特殊的味道和肉汤所带来的一定的柔软性,蔬菜强调其精致的结构。.

土耳其炖土豆食谱
如何 вкусно приготовить овощное рагу из индейки
成分 数量
土豆 800克
蕃茄 2件.
1个.
香菜 20克
红萝卜 1个.
卷心菜 180克
甜椒 2件.
火鸡 380克
大蒜 5瓣丁香
夏南瓜 1个.
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 47大卡

怎么做饭:

  1. 将肉洗净,切成相等的块。放入锅中,已经有一点热油。炒它们直到它们变成金黄色; 切入 мясо
  2. 用胡萝卜去掉果皮,切成半圆形;
  3. 在保加利亚辣椒中,您首先需要去除种子和茎,然后将水果切成宽条。对于美容,你可以采取不同颜色的辣椒;
  4. 南瓜洗。建议带一个年幼的胎儿。它必须切成半环或四分之一;
  5. 将外壳从洋葱上剥下来,切成小方块或四分之一圈;
  6. 白菜切碎。你甚至可以使用北京,但只能使用它的白色;
  7. 大蒜没有外壳;
  8. 洗净西红柿,切茎,然后切成任意大小的碎片; 切入 томат
  9. 在另一个锅里,炒洋葱,当它变得透明时,加入西葫芦和胡萝卜。你需要用植物油煎炸;
  10. 几分钟后加入保加利亚胡椒粉搅拌均匀。所有成分必须完全准备好;
  11. 将土豆去皮,然后切成碎片,不要太小;
  12. 加入土豆和白菜烤火鸡。加少许水,煮约20分钟;
  13. 之后,将蔬菜块从锅中加入肉中搅拌; 混合
  14. 将欧芹切碎并加入剩余的大块,在那里加入香料,你可以使用一些辛辣的草药;
  15. 跳过大蒜压榨机并将其放入剩余的成分中。将整个混合物再炖20分钟;
  16. 允许稍微冷却并服务。.

土耳其蔬菜炖肉

  • 4个小西葫芦;
  • 85毫升油;
  • 1个胡萝卜;
  • 900克火鸡;
  • 10克罗勒;
  • 1个洋葱;
  • 4个羽毛葱;
  • 10克莳萝.

时间 – 1小时15分钟.

卡路里 – 46千卡/ 100克.

烹饪方法:

  1. 冲洗鱼片,等待水排出。之后,切成小块;
  2. 取一个油炸锅,倒入一些油,然后把肉放在这里;
  3. 一分钟后,将碎片转到另一边,再离开几分钟。他们应该改变颜色;
  4. 倒入一杯水,将热量降至最低,炖约半小时;
  5. 去皮的胡萝卜必须切成条状,加入肉中;
  6. 切洋葱,不要太小,也放在锅里的肉;
  7. 年轻的南瓜切成方块,增加总重量;
  8. 用香料调味。除了盐,你可以添加各种草药,辣椒,干蒜或姜的混合物;
  9. 盖上盖子。质量应该炖约二十五分钟;
  10. 将洗过的莳萝,罗勒和大葱切碎;
  11. 在蔬菜准备好的五分钟前,将所有的蔬菜倒入其中,搅拌,熄灭几分钟.

土耳其炖蘑菇

炖肉

  • 1个甜椒;
  • 480克火鸡肉片;
  • 25克莳萝;
  • 1个洋葱;
  • 2个西红柿;
  • 370克香菇.

时间 – 1小时.

卡路里 – 48千卡/ 100克.

行动顺序:

  1. 洋葱从皮壳上剥下来,你需要切碎;
  2. 从垫料中清除的蘑菇应切大,只能切成几块;
  3. 洗净和干燥的肉应切成中等块,然后可以腌制,你可以稍微胡椒,放入冰箱,它们应该是冷的;
  4. 首先,将洋葱放入锅中炒至透明。之后,将它移到边缘,在中间放置冷却的肉;
  5. 在高温下,煎至五分钟,有时搅拌。之后,减少火,再煮十分钟;
  6. 然后将切碎的蘑菇加入中心,再煮5分钟;
  7. 将辣椒切成两半,用茎拔出种子。冲洗,切成条状;
  8. 从番茄上取下茎,将水果切成薄片;
  9. 将洗过的莳萝切碎;
  10. 将所有蔬菜和草药放在蘑菇上,加入盐,搅拌再煮5分钟.

一个cookie如何用玉米粉制作饼干,请阅读我们的文章。.

注意香鸡腿的配方,香料和酱汁在锅里.

尝试在微波炉中的水上煮燕麦片 – 它的速度要快得多,而且菜的味道也是原始的.

根据Dyukan的菜肴的饮食版本

  • 120毫升瘦鸡汤;
  • 260克白菜;
  • 1个胡萝卜;
  • 470克火鸡;
  • 2个青椒;
  • 1番茄;
  • 1个红洋葱.

时间 – 1小时10分钟.

卡路里 – 45千卡/ 100克.

由杜卡纳烹饪蔬菜炖西葫芦:

  1. 洗净火鸡片,然后倒入一杯水,放在火上;
  2. 当水沸腾时,必须排出所得的第一个肉汤,其中有许多毒素;
  3. 将肉再次放入锅中,加水煮沸。之后,在低温下煮约十分钟;
  4. 切洋葱无皮;
  5. 去皮的胡萝卜粗碎;
  6. 把一块白菜切成薄片;
  7. 在铸铁煎锅中,将所有三种蔬菜炒至半熟。如果有不粘涂层的锅,最好不要使用油。由于红洋葱,白菜应该变成粉红色;
  8. 冷却的火鸡肉被拆解成纤维或切成方块。搅拌胡椒粉;
  9. 将保加利亚辣椒去皮并冲洗干净。干燥后,切成大条;
  10. 将其加入蔬菜并盖上盖子,将煎锅放在低温下,让蔬菜制成果汁。煨不到五分钟;
  11. 将略带腌制的肉放在另一个平底锅上。潘应该是干的;
  12. 炸碎,直到它们变成金黄色。他们需要经常干涉;
  13. 西红柿应该变白。你只需要在水果上做一个切口,在沸水中放下几秒钟,然后拔出皮肤;
  14. 在土豆泥中粉碎番茄肉。你可以简单地用筛子研磨;
  15. 将肉加入蔬菜中,倒入指定量的肉汤;
  16. 接下来,加入番茄块,混合所有东西,盖上盖子。炖十分钟。然后搭配新鲜的香草,如龙蒿。.

在慢炖锅烹饪方法

  • 2个土豆;
  • 30克番茄酱;
  • 460克火鸡肉片;
  • 40毫升油;
  • 1壁球;
  • 1弓.

时间 – 1小时30分钟.

卡路里 – 63千卡/ 100克.

如何在慢炖锅中煮蔬菜炖火鸡:

  1. 将鱼片切成方块,然后将黄油送入多匣子的碗中。设置模式“烘焙”;
  2. 当肉准备好了,你需要加入切碎的去皮马铃薯;
  3. 将洋葱切碎并加入肉中;
  4. 洗过的西葫芦也切成小块,加入其余的块中,煮几分钟,直到蔬菜变软;
  5. 接下来,加入番茄酱和少许胡椒粉,加入盐调味;
  6. 倒入半杯以上的水,选择“淬火”模式;
  7. 在程序结束的信号之后,您可以提供菜肴。.

有用的提示

如果你想要爆炸的味道,你需要添加香料到炖菜。不需要限制自己吃黑胡椒。你可以添加辣椒,它不会像熏制的味道那样辛辣。你可以服用小茴香,芝麻,姜黄,八角茴香,粉红胡椒,生姜等。您可以立即使用现成的香料,例如啤酒花.

重要的是不要过度炖锅中的肉,否则它会变得干燥和坚韧。像鸡一样,火鸡烹饪很快。为了使其更柔软,在烹饪之前,可以用苏打水擦拭。十五分钟后,你只需要将其洗掉,然后根据配方准备好肉.

蔬菜最好留在半熟的状态。那道菜看起来很美。意大利人将这种状态称为“al dente”,然后蔬菜会在里面噼啪作响,但最上面的是柔软而芬芳,他们让一些果汁。不要把所有东西变成均匀的质量.

用火鸡烹饪炖菜花费的时间最少,但味道最大。当有很多蔬菜时,这通常是夏季菜,但您也可以使用季节性产品。例如,尝试南瓜和土豆。它总是变得多汁多彩!