辣凝乳小吃用大蒜和草本

自制的奶酪含有丰富的蛋白质和钙,对身体至关重要。大多数人习惯于以甜味形式食用该产品,添加浆果,葡萄干或杏干。但是在节日餐桌上越来越多的时候,你可以找到一种带有豆腐馅的咸味小吃,这些小吃每天都会受到欢迎。.

用大蒜和香草烹饪奶酪的食谱
少儿不宜 закуски из творога с чесноком и зеленью
成分 数量
奶酪 300克
大蒜 2颗牙齿
绿化 0.5捆
新鲜的酸奶油 50克
盐和胡椒 品尝
烹饪时间: 20分钟 每100克卡路里: 164千卡
  1. 在流水下冲洗新鲜莳萝,取出大枝并切碎;
  2. 将任何脂肪含量的新鲜奶酪放入深杯中,用叉子压碎,用小过滤器研磨;
  3. 在杯子里加入酸奶油和切碎的蔬菜;
  4. 在一个精细的刨丝器上切碎一对蒜瓣或用压榨机切碎,加入奶酪;
  5. 将杯中的内容物混合均匀。.

奶酪与绿党,黄瓜和大蒜减肥

配料:

  • 小鲜黄瓜;
  • 200克干酪;
  • 20克天然酸奶;
  • 大蒜:
  • 莳萝;
  • 盐;
  • 胡椒.

烹饪时间:20分钟.

热量:每100克170千卡.

  1. 将黄瓜洗净,切成小块;
  2. 冲洗莳萝,用干净的卫生巾擦干并切碎;
  3. 将两瓣大蒜去皮,分成四份;
  4. 准备好的产品放入碗中,加入低脂奶酪。用搅拌器打好产品;
  5. 凝乳质量应该没有肿块。加入盐,胡椒和酸奶,拌匀.

如果您手边没有搅拌机,可以用刨丝器将蔬菜碾碎,然后用叉子将奶酪捣碎。.

开胃菜:奶酪大蒜球

珠

配料:

  • 奶酪 – 250克;
  • 黄油 – 120克;
  • 大蒜;
  • 盐;
  • 新鲜的莳萝.

烹饪时间:20分钟.

热量含量:100克160千卡.

  1. 在室温下保持一块黄油,直到它变软。与奶酪混合;
  2. 将大蒜去皮,挤压大蒜。加一杯;
  3. 盐和胡椒凝乳块。混合均匀,制作任何尺寸的球;
  4. 一堆新鲜的莳萝,洗净,干燥,切碎;
  5. 顶部的每个球都用莳萝装饰。如果需要,你可以完全滚动;
  6. 将完成的奶酪球放在平底盘上,用新鲜的沙拉叶装饰。在每根棍子中用叉子或牙签.

罂粟西红柿与奶酪

蕃茄

配料:

  • 2个西红柿;
  • 150克脂肪奶酪;
  • 2汤匙。蛋黄酱;
  • 盐;
  • 花椒;
  • 新鲜的蔬菜.

烹饪时间:20-25分钟.

热量:每100克165千卡.

  1. 绿色(莳萝,欧芹,大葱)洗净,干燥,切碎;
  2. 将奶酪放入深杯中,加入压榨的大蒜,蛋黄酱,青菜,盐,胡椒粉;
  3. 将碗中的内容物混合均匀。质量应该是奶油的,有点厚;
  4. 冲洗西红柿,擦干,切成中等厚度的圆圈。在平盘上展开;
  5. 豆腐轻轻地摆放在西红柿上。这道菜可以用薄荷和欧芹的枝条装饰.

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Lavash三角形与奶酪馅,草药和大蒜

配料:

  • 两个薄皮塔饼;
  • 50克奶酪;
  • 一小撮新鲜的香菜;
  • 300克干酪;
  • 大葱;
  • 新鲜欧芹;
  • 50克Suluguni奶酪;
  • 大蒜;
  • 花椒;
  • 盐.

烹饪时间:40分钟.

热量:180千卡/ 100克.

  1. 冲洗新鲜的草药,切碎。将几瓣蒜瓣去皮,然后通过大蒜盒分发; 绿化
  2. 在深碗里,将奶酪和磨碎的奶酪和奶酪混合在一起。然后在碗里加入煮熟的绿蒜,大蒜,盐,胡椒粉; 奶酪
  3. 将皮塔叶切成条状(通常三片)。一方面,沿对角线切一片; 切入 полоски
  4. 将凝乳块放在一端,然后用切边关闭。填充物两侧都是封闭的。现在你需要扭转皮塔饼面包,这样你就可以在四面封闭一个三角形。过剩可以削减; 卷起来 конвертики
  5. 将填充的三角形折叠起来,直到锅中两侧都没有加油。. 信封

咸味馅的小吃商

配料:

  • 250毫升水;
  • 4个鸡蛋;
  • 100克黄油;
  • 150克面粉;
  • 盐;
  • 160克新鲜干酪;
  • 160克虾;
  • 莳萝;
  • 大蒜.

烹饪时间:70分钟.

热量:686千卡/ 100克.

  1. 将水倒入小锅里。当水开始沸腾时,加入一块黄油和少许盐。锅中的内容物在不加热的情况下干扰,直至所有成分溶解;
  2. 然后轻轻地筛面粉:最好混合木勺。质量应均匀厚实;
  3. 冷却面团。之后可以将鸡蛋锤入其中,混合均匀。它应该是一个奶油质量;
  4. 把羊皮纸放在烤盘上。然后,使用糕点袋或喷嘴挤出任何尺寸的朱古力;
  5. 将锅放入预热至190℃的烤箱中15分钟;
  6. 然后将温度降低20°并再烘烤20分钟;
  7. 时间过后,关掉烤箱,将朱古力留在里面十五分钟;
  8. 为了填充,将去皮的虾浸入沸水中并烹饪不超过一分钟。然后通过漏勺排水;
  9. 凉爽细腻的海鲜;
  10. 冲洗新鲜的莳萝,用餐巾纸擦干,切碎;
  11. 打浆凝乳搅拌器直至乳脂状稠度;
  12. 剥去两瓣大蒜和一块刨丝器或跳过大蒜;
  13. 准备好的配料在杯子里搅拌均匀;
  14. 冷却的朱古力被整齐地切成两半,将填充物放在下部并覆盖顶部;
  15. 开胃菜在平盘上蔓延,装饰着绿色小树枝.

新手厨师的提示

  1. 用大蒜和蔬菜做的豆腐可以作为零食在桌子上供应,或者你可以用馅饼,半熟鸡蛋,西红柿,黄瓜或辣椒填馅。如果需要,可将奶酪撒在面包丁,面包,饼干上。你也可以卷起小球,漂亮地放在新鲜的生菜叶子上;
  2. 盐,胡椒和大蒜的含量仅取决于个人喜好;
  3. 而不是莳萝,你可以使用欧芹,香菜或大葱;
  4. 为了使番茄圈不分开,果汁流出,西红柿必须选择密集且稍微未成熟;
  5. 如果凝乳块用搅拌器搅打,它会变得通风而且味道细腻;
  6. 对于凝乳三角形,最好采用薄的亚美尼亚薄饼,以大片出售。可以选择奶酪来品尝;
  7. 要准备好的面团,必须只吃温热的食物。然后立即倒入所有面粉,而不是部分倒入;
  8. Profiteroles需要在服务之前用大蒜填充凝乳,否则它们会被浸湿并失去外观。.

大多数情况下,奶酪被用作甜点:加入糖,浆果,果酱或水果。但专业的厨师和家庭主妇已经证明,该产品是一种美味的小吃,装饰任何假日餐桌.

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