马铃薯饼是一种膳食菜,可以每天烹饪,也可以在禁食和饮食期间烹饪。为了品尝,它们结果很好,非常棒。他们将装饰日常和节日餐桌,味道不会比肉更糟糕.

此外,他们可以补充香料,香草,蘑菇和其他蔬菜。而你可以任何酱汁。如果您对这种美食感兴趣,可以注意以下烹饪食谱。.

土豆馅饼的四旬斋食谱
如何 приготовить постные картофельные котлеты
成分 数量
马铃薯块茎 6件
1件
鸡蛋 1件
大蒜 2-3片
面包屑 100克
面粉 一点点
植物油 煎炸
绿化 几根树枝
盐和香料 品尝
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 135大卡

开始做饭:

我们清理马铃薯块茎,用冷水冲洗并切成几块;

将马铃薯块放入盛有水的容器中,撒上盐,煮至熟。它应该变软;

从土豆中沥干水分,用tolkushka或搅拌机揉成泥状外观;

土豆 отварить

同时,将洋葱去皮,切成小块;

把煎锅放在炉子上,加油,加热。在热油上,我们将洋葱倾斜,煎至几分钟直至变黄,直至变软;

我们冲洗绿色小枝,抖掉多余的水,切成小块;

将蒜瓣去皮,捣碎小块或用大蒜榨;

在土豆泥里放出炸洋葱,青菜。全部混合,撒上盐和香料;

在那里睡几个大汤匙面粉,然后摆出一个鸡蛋。我们混合一切;

添加 яйцо

之后,从现成的混合物中,我们制作小圆饼,撒上面包屑;

汉堡 обжарить

用煎锅植物油加热;

将肉饼放在热油上煎炸。双面煎炸,直到出现金色外壳。.

四旬斋土豆馅饼配蘑菇

你需要什么:

  • 8个土豆泥;
  • 350克蘑菇;
  • Luchok – 1头;
  • 1个鸡蛋;
  • 面粉80克;
  • 面包屑 – 3大汤匙;
  • 植物油;
  • 一点盐和黑胡椒.

烹饪时间 – 1小时.

每100克卡路里含量 – 160.

怎么做饭:

汉堡 с грибами

  1. 将土豆去皮,用冷水冲洗,切成几块;
  2. 将马铃薯块放入平底锅中,加水,撒上盐,放在炉子上煮至准备好;
  3. 然后将水从锅中沥干,揉成泥;
  4. 用洋葱去掉果壳,切成小块;
  5. 冲洗蘑菇,清洁并切成平板;
  6. 在炉子上放一块黄油烤盘,温暖;
  7. 在加热的油,我们倾斜洋葱,蘑菇,加入盐,黑胡椒,混合。炒到准备好;
  8. 将炒好的洋葱和蘑菇放在土豆泥中,混合均匀;
  9. 将鸡蛋捣碎,放入杯中搅拌均匀。将鸡蛋混合物倒入果泥中。如果需要,加入盐,胡椒粉和面粉,将所有东西混合均匀;
  10. 在桌面上撒上面包屑,从混合物中形成小馅饼,撒上面包屑;
  11. 把煎锅放在炉子上,加热;
  12. 把炸肉排放在那里,两边都炸至金黄色。.

马铃薯饭和青豌豆肉饼

土豆 котлеты рисом

主料:

  • 一公斤土豆;
  • 120克米糊;
  • 100克冷冻或罐装青豆;
  • 两个洋葱头;
  • 鸡蛋;
  • 面包屑 – 100克;
  • ½小汤匙姜黄;
  • 4-5枝绿色;
  • Lavrushka – 2-3件事;
  • 植物油;
  • 一些盐和香料.

应该准备多少 – 75分钟.

每100克的营养价值 – 175摄氏度.

开始做饭:

  1. 去皮土豆,冲洗污垢,切成几块;
  2. 将其放入盛有水的平底锅中,倒入少许盐,放入月桂汁,煮至软;
  3. 沥干水分,将其揉成泥状;
  4. 冲洗几次米饭,煮至熟。研磨搅拌机或将整块土豆放入土豆泥中。我们混合一切;
  5. 洋葱干净,切成小方块。折回预热的黄油,煎至软;
  6. 将洋葱放入土豆泥中,加入鸡蛋拌匀;
  7. 用姜黄,盐,黑胡椒混合季节。全部混合至光滑;
  8. 如果你使用冷冻豌豆,那么必须煮至熟,约10-15分钟;
  9. 然后将豌豆放入搅拌杯中,研磨成泥;
  10. 在桌子表面散布面包屑;
  11. 制作土豆泥,在中间放入一勺豌豆混合物然后将其关闭。制作圆馅饼塞满了绿豌豆。我们滚入面包屑;
  12. 把煎锅放在炉子上,倒入黄油,加热;
  13. 将汉堡放在加热的油上,将两边的油炸至金黄色;
  14. 把所有东西放在盘子里,撒上切碎的香草.

多汁 котлетки正确地烹制多汁美味的切碎鸡胸肉。探索我们绝对可以获得的食谱选择.

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快速马铃薯和南瓜肉饼在铝箔中烤制

需要以下内容:

  • 500克西葫芦;
  • 5个马铃薯块茎;
  • 100毫升牛奶;
  • 一点点黄油;
  • 2个鸡蛋;
  • 4-6根莳萝和欧芹茎;
  • 2大面粉;
  • 一点盐和黑胡椒.

你应该煮多少 – 60分钟.

卡路里含量为100克–125.

怎么做:

土豆 котлеты с кабачками

  1. 去皮土豆,洗掉污垢,切成几块;
  2. 放入装有水的容器中,加入盐,煮至准备好;
  3. 沥干水分,捣碎成土豆泥;
  4. 去皮西葫芦,擦洗种子,研磨成小块;
  5. 褪了色的西葫芦放入杯中,稍微挤压​​手,放入土豆泥。我们混合一切;
  6. 莳萝和欧芹冲洗,摇匀,切成小块。在混合物中入睡;
    将鸡蛋打碎,放入碗中,倒入牛奶,搅拌均匀;
  7. 将鸡蛋混合物倒入土豆泥中,加入盐,黑胡椒粉,面粉搅拌均匀;
  8. 用黄油烘烤的油脂箔;
  9. 我们从混合物中制作小圆饼,将其放在箔上,包好它,使其完全覆盖肉饼;
  10. 把所有东西都放在烤盘里;
  11. 我们将烤箱加热到180度并将锅放在那里。离开烤30分钟;
  12. 准备好的肉饼非常多汁和柔软。.

什么酱汁煮素食肉饼

蘑菇

你需要什么:

  • 200克干蘑菇;
  • 一个洋葱;
  • 1大勺面粉;
  • 酸奶油 – 100毫升;
  • 植物油;
  • 一点盐和黑胡椒;

烹饪时间 – 20分钟.

卡路里水平 – 92.

怎么做饭:

  1. 蘑菇应倒入沸水中保存6小时;
  2. 然后将它们放入搅拌杯中研磨;
  3. 洋葱清洗干净,切成小块;
  4. 把一个煎锅放在炉子上,倒入植物油并加热;
  5. 将切碎的蘑菇和洋葱放在加热的油上;
  6. 加少许水,盐和香料。炒5分钟;
  7. 加一点酸奶油和面粉;
  8. 煮酱直到浓稠;
  9. 然后取出加热,冷却,放入一小杯。配土豆饼.

蒜酱用凝乳

需要什么:

  • 干酪 – 250克;
  • 奶油 – 250毫升;
  • 大蒜丁香 – 3-4个东西;
  • 一些盐和香料.

烹饪时间 – 15分钟.

卡路里 – 100.

怎么做:

酱汁 для котлет

  1. 应将奶酪放入搅拌杯中,研磨至土豆泥状态。如果没有搅拌器,可以通过筛子研磨;
  2. 然后将奶油倒入凝乳并用搅拌器打好;
  3. 用研钵揉搓大蒜的牙齿,放入干酪和酸奶油的混合物中;
  4. 所有添加一些盐,季节与香料混合;
  5. 将酱汁放入平底锅中,搭配土豆饼.

牛奶加奶酪

烹饪时你需要:

  • 牛奶 – 1/3的玻璃;
  • 2大面粉;
  • 120克黄油;
  • 凝乳酪 – 一块80克;
  • 1个蛋黄;
  • 捏肉豆蔻;
  • 一点盐和黑胡椒.

开始做饭:

  1. 黄油放在锅里融化;
  2. 在液体油中,倒入面粉,炒几分钟;
  3. 然后倒入牛奶,不断搅拌;
  4. 奶酪在小筹码中磨损;
  5. 一旦混合物变稠,就在那里倒入奶酪,盐,黑胡椒,肉豆蔻。我们混合一切;
  6. 鸡蛋打破,分开白色和蛋黄;
  7. 将蛋黄放入酱汁中,快速搅拌使其不会卷曲;
  8. 将准备好的酱汁冷却,放入酱汁盘中,然后将其放入肉饼中.

有用的提示

  • 如果突然土豆泥变得太液体,那么你可以加一点面粉或面包屑;
  • 马铃薯馅饼可以塞满奶酪,火腿,蔬菜,蘑菇,蔬菜;
  • 一定要在混合物中加入鸡蛋,因为在煎炸或烘烤过程中肉饼不会分开.

用土豆制作的四旬斋肉丸很容易准备,烹饪时需要家里一直有的最少量的食物。味道很棒!不要偷懒,马上开始做饭!