对于女性来说,生菜是一种丰富的绿色植物和一道有助于保持苗条身材的菜肴。相反,男人正在寻找肉食的饱腹感和卡路里含量,用蛋黄酱慷慨调味,因此高热量,营养丰富的肉,奶酪,洋葱和鸡蛋被称为“男人的眼泪”并不奇怪。.

我很高兴能够为任何男人的心脏铺平道路的食物很容易准备,即使只有极少的烹饪技巧。.

经典食谱
如何 приготовить салат «Мужские слезы»
成分 数量
煮牛肉 600克
400克
煮熟的鸡蛋 4件.
硬奶酪 100克
苹果或葡萄酒醋 80毫升
200毫升
蛋黄酱 250克
盐和糖 品尝
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 169千卡

这种沙拉的主要成分是肉类,腌洋葱,鸡蛋和硬质奶酪,但一些厨师认为它可以补充腌制蘑菇,煮土豆或胡萝卜,腌黄瓜和蔬菜。还有什么可以给每个家庭主妇自己决定的主要成分,知道这些“眼泪”正在准备的男人的口味,但最好从经典组合开始.

用牛肉烹饪沙拉“Men’s Tears”的程序:

  1. 将饮用水与醋混合,在所得溶液中溶解一些盐和糖。用这个腌料倒入切​​碎的洋葱。蔬菜在醋和水溶液中的持续时间 – 15-20分钟; 腌
  2. 以下列方式研磨成分:煮成细条状的肉,磨碎的奶酪,切成丁的鸡蛋或者使用刨丝器; 切入
  3. 在薄薄的平盘上,涂上蛋黄酱,放入肉,洋葱,鸡蛋。重复几次层序,直到成分耗尽;
  4. 顶级沙拉油脂,蛋黄酱,撒上奶酪片。形成的零食需要一些时间来消除寒冷,以便抓住层。在冷却过程中,奶酪会磨损,会破坏沙拉的外观。为了防止这种情况发生,菜可以用保鲜膜包裹。.

沙拉“男人的眼泪”与鸡肉和腌洋葱

这种沙拉的更多饮食版本涉及使用不肥腻的猪肉或牛肉,而是饮食禽肉,例如鸡肉片。您可以通过将低热量的蛋黄酱加入调味汁,制作出不像其经典版本那样高热量的菜肴.

这道菜的配方使用以下产品:

  • 200克鸡柳;
  • 3个鸡蛋;
  • 190克烟熏香肠奶酪;
  • 100克洋葱;
  • 150克蛋黄酱;
  • 5毫升醋;
  • 3克盐;
  • 5克糖.

考虑到配料的制备时间(预煮),您可以在1小时20分钟内制作这样的沙拉.

饮食版本中的卡路里数量为151.2千卡/ 100克.

流程顺序:

  1. 将鸡肉煮至熟,然后将其浸泡在沸腾的咸水中,加入香料(月桂叶,五香粉和黑胡椒粉);
  2. 煮鸡蛋,为此他们必须在沸水中花10分钟。然后冷却并剥离它们;
  3. 将洋葱切成薄环或半环,撒上糖和盐,混合,然后撒上醋,放置15分钟;
  4. 奶酪可以放入冰箱5-10分钟,以便以后更容易磨碎;
  5. 准备好所有产品后,您可以收集沙拉。在平底锅上铺一块:先煮鸡片,碎成纤维,腌洋葱,然后均匀熏制香肠奶酪片,鸡蛋片放在上面。每层酱汁的cajole部分。您可以通过绘制蛋黄酱网格来仔细执行此操作.

石榴沙拉

沙拉

许多男士喜爱的丰盛沙拉的变种与经典和饮食配方的不同之处在于所有的成分都是以美丽的层次布置的壮观美丽的呈现方式。另一个与众不同的特色在于酸洗洋葱的方法。腌料是鲜榨柠檬汁。.

对于美丽的“男性眼泪”,您需要以下成分:

  • 450-500克煮熟的肉(猪肉,牛肉,火鸡或鸡肉);
  • 300克未煮过的土豆;
  • 4个煮鸡蛋;
  • 100克洋葱(或1大洋葱);
  • 40毫升柠檬汁;
  • 100毫升水;
  • 10克糖;
  • 350克石榴(一个中等水果就足够了);
  • 300克蛋黄酱.

如果预先将肉,土豆和鸡蛋煮沸,您可以在30-40分钟内应对该菜肴的制备.

这种营养沙拉的卡路里含量平均为每100克158.9千卡.

如何用石榴层烹饪沙拉“男人的眼泪”:

  1. 因为洋葱需要一些时间来腌制,所以需要开始准备腌料。将柠檬汁与糖和水混合,将洋葱倒入切成薄半环的切片中。并保持15-20分钟;
  2. 洋葱在腌料中花费的时间应该用于制备剩余的成分。将肉切成方块或拆成纤维 – 如你所愿。鸡蛋和土豆碎成小块;
  3. 在石榴上,切开顶部,沿着白色的静脉纵向切割,将果实翻过深碗,然后用勺子将其打开以分离种子;
  4. 腌洋葱挤。在一道菜上,用一个特殊的戒指将肉,腌洋葱放在上面,然后是土豆块,鸡蛋。用蛋黄酱涂抹每层。用石榴籽装饰沙拉的顶部.

肋骨平底锅里的排骨 – 配有照片和一步一步提示的食谱.

布朗尼配奶酪和樱桃 – 精致的糕点,带有明亮的巧克力味.

阅读如何在慢炖锅中煮蒸鸡。来自这里的食谱.

有用的提示

沙拉“男人的眼泪”的配方提供了它的主要成分是煮熟的肉,但没有人禁止实验,并取代,例如,煮熟的牛肉与熏鸡肉.

需要注意的第二个重要成分是腌制洋葱。在你把它放入沙拉之前,你需要排干腌料并挤压蔬菜.

假设所有产品都是分层布局的。它们的序列是惯例,您可以更改序列或重复层.