烤猪肉以其开胃的气味和外观吸引着它,根本无法抗拒。如果它也是用蔬菜和香料调制而成,那不仅仅是美味的晚餐,还有节日的美食。.

因此,如果您仍然不知道如何给您的客人和家人带来惊喜,请务必使用几种食谱在烤箱中烹饪猪肉配番茄和奶酪.

经典食谱
如何 запечь свинину с помидорами и сыром в духовке
成分 数量
猪肉 一公斤半
一个西红柿 4件.
硬奶酪片 170克
大蒜丁香 3件.
3件.
蛋黄酱 4大汤匙
根据你的口味
香料,香草 根据你的口味
植物油 一点点
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 185千卡

在烤箱里准备一步一步的猪肉西红柿和奶酪:

  1. 对于烹饪,你需要使用无骨果肉。肉被彻底洗净,如果有很多脂肪,那么必须将其切掉;
  2. 接下来,将纸浆纵向切成多个部分,每个切片的厚度尺寸应不大于2厘米;
  3. 在每片肉的顶部,我们铺上一个保鲜膜并用厨房槌打它;
  4. 撒上盐,香料; 肉 отбить
  5. 烤盘表面必须放置羊皮纸,可以撒上植物油,放上肉块;
  6. 通过压榨机将大蒜丁香去皮,挤压小叶;
  7. 将大蒜放入碗中,放入蛋黄酱搅拌均匀; 蛋黄酱
  8. 准备好的酱汁,你需要油炸猪肉片;
  9. 将洋葱从果壳上剥下来,切成薄薄的环状;
  10. 将洋葱圈涂在涂有油脂的肉上; 葱 нарезать
  11. 洗净西红柿,切成薄圈;
  12. 将番茄圈直接折叠在洋葱切片上; 添加 помидор
  13. 将烤箱加热至200度,将烤盘放入烤箱;
  14. 离开烤20分钟;
  15. 同时,奶酪被磨成大片;
  16. 20分钟后,取出烤盘,在上面撒上抹干酪; 奶酪
  17. 再次放入烤箱,再煮15分钟;
  18. 我们用西红柿和奶酪皮取出成熟的猪肉,放在盘子上,然后上桌.

在烤箱里的美味粉扑

烹饪组件:

  • 700克猪肉;
  • 西红柿 – 3件;
  • 300克香菇;
  • 两个洋葱;
  • 一片坚硬的奶酪–100克;
  • 三大汤匙酸奶油;
  • 50克蛋黄酱;
  • 一些盐;
  • 香料味道.

烹饪时间 – 70-80分钟.

卡路里 – 228千卡.

如何在烤箱里煮西红柿,蘑菇和奶酪层的猪肉:

  1. 首先,您需要从外壳中清除洋葱并将其切成半环;
  2. 建议使用不粘涂层的烤盘;另外,羊皮纸可以放在底部;
  3. 用植物油润滑底部或羊皮纸,将洋葱片放在均匀的层中;
  4. 猪肉用冷水洗净,切掉多余的脂肪;
  5. 将肉切成1厘米厚的小块,它们应与排骨相同;
  6. 然后用厨房锤子或刀柄将肉从两侧挨打;
  7. 用盐和香料擦两面碎片;
  8. 把猪肉放在一层洋葱上;
  9. 将一些大汤匙蛋黄酱放入碗中,加入酸奶油。一切都需要好好混合;
  10. 一半的酱油是必要的,以润滑肉类;
  11. 洗净西红柿,切成薄圆圈;
  12. 在猪肉片上撒上西红柿;
  13. 我们洗蘑菇,清除污垢上的帽子;
  14. 将蘑菇切成盘子,放入碗中,撒上盐,香料并混合;
  15. 将蘑菇撒在西红柿上,然后用剩下的酱油润滑;
  16. 一块奶酪必须用带有粗烤架的磨碎机擦拭;
  17. 我们将烤箱加热到180度,然后将所有组件放在那里;
  18. 在烤箱中煮约40分钟;
  19. 接下来,我们取出表格,在上面撒上捣碎的奶酪片,然后送回烤箱;
  20. 烘烤所需的大约20分钟;
  21. 然后取出,切成几块,放在盘子上.

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猪肉手风琴与西红柿和奶酪在烤箱

折页

准备工作需要以下成分:

  • 长方形猪肉约1公斤;
  • 一大番茄;
  • 180克硬质干酪;
  • 3个大蒜牙;
  • 1大匙芥末;
  • 植物油;
  • 酱油 – 50毫升;
  • 一些调料“混合辣椒”;
  • 盐对你的口味.

烹饪时间 – 3小时.

卡路里含量 – 210千卡.

如何烹饪“手风琴”:

  1. 对于烹饪,你应该使用猪肉浆,最好是长方形的长方形;
  2. 好好洗净肉,用餐巾擦拭;
  3. 接下来,使用刀,您需要以约1-1.5厘米的增量进行横切口;
  4. 无需切入。一块肉应该像手风琴的外观;
  5. 之后,猪肉必须全部用盐擦。香料,要特别注意每个部分;
  6. 接下来,将酱油倒入碗中,加入植物油,芥末搅拌均匀;
  7. 大蒜丁香需要清洁皮肤,通过压榨机腌制并放入腌料中;
  8. 腌料彻底搅拌成均匀的结构;
  9. 将猪肉口琴放入杯中,倒入腌料;
  10. 将肉腌一小时;
  11. 同时,将番茄洗净切成中等厚度的圆圈;
  12. 一块奶酪切成薄片;
  13. 我们在桌子上放了一块长方形的铝箔,上面放了一条猪肉手风琴;
  14. 在每个切口中插入一片番茄和一盘奶酪;
  15. 插入所有碎片后,将肉包裹成箔状,放入其中;
  16. 我们把烤箱加热到190度,把肉放在那里;
  17. 我们烤了大约一个小时;
  18. 接下来,我们拿出表格,轻轻展开金属箔,如果需要,可以用煮熟的土豆四面放下肉;
  19. 我们将底座放入烤箱中再放置15分钟,在此期间肉和土豆将变成褐色;
  20. 之后,从烤箱中取出,将肉放在盘子上,用绿色装饰,然后放在桌子上.

有用的提示

  • 在烤箱里用西红柿和奶酪烹饪猪肉时,只使用含少量脂肪的果肉;
  • 为了煮熟的肉更快,多汁,它可以用柠檬汁,酱油和香料腌制。腌制需要大约一个小时;
  • 你可以用铝箔烤,里面的猪肉浸泡着蔬菜汁,你会很香.

事实证明,准备一个可以照亮几乎任何庄严事件的节日礼物是非常容易的。烘烤后的猪肉变得非常柔软,营养丰富,西红柿给它带来额外的味道。烘烤后,在表面形成一层开胃的奶酪外壳,其外观呈现玫瑰色,将每个人都带到餐桌上.