有很多美味的鸡肉菜肴可以在烤箱里烹制:卷,肉丸,馅饼。众所周知的烹饪方法 – 在袖子,箔片或简单的烤盘中烘烤.

土豆,意大利面,各种蔬菜和水果被用作配菜和其他食材。由于鸡肉是最常见的家禽,因此它被用于大多数国家美食。.
在烤箱里的鸡胸肉
有趣 рецепты вкусных блюд из курицы в духовке
成分 数量
鸡里脊 6件.
柠檬 1个.
橄榄油 3汤匙。升.
天然蜂蜜 4汤匙。升.
盐,香料 品尝
烹饪时间: 50分钟 每100克卡路里: 131千卡

如何喂养客人,条件是有用,不寻常,庄重,适合年龄较大的孩子?用柠檬蜂蜜酱煮熟的瘦鸡胸肉符合上述所有标准.

很容易准备,她甚至可以初学者情妇.

洗净并晾干鸡肉。沿着纤维切开一把锋利的刀.

将蜂蜜放入深玻璃碗中,将柠檬切成两半,然后用勺子将所有果肉和果汁舀出。确保骨头不会落入酱汁中。倒入油。如果你没有橄榄,可以用未精制的向日葵代替.

全部混合,加入香料。我们将乳房涂在深度烘烤器中,倒入柠檬蜂蜜酱。您可以选择用奶酪或新鲜草药进行修剪.

送到190°C预热的烤箱中20分钟。作为配菜,我们可以选择任何口味的粥或黄油新鲜的土豆.

在一个罐的嫩鸡有菜的

在锅中的任何菜 – 它是美味和原始的,但也很有用。那些痴迷于健康饮食的人的好消息:你可以在没有油的情况下烘焙它们,并添加生蔬菜而不是zazharki.

成分:

  • 胡萝卜 – 1个;
  • 洋葱 – 1个;
  • 辣椒 – 1个。
  • 鸡肉 – 300克;
  • 壁球 – 1个;
  • 番茄 – 1个;
  • 奶酪 – 100克;
  • 低脂奶油 – 100毫升;
  • 盐,香料 – 味道;
  • 植物油 – 50毫升.

我们将所有蔬菜清洗干净并切成小块.

蔬菜 нарезать

将油倒入平底锅,放在滚刀上,按一定顺序开始煎炸蔬菜。首先是洋葱和胡萝卜,然后是南瓜,胡椒和番茄.

烤透 овощи постепенно

一切都很好,通过搅拌和油炸,盐和季节与香料。原来是蔬菜炖,只是半熟 – 不是炖.

炒 овощи

鸡肉,也切成方块。鸡肉片和从火腿上切下的肉都可以。也在锅里炒它.

肉 обжариваем

在锅中撒上食物层:肉类,蔬菜,倒入奶油,撒上磨碎的硬质奶酪。我们将加热炉放入185°C 30分钟.

我们把 все в горшочек

休闲经典:鸡肉土豆

每个人都喜欢的菜 – 烤箱里的鸡肉 – 炸的外皮和红润的香土土豆,浸泡着鸟汁。这道菜对任何一方来说都是双赢的。.

成分:

  • 家用肉鸡 – 2.5千克;
  • 蛋黄酱不油腻 – 1杯;
  • 盐,香料 – 味道;
  • 土豆 – 1公斤;
  • 植物油 – 2汤匙。升.

母鸡 с картошкой我们清洗和清洗土豆。切成方块。将油倒入锅中并加热。当它开始煮沸时,将土豆铺平并煎至金黄色。无需等待它煎炸:烤箱将完成其工作,土豆将不会半生不熟.

我们洗净并晾干鸡肉,盐,用调味料揉搓,然后用蛋黄酱涂上整个。最好使用家庭:烹饪它并不困难,但它比入店行窃更有用。.

将土豆放入深层玻璃焙烧炉中,将肉鸡放在上面。他的腿可以用一条线绑住,你可以保持原样。激活烤箱烤架功能。.

必须在不低于180°C的温度下烘烤盘子50分钟.

有趣的被烘烤的南瓜鸡肉菜肴

南瓜是我们以甜馅饼,砂锅菜和谷物的形式烹饪的产品。但是至少尝过一次南瓜鸡,你再也不能拒绝这道菜了。与辛辣草药相结合,它可以声称是餐厅菜单中的第一个地方之一。.

成分:

南瓜 с курочкой

  • 南瓜 – 600克;
  • 鸡腿 – 1公斤;
  • 酸奶油 – 150毫升;
  • 小檗 – 1茶匙;
  • 姜黄 – 1茶匙;
  • 石灰 – 2个;
  • 大蒜 – 1头;
  • 净化水 – 100毫升;
  • 芥末 – 1茶匙.

我们切南瓜,擦洗,扔掉勺子中间的谷物和果肉。去掉果皮和剁条。我们蔓延到深烤盘,加入酸奶油和大蒜.

全部混合,倒水,在温度为180°C的烤箱中放置半小时。洗完鸡腿后,我们在加入小檗,姜黄和干芥末的酸橙汁中腌制.

在烹饪南瓜时离开。我们从烤箱中取出烤盘,铺上腌制的鸡腿,混合所有东西,然后送去准备另外35分钟.

我们拿出盘子,将箔片或保鲜膜拉在上面,然后冲泡10分钟。最后撒上新鲜欧芹也不会不合适。鸡肉翅膀,鸡腿或大腿也可以用于这道菜。.

我们在袖子里密封鸡肉的味道

最近,一种新的烘烤方法 – 在食品管中。与反射红外(热)辐射的箔相反,套管对其绝对透明,而且它更密封,因此在其中烹饪的菜肴更芳香,更多汁和更柔软。.

成分:

  • 鸡肉 – 2公斤;
  • 盐,香料 – 味道;
  • 非热番茄酱 – 1包;
  • 蛋黄酱 – 1包.

将鸡肉洗净并晒干后,我们用锋利的刀将其切成碎片。你可以整个烤,但需要一点时间来准备它。我们将这些鸟的部分涂在一个深搪瓷锅中,加盐,然后用香料调味。.

挤出所有番茄酱和蛋黄酱,混合一切。离开腌三小时。我们切掉了所需长度的套管的一部分,在一端用特殊的线或带子捆扎(取决于放入包装的内容).

在里面我们把腌好的肉放在包装的第二端。为了固定(使套筒不会撕裂),您可以从上方拉出第二个.

将烤箱预热至190°C并将鸡放在深盘上烘烤45分钟。如果在烹饪过程中,在结束前10分钟,薄膜没有破裂,请自行切割,使鸡肉变成褐色.

如何 варить суп如何煮鸡肉粉丝汤,添加什么来调味这道菜.

将烤牛排放入烤箱中的套管中,有助于保持肉质嫩滑,密封草药的香气。阅读食谱.

鸡胸肉腌料食谱,在这里阅读。.

有用的提示

  1. 洗完鸡肉后,将其彻底晾干 – 多余的水分不会使其变红,并且不会有脆皮;
  2. 对于烹饪,最好使用冷藏家禽;冷冻干燥;
  3. 在套管中烘烤肉鸡时,在其中做一些穿孔,以便有一个蒸汽出口。这样可以防止它破碎和榨汁;
  4. 你可以用刀刺穿它,以确保它已经准备就绪。如果果汁倒黄色,那就准备好了。如果你看到红色ichor,把它送回烤箱;
  5. 放入盘子应该在加热的烤箱中准备,大约175° – 200°C;
  6. 最好立即从烤箱中取出鸡肉.

好胃口!