干酪是一种通用的馅料.

它与甜味成分完美结合,让您可以准备美味的甜点煎饼和咸味食材,为客人提供美味小吃。.

下面详细介绍烹饪薄煎饼凝乳填料的配方.

干酪和绿色的辣咸填装
填充 из творога для блинов: кулинарные рецепты на выбор
成分 数量
奶酪 400克
莳萝 5-6个分支机构
罗勒 2个分支
大蒜 3瓣丁香
品尝
奶油 2汤匙。匙
烹饪时间: 25分钟 每100克卡路里: 110千卡

首先,你需要剥大蒜,洗净并晾干莳萝和罗勒叶。.

然后他们需要磨砺.

为了使馅料足够温和,并且没有与薄煎饼的通风质地不协调,应尽可能地切碎蔬菜和大蒜。.

用刀切碎蔬菜不会像必要的那样精细,浸泡式搅拌机会做得更好.

如果没有,请跳过大蒜压榨机中的大蒜,罗勒和莳萝。.

盐的 наполнитель с зеленью在凝乳中加入奶油,切碎的青菜和大蒜.

扔盐,味道和混合均匀。.

薄煎饼的咸豆腐馅准备好了.

将填充物涂抹在薄饼的一半上并覆盖另一半薄饼.

装满这种美妙混合物的煎饼产品可以冷饮。.

填装用干莓果的甜凝乳

20-25个煎饼配料:

  • 奶酪 – 500克;
  • 淡葡萄干 – 30克;
  • 黑葡萄干 – 30克;
  • 鸡蛋 – 1件;
  • 干蔓越莓 – 30克;
  • 糖 – 5汤匙。匙;
  • 杏干 – 3个;
  • 干樱桃 – 30克;
  • 香草醛 – 1克.

准备 блинов с вишнево-творожным наполнителем将樱桃和蔓越莓提起3-5分钟,倒入开水冲干.

将干酪扔进容器中,用叉子深深拉伸块状物.

洗净杏干(最好倒入沸水)并切碎.

将浆果和杏干放入主要成分.

用搅拌器搅拌鸡蛋和糖和香草醛(搅拌器不起作用),然后倒入容器中.

再次搅拌.

这种质量很方便,因为它可以提前填充煎饼,并在食用前煎炸所需的量.

草莓芝士蛋糕食谱

  • 脂肪奶酪 – 250克;
  • 薄荷 – 3-4叶;
  • 草莓 – 150-200克;
  • 奶油 – 23汤匙。匙;
  • 糖霜 – 50克.

煎饼 с воздушным творогом и клубникой

将奶酪与奶油混合,加入糖粉,然后用细筛擦拭,或在搅拌机中搅拌成均匀的块状物。.

薄荷叶应尽可能精细地洗净和切碎。.

将草莓洗净,取出茎干并晾干.

之后,切成小块,加入草莓和薄荷,加入凝乳和奶油状混合物.

这种馅料是在服务前不久准备的。.

无需热身.

我们为您提供覆盆子和蓝莓的另一种烹饪选择:

樱桃奶酪馅

  • 脂肪奶酪 – 300克;
  • 糖粉 – 100克;
  • 去核樱桃 – 250克;
  • 干邑 – 3汤匙。
  • 康乃馨 – 2-3件.

三 сквозь сито凝乳两次擦过最小的筛子,倒入糖霜.

将白兰地和5汤匙水倒入平底锅,加入5茶匙糖粉和丁香.

将糖浆煮沸并将樱桃倒入其中。.

让火最小化,煮新鲜樱桃2分钟,冷冻 – 5.

用面条勺将其从糖浆中取出,让其沥干并添加到凝乳块中,轻轻混合.

当使用这种馅料时,将薄煎饼折叠在信封中并在食用前再次煎炸。.

糖浆可以用作酱汁。.

食谱简单但美味的奶酪煎饼

产品采取以下措施:

  • 小麦粉 – 200克;
  • 一小撮盐;
  • 牛奶 – 500毫升;
  • 鸡蛋 – 4个;
  • 糖 – 20克;
  • 葵花籽油 – 2-3汤匙。匙;
  • 润滑即食煎饼的黄油 – 50克.

炒 блины с ванильно-творожным наполнителем

填充应采取这套成分:

  • 干酪 – 400克;
  • 糖 – 80克;
  • 奶油 – 30克;
  • 一小撮盐;
  • 香草醛 – 1克.

成品 смесь для жарки面团如下制备。.

加入糖和少许盐的鸡蛋用搅拌器搅打成茂盛的泡沫.

加入牛奶并混合。.

在不断搅拌下逐渐引入面粉。.

所得面团的稠度应该类似于液体酸奶油。.

接下来,倒入葵花籽油,静置30至60分钟.

在热锅上烤薄饼,用黄油涂抹.

顺便说一下,如果面团比必要的厚,你可以添加一些牛奶或水。.

油炸产品堆积,夹着黄油片.

当它们冷却一点时开始更方便。.

馅料的制备非常简单:主要成分用叉子揉捏,并与糖,香草,盐和奶油混合.

酿的煎饼用黄油炒,配上酸奶油或奶油.

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新手厨师的提示

  1. 美味豆腐馅的主要秘诀当然是高品质的豆腐。它应该是易碎和良好的压力。如果购买的产品太湿,应该用几层纱布包裹,并在压力机下放置几个小时。排出多余的液体后,您可以开始准备填料。.
  2. 如果配方提供了温和的填充质地,请通过筛子擦拭主要产品1-2次或用搅拌器敲打。.
  3. 对于甜味块的制备,应始终优先选择脂肪含量高的产品。如果太干,加入几汤匙奶油。.

与奶酪浇头的煎饼享受成人和儿童的同样的爱.

制作它们有很多选择,多年来你只需要表现出想象力并使用经过验证的建议。.

让我们试验吧!

我们为您提供独特的非吸引人的煎饼馅料的视频评论,让您惊喜并愉悦您的口味: