鱿鱼是我们国家最受欢迎的海鲜。他们准备了很多菜。鱿鱼的特色在于炖酸奶油 – 这道菜很快就准备好了.

而这种情况促进了我国的这些海鲜。出现了新的食谱 – 厨师们尝试并获得真正的烹饪杰作.

乌贼 в сметане

鱿鱼肉的成本是可以接受的,这使你甚至可以为平均收入的人“创造”。.

在日常饮食中使用鱿鱼减少到它们足以替代诸如鸡肉,牛肉,火鸡和鸡蛋等蛋白质来源的事实。鱿鱼中没有胆固醇,有许多元素对身体有益。.

鱿鱼炖酸奶油:烹饪的基本知识

如果正确烹饪酸奶油中的鱿鱼,你会得到一个会在嘴里融化的菜。在烹饪过程中,重要的是这种海鲜不会过火,否则温和的肉会变硬。.

乌贼 жареные鱿鱼肉和奶油酱被认为是和谐的组合。这些成分相互补充,让您的菜肴具有无与伦比的品味。.

对于用鱿鱼制作的菜肴,作为附加组分(产品)使用西红柿,洋葱,各种蔬菜,胡萝卜,大蒜,西葫芦。要添加的产品数量和类型取决于个人喜好。.

使用蔬菜时,要记住的主要事项是,如果过度烹饪过量,它们会杀死鱿鱼和酸肉组合所带来的细腻味道。.

炖鱿鱼配奶油和洋葱
如何 вкусно потушить кальмары в сметане
成分 数量
灯泡 2件.
1汤匙(餐厅)
鱿鱼肉 600克
酸奶油 3汤匙(桌子)
黑胡椒 品尝
橄榄油 2汤匙(桌子)
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 105千卡

将盐加入一锅沸水中,并将制备的海鲜的胴体交替降低。每只鸟应在沸水中不超过1分钟。从沸水中取出屠体后,立即将其浸入冷水中。.

乌贼 натереть солью

这个程序可以很容易地清洗海鲜,然后切成环.

切入 кольцами

洋葱需要切成环并在葵花籽油(蔬菜)中煎炸.

葱 обжарить

之后加入酸奶油,加点盐和胡椒粉。一切都是混合的,在盖子打开的情况下用中火炒5-6分钟。.

添加 сметану

然后加入洋葱切碎的海鲜环,盖上锅盖,炖几分钟.

添加 на сковороду

在桌子上,撒上绿色的盘子。可以作为热菜或冷菜。.

令人难以置信的美味酸奶油鱿鱼配蘑菇

需要以下成分:

  • 500克鱿鱼;
  • 植物油(油炸过程中调节量);
  • 500克新鲜香菇;
  • 加入盐调味;
  • 1头大洋葱;
  • 各种类型的碎胡椒;
  • 300克酸奶油.

乌贼 с грибами鱿鱼尸体清洁。要做到这一点,将它们放入漏勺中,然后用开水轻拍。在此之后,海鲜应立即置于冷水中。这种治疗方法可以迅速清除胴体的皮肤。洁净后,海鲜必须切成环状.

香菇必须自行裁剪 – 以立方体或小片切割。灯泡用刀压碎.

在高油田的煎锅中,必须加热植物油,其中切碎的洋葱被炸至金黄色.

然后加入切片香菇,混合所有,减少热量,并在不断搅拌下煎10分钟。之后加入酸奶油,盐,胡椒和海鲜。一切都混合,炖10分钟(盖子关闭).

这道菜很热。它可以与意大利面和米饭结合使用。服务时,一定要加绿色.

在慢炖锅中炖煮最嫩的鱿鱼的食谱

随着multicookers的出现,家庭主妇的生活得到了简化。这种厨房用具可以让您快速烹饪任何菜肴。因此,我们将注意如何在多灶具中将酸奶油中的多汁鱿鱼熄灭.

所需产品:

乌贼 с помидорами

  • 4个新鲜大型鱿鱼的尸体;
  • 植物油;
  • 2头大洋葱;
  • 盐;
  • 辣椒的混合物;
  • 3汤匙(表)酸奶油.

洋葱必须用刀切碎。鱿鱼尸体清洗干净并切成环状.

在向日葵油(普通蔬菜)的“煎炸”模式的多灶具单元中,炒洋葱(约15分钟)。盖子不需要关闭,并且弓必须是金色的。.

煎洋葱后,加入盐和胡椒粉,再搅拌1分钟。然后加入切好的海鲜圈,混合并继续煎2分钟。之后加入酸奶油,盖上盖子,炖几分钟。.

当分配的烹饪时间结束时,关闭慢炖锅,让盖子关闭20分钟.

这道菜搭配配菜 – 土豆泥,意大利面,米饭。一定要在服务时用绿色装饰煮熟的海鲜.

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西红柿和胡萝卜炖鱿鱼的有趣食谱,配酸奶油

烹饪时你需要:

  • 800克鱿鱼;
  • 2个胡萝卜;
  • 8番茄;
  • 蔬菜;
  • 香料;
  • 盐;
  • 4个洋葱;
  • 植物油;
  • 2汤匙(茶匙)小麦粉;
  • 1杯酸奶油.

从西红柿上取下茎,挤压果汁。蔬菜果肉应切碎,与果汁和植物油混合。将所有这些煮沸并在低温下煮沸5分钟。.

去皮的海鲜必须切成条状,加入大量的西红柿。他们还提前加入切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜磨碎的粗磨碎机 – 这些成分必须预先炸好。再次,在低温下煮沸5分钟.

面粉首先在平底锅中刺,直到形成浅黄色。然后冷却,与酸奶混合,确保没有形成块状物,并与已经混合的产品混合。加入盐,香料,并在不断搅拌下煮5分钟。.

供应热,以绿色装饰.

有用的提示

如果制剂不是酸奶油,它可以用酸奶代替,酸奶不是由盐和糖组成。这样的更换不会影响成品菜的嫩度,但最终会煮出最低卡路里含量的菜肴。.

辛辣和辛辣菜肴的粉丝可以加入大蒜或辣椒到现成的鱿鱼。.

许多烹饪鱿鱼的食谱表明你需要服用冷冻软体动物。然而,在商店,你可以找到已经清洗过的海鲜,甚至切成戒指。这个机会节省了时间,但已经准备好的海鲜是一种昂贵的乐趣。.

在没有洋葱的情况下,它可以用韭葱代替.

用于烹饪的酸奶油的脂肪含量应为15-20%.

好胃口!