如何用猪肉煮中国乌冬面

乌冬面 – 由小麦粉制成的薄扁面条，是中国菜中最受欢迎的面食类型之一。大多数情况下，它用于烹饪第二道菜，加入海鲜，鱼，蔬菜，煎蛋和鸡肉。欧洲人也更喜欢乌冬面和猪肉。这道菜简单，营养，易于准备和美味。.

乌冬面用猪肉在黄油

成分	数量
猪肉火腿或衣领 –	200克
乌冬面 –	320克
蕃茄 –	1个.
灯泡 –	1个.
黄油 –	50克
盐 –	品尝
烹饪时间： 35分钟	每100克卡路里： 308千卡

一种简单的菜肴，由普通的可用成分组成。不费时间.

烹饪技术：

1. 洗净肉，清除脂肪，肌腱，表面薄膜。用纸巾擦干。骰子2×2厘米.
2. 西红柿和皮一起切成方块。洋葱切碎.
3. 在用黄油制成的热铸铁锅中，用中火将洋葱（3分钟）通过.
4. 将番茄加入洋葱。炖4分钟.
5. 将猪肉片倒入锅中。搅拌10分钟，盖上盖子.
6. 乌冬面煮5分钟。从平底锅转移到漏勺，用干净的自来水冲洗。.
7. 用猪肉在平底锅里撒上面食。盐调味，混合。在掩护下留下5分钟.

这道菜在桌子上热腾腾，放在宽盘上。.

食谱配咖喱酱和椰奶

这种中国猪肉面条的变种将吸引辛辣菜肴的爱好者。椰奶赋予菜肴原有的甜味和令人愉悦的香气。在深锅中烹饪最好.

吃三份：

• 300克猪颈肉;
• 300克面条;
• 一杯椰子汁（200毫升）;
• 50克咖喱酱（2汤匙）;
• 新鲜年轻或冷冻绿豌豆100克;
• 保加利亚红辣椒（145克）;
• 70克大葱（3个茎）;
• 1茶匙（10克）糖，比棕榈好;
• 40克植物油（4汤匙）;
• 盐.

时间 – 30分钟.

热量含量 – 247千卡/ 100克.

烹饪技术：

1. 肉（完全加工）切成方块.
2. 辣椒（已经没有种子盒）切成与猪肉大致相同厚度的条状.
3. 乌冬面煮至半熟。.
4. 将肉在热油锅中煎3分钟.
5. 将青豆和甜椒条倒入锅中。将猪肉搅拌均匀，翻炒1分钟。.
6. 咖喱加入蔬菜肉。好好混合.
7. 倒入椰奶，加盐，加糖调味.
8. 附在其他产品面条上。搅拌，盖上锅，加热食物，加热至少3分钟。.

撒上香辣乌冬面和葱，热猪肉.

与秋天菜的烹调选择

由于丰富的五彩蔬菜，这道菜非常丰富多彩。它含有多种维生素和营养素。烹饪简单快捷.

需要4份：

• 200克猪肉;
• 100克乌冬面;
• 1个胡萝卜（75克）;
• 半红，绿，黄椒;
• 平均茄子的一半（100克）;
• 平均西葫芦的1/3（80克）;
• 大蒜 – 2瓣（8克）;
• 60克酱油（3汤匙）;
• 40克植物油;
• 3汤匙。湖奶油和1汤匙。湖芝麻油;
• 盐+黑胡椒粉.

时间 – 50分钟.

热量含量 – 202千卡/ 100克.

烹饪技术：

1. 将肉（洗涤，清洁，干燥）切成薄的立方体.
2. 乌冬面煮沸5分钟。用干净的凉水洗净。.
3. 将蔬菜洗净，清洗，切成条状。大蒜通过报刊。.
4. 猪肉在植物油中煎至金黄色（3分钟）.
5. 将所有蔬菜倒入锅中，加入肉。煮，偶尔搅拌，10分钟.
6. 将乌冬面，黄油加入蔬菜猪肉，倒入酱油和芝麻油。撒上大蒜，盐和胡椒粉。.
7. 一切都很好。再烤15分钟，露出来.

准备好的热菜可以用切碎的绿色装饰或撒上芝麻。立即服务.

乌冬面与红烧腌制猪肉和青豆

这道菜是原创的，具有欧洲美食不同寻常的甜酸味。由于初步腌制，猪肉非常嫩，多汁.

需要4份：

• 400克猪颈肉;
• 300克乌冬面;
• 150克绿豆;
• 150克胡萝卜;
• 2个甜红辣椒（270克）;
• 2个年轻的西葫芦（500克）;
• 1个辣椒荚（20克）;
• 8瓣大蒜（32克）;
• 100毫升照烧酱;
• 盐，胡椒.

时间 – 2小时。热量含量 – 145千卡/ 100克.

配方：

1. 洗净，去皮，干猪肉切成方块。转入一个深碗。倒入红烧，加入切碎的大蒜，胡椒粉，盐。将肉搅拌并腌制1.5小时。.
2. 蔬菜（胡椒，胡萝卜，西葫芦）洗净。一切都被切成细条.
3. 乌冬面用微咸水煮沸。.
4. 将锅放在中火上，倒入几汤匙植物油.
5. 搅拌下，将腌好的猪肉在热油中搅拌5分钟.
6. 将切好的蔬菜倒入煎锅。倒入腌料的残余物，加入切碎的辣椒。将产品混合，在没有盖子的情况下煮7分钟。.
7. 用蔬菜将绿豆撒在肉上（如果使用冷冻食品，将豆子解冻）。继续炒菜5分钟.
8. 在盘子里布置乌冬面。轻轻混合。让盘子在盖子下准备好5分钟.

马上品尝酸甜猪肉乌冬面。你可以用芝麻或草药装饰这道菜.

了解如何在慢炖锅中准备猪肉汁.

在链接上，您将在烤箱中找到烤肉串的食谱.

如何在猪肉锅里炸排骨，请在这里阅读.

有用的提示

在您开始烹饪以下食谱的菜肴之前，您需要记住如何煮面条。将乌冬面倒入沸腾的无盐水中煮沸，煮沸时间不超过5分钟。然后涂在漏勺上，撒上油。.

短时间热处理后的面食得到半成品，但在进一步烘烤或炖煮的过程中，它们达到所需的条件。重要的是不要消化乌冬面，否则面条会变成粉状无味的粥.

为了使小麦面条的味道更加愉快，建议不要在水中煮沸乌冬面，而应在现成的鸡肉或蔬菜汤中。对于猪肉配方尤其如此。.
在视频中，您将找到另一种用蔬菜烹制乌冬面的食谱：

细嫩的乌冬面和嫩多汁的猪肉本身看起来很开胃。但是为了给菜肴提供完整性和东方风味，在食用前通常撒上黑色或白色芝麻，亚麻籽或压碎的南瓜子的种子.