鸡肉,在烤箱中烤制,甚至有酥脆的金色外壳,许多立即引起食欲。当然,很少有人能够抵制这种芬芳可口的菜肴。没错,可能不是每个家庭主妇都能在这项业务中夸耀自己的技能。.

但没关系!

用橙子烤制的鸡肉准备得非常简单!正确地遵循食谱并显示一点想象力是很重要的。.

所以,让我们来看看这道菜的一些食谱。.

鸡用在烤箱的桔子
如何 вкусно приготовить курицу с апельсинами в духовке
成分 数量
1只鸟
桔子 3件
大蒜 6瓣丁香
品尝
胡椒和香料 品尝
烹饪时间: 200分钟 每100克卡路里: 158千卡

说明:

应将鸡肉解冻并用自来水冲洗;

橘子也需要清洗。蒜瓣去皮;

准备 ингредиенты

将少许盐和黑胡椒混合在一个碗里;

接下来,用盐和黑胡椒的混合物彻底擦拭鸡肉。必须从上方和内侧擦拭;

把它放一个小时,以便腌制;

鸡 промариновать в перце

应将橘子切成薄圆圈。从它们中取出所有的骨头,否则它们会给肉带来苦味;

桔子 порезать

在母鸡的皮肤上做小切口,轻轻地将橙子推入其中。最重要的是皮肤不会破裂;

鸡 фаршировать

我们将鸡肉转到另一边,并用圆圈填充它;

东西 с двух сторон

去皮的蒜瓣必须切成中等碎片并放入其中;

添加 чеснок

还有我们放下剩下的橙子;

添加 апельсины

然后将鸡腿系在一起,放在烤盘上。如果还有橙子圈,那么它们可以放在鸡肉的顶部;

捆绑 ножки

将模板放入预热的烤箱中180度,然后烘烤2小时;

在烘烤过程中,必须用释放的果汁浇水;

鸡肉完全烘烤后,需要将其从烤箱中取出,移动大盘.

烤鸡肉,加入橘子和苹果

  • 鸡胴体 – 1件;
  • 一个大绿苹果;
  • 一大橙子;
  • 一杯白色克里米亚葡萄酒;
  • 包装调味品,用于烤鸡肉;
  • 盐和黑胡椒粉;
  • 植物油;
  • 蜂蜜 – 1茶匙.

准备工作:

橙 соус для курицы

  1. 鸡肉应用餐巾清洗干净;
  2. 为腌泡汁准备混合物。将植物油倒入杯中,将蜂蜜,调味料,盐和黑胡椒放入其中。彻底混合一切;
  3. 鸡肉彻底揉搓所有腌料。将它放在阴凉处30分钟,使其浸泡;
  4. 剥去橘子,将肉切成小片;
  5. 还必须从皮肤上清洁苹果,清洁种子并切成方块;
  6. 将水果混合并放入鸡肉中。必须用牙签刺伤洞,这样水果碎片就不会掉出来;
  7. 烘烤套必须紧紧系在一侧。接下来,倒入一杯葡萄酒,将鸡胴体放入其中;
  8. 套筒的顶部也紧紧系在一起,放在烤盘里;
  9. 我们将表格放入预热的烤箱中180度;
  10. 煮鸡约1.5小时;
  11. 我们从烤箱中取出成品胴体,解开袖子并将其放在盘子上。还要从腹部拔出牙签.

在酸性稀奶油的橙色鸡

烹饪组件:

  • 鸡肉或鸡肉重1-1.5公斤;
  • 橘子 – 2件;
  • 烤鸡肉调味料 – 1包;
  • 盐和黑胡椒粉;
  • 一杯酸奶油或奶油;
  • 烤袖.

怎么做:

桔子 с курицей

  1. 预先切除的鸡肉应用冷水彻底冲洗并用纸巾擦干;
  2. 在碗里,将鸡肉的调味料混合物与盐和黑胡椒混合;
  3. 用调味料混合物从四面八方小心地揉搓鸡胴体,然后腌制15-20分钟;
  4. 应将橙色洗净并切成薄圆圈;
  5. 将鸡肉切成薄片,用牙签宰杀腹部;
  6. 从顶部我们用酸奶油或奶油涂抹胴体;
  7. 接下来,将其放在烘烤套中,并将其紧紧地系在两侧;
  8. 我们将套管与屠体一起铺在烤盘中,然后放入高达180度的热炉中。顶部套筒用牙签刺穿蒸汽;
  9. 烤鸡约1.5小时;
  10. 准备就绪前大约15分钟,它需要从袖子中释放出来,以便覆盖着美味脆脆的外皮;
  11. 之后,取出屠体并将其放在宽平板上。.

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在蜂蜜调味汁的橙色鸡

烹饪原料:

  • 鸡肉 – 1.5公斤;
  • 100毫升天然蜂蜜;
  • 橘子 – 2件;
  • 柠檬 – 一半;
  • 香菜和姜黄的混合物 – 30克;
  • 橄榄油 – 30毫升;
  • 盐和黑胡椒粉.

一步一步准备:

鸡 с кусочками цитрусов

  1. 鸡胴体必须在冷水中彻底冲洗并用纸巾擦干;
  2. 在碗里,将盐与黑胡椒混合。用这种混合物揉鸡肉;
  3. 必须切掉一个橙子并将其挤出;
  4. 接下来,将果汁与蜂蜜,姜黄,香菜和橄榄油混合;
  5. 用香料,橙汁和蜂蜜腌制,彻底揉搓鸡肉。接下来,将其放入冰箱中2小时,以便腌制好;
  6. 剩下的橙子应该切成薄圆圈;
  7. 从冰箱中取出腌制的屠体并将其放在烤盘上。我们把橙色圆圈放在上面,倒入腌料的残骸;
  8. 将烤盘放入预热的烤箱中180度,保持1-1.2小时;
  9. 烘烤时,必须不断地将鸡肉倒入渗出的果汁中;
  10. 将完成的鸡肉从烤箱中取出并转移到盘子里。我们把柠檬片放在桌子上.

鸡 рулетики с апельснами

鸡用在蛋白质外套的桔子

您需要的组件:

  • 鸡胴体1.5公斤;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 柠檬汁 – 1茶匙;
  • 盐和黑胡椒粉;
  • 一堆绿色.

准备工作:

  1. 尸体应用餐巾清洗干净;
  2. 应将橙子洗净并与皮肤一起切成薄片;
  3. 我们用橙色圆圈开始鸡肚,然后用牙签钉它;
  4. 在一个碗里,将盐和胡椒混合,并从四面八方用这种混合物擦胴体;
  5. 我们在表格中传播并送入烤箱;
  6. 我们把它烤一个小时,倒上汁,在烘烤过程中会脱颖而出;
  7. 鸡肉在烘烤时,准备鸡蛋。要做到这一点,鸡蛋应该被打破,并将蛋白与蛋黄分开;
  8. 然后我们将蛋白质放入碗中,在那里加入柠檬汁和一些盐。打好泡沫;
  9. 在准备好10分钟之前,我们向蛋白质混合物倒入胴体;
  10. 取出成品鸡肉并用绿色装饰.

有用的提示

  • 建议使用特殊的套管进行烘烤。在它们中,鸡胴体会变得柔软多汁;
  • 在剥橙子的过程中,从中去除白色薄膜并去除骨头。它们会给肉带来不愉快的苦味;
  • 一定要用鸡肉作为特殊调味料进行烘烤。它们会带来味道和咸味。.

带有橘子的鸡肉将是您餐桌的绝佳装饰,并使您的日常菜单多样化。橘子会给它带来多汁和令人愉悦的香气。一定要做饭,尝试这种极好的享受。你一定会喜欢它!