我们的祖母知道这块海绵蛋糕,并为假期或周末准备。记住最简单的食谱,你会知道如何对待客人突然敲门。.

基本配方
如何 испечь бисквит со сгущенкой в духовке и мультиварке
成分 数量
鹌鹑蛋 15件.
苏打 3个摇
炼乳 380毫升
黄油 75克
糖粉 35克
小麦粉 140克
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 301千卡

如何用炼乳制作标准饼干:

  1. 将面粉通过筛子撒上,加入苏打水,调匀;
  2. 在几个小时内拉出油,以便变软;
  3. 将鸡蛋打入第二个容器,加入炼乳并混合; 添加 муку
  4. 有送油,带来同质化;
  5. 加入面粉和苏打部分,揉成均匀的面团; 添加 муку
  6. 将烤箱加热至180摄氏度,并用纸覆盖; 海绵蛋糕
  7. 倒入质量并烘烤25分钟,直至干燥的牙签。.

巧克力饼干与炼乳比以往更容易

  • 150克小麦粉;
  • 3克香草;
  • 4个鸡蛋;
  • 270毫升炼乳;
  • 2撮盐;
  • 1包发酵粉;
  • 65克糖;
  • 90克巧克力酱;
  • 60毫升葵花籽油;
  • 35克可可粉.

准备时间–1小时15分钟.

热量 – 369千卡/ 100克.

怎么做饭:

  1. 鸡蛋在中等碗中破碎,加入糖和盐,混合;
  2. 接下来,用搅拌器或搅拌器将质量打成蓬松的轻质物质,将颜色变为浅色奶油色;
  3. 在所得到的质量倒入炼乳中,用搅拌器搅拌至光滑;
  4. 加入巧克力酱,再次使其均匀;
  5. 加入黄油拌匀;
  6. 将面粉分几次通过筛子直接撒到其他成分上;
  7. 然后将发酵粉和可可粉一起送过筛子;
  8. 再次搅拌面团直至变得光滑;
  9. 放入模板底部,将面团倒入其中,用抹刀均匀分布;
  10. 放入烤箱约一个小时,看看牙签.

配方在慢炖锅中加入精炼海绵蛋糕和炼乳

海绵蛋糕

  • 245毫升炼乳;
  • 360克小麦粉;
  • 3个鸡蛋;
  • 255克砂糖;
  • 12克发酵粉;
  • 210毫升酸奶油.

烹饪时间 – 1小时15分钟.

热量 – 280千卡/ 100克.

怎么做饭:

  1. 鸡蛋在一个足够深的碗里破碎,有糖;
  2. 首先,将组分混合,然后用搅拌器或蓬松的白色物质搅拌均匀。打败这个状态将需要大约十分钟;
  3. 加入炼乳,搅拌至均匀;
  4. 送奶和面粉,但通过筛子分几个阶段;
  5. 每次加入面粉后,一定要使面团均匀一致;
  6. 给发酵粉,也混合;
  7. 将面团倒入一个炊具碗中,分配并烘烤一小时五分钟;
  8. 用慢炖锅冷却饼干,然后用蒸锅将其取出.

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用炼乳饼干浸渍的选择

在浸泡饼干之前,重要的是要记住它必须完全冷却。如果蛋糕仍然温暖,它们会立即变湿,整个蛋糕会变成粥.

对于一块蛋糕,你需要一杯以上的糖浆。要得到它,你需要将90毫升的水倒入平底锅中并加入60克糖。将两种成分煮沸,从表面除去泡沫。然后 – 品味和心情。但有一点很重要!如果你想为糖浆添加一些味道,那么应该在糖浆冷却时完成。趁热时,整个气味消失。.

要获得白兰地糖浆,你必须在糖浆中加入30毫升白兰地。.

通过添加所需柑橘的一半汁液和其热情来获得柑橘糖浆。您可以用15毫升柑橘酒来代替这些成分。.

如果你加入只有30毫升咖啡的质量,你可以得到一个很好的咖啡糖浆.

为了获得水果浸泡,你需要在糖浆中加入15毫升所需的水果糖浆。.

如果你加入15毫升的糖浆葡萄酒,你可以用任何饼干浸渍葡萄酒.

香草糖浆是最经典的浸渍选择。要得到它,你需要在糖浆中添加一小撮香草,一点香草糖或香草豆荚.

要获得朗姆酒浸渍,您可以添加15毫升朗姆酒或几滴精华.

作为浸渍,你也可以使用蜜饯,uzvar,任何果汁,茶,可可,甚至牛奶加糖。最重要的是你喜欢浸渍的味道。.

选择您喜欢的浸渍,并与我们一起准备美味的蛋糕和糕点.

海绵蛋糕用炼乳,酸奶油和坚果

炼乳

  • 130毫升樱桃糖浆;
  • 440毫升30%酸奶油;
  • 5个鸡蛋;
  • 160克松子;
  • 380克煮炼乳;
  • 150克糖;
  • 海绵蛋糕中含有245克糖;
  • 240克黄油;
  • 10克酸奶油增稠剂;
  • 240克小麦粉;
  • 12克香草糖;
  • 12克发酵粉;
  • 40克白巧克力.

烹饪时间 – 50分钟+饼干冷却+浸渍.

卡路里 – 350千卡/ 100克.

怎么做饭:

  1. 将鸡蛋分成不同的碗,首先将白色打成蓬松的块状;
  2. 加糖到几个部分,不停止打击质量;
  3. 慢慢倒入蛋黄,也继续打败所有的成分;
  4. 逐渐将面粉加入液体中,必须将其填充到筛子中;
  5. 每次搅拌均匀后,将面团搅拌均匀;
  6. 同样,加入发酵粉;
  7. 使所有组分均匀,光滑,均匀;
  8. 用纸盖住模板,如果需要,可以稍微润滑一下;
  9. 将面团倒入其中,在180摄氏度下送入烤箱30分钟;
  10. 提前取出油,使其变软,然后再使用它;
  11. 将其切成方块,加入炼乳,搅拌至均匀的奶油;
  12. 在另一个容器中,倒入酸奶油及其增稠剂;
  13. 加入通常的糖和香草,搅拌至奶油并放入冰箱;
  14. 将蛋糕烘烤后,将其完全冷却并切成两部分;
  15. 用糖浆浸泡两个部分,但适度,否则蛋糕将被浸泡;
  16. 用浓缩牛奶奶油涂抹底部蛋糕,然后用第二块蛋糕盖上;
  17. 现在用冷却的酸奶油从四面涂抹蛋糕;
  18. 搓白巧克力,撒上蛋糕;
  19. 在一个干煎锅中的棕色坚果,并用蛋糕装饰它们;
  20. 放入冰箱至少五个小时,你可以砍.

有用的提示

打开烤箱,直到饼干烘烤,绝对不可能。由于温度急剧下降,饼干会下降而不会上升。.

为了让白人完美地鞭打,他们必须先冷却。要做到这一点,鸡蛋只需要分开,蛋白质放入冰箱至少30分钟。如果你冷却菜肴将是完美的,其中将搅打他们将被搅打的白葡萄酒和工具。要做到这一点,只需将冰箱中的搅拌器/搅拌器取出约十五分钟即可.

为了使炼乳与饼干蛋充分混合,最好事先将其从冰箱中取出,使其为液体而不是冷冻。.

炼乳海绵蛋糕是一种很容易烘烤的甜点。十分钟的时间+烘焙和甜点茶准备好了。根据您的口味选择奶油,享受.