鲱鱼是可以用于许多菜肴的产品之一,不仅是日常用品,还是节日餐桌的补充。它非常简单地准备好,并立即从盘子上消失.

鲱鱼配土豆和洋葱
如何 вкусно приготовить селедку с картошкой
成分 数量
土豆 10-12件.
3件.
植物油 4汤匙。升.
鲱鱼 3件.
品尝
绿化 品尝
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 144大卡

简单而滋养的零食,搭配新鲜的沙拉。最困难的部分是切鱼,但这可以通过在商店购买已经准备好的鲱鱼来避免。.

盐鲱鱼或使用盐腌。我们把鱼切成小块切成小块.

鲱鱼

将土豆煮沸均匀,凉爽。最好将它放在冰箱中几个小时,之后它会变得更稠密,不会碎裂。切成小方块.

土豆 нарезать

将洋葱切成大圆圈,将所有配料放入单独的容器中。加入油和醋。我们加盐混合均匀。让鲱鱼冲泡几分钟。用绿色装饰盘子并且服务.

 

用土豆烤鲱鱼

在烤箱里烤土豆鲱鱼是一个相当不寻常的菜,但同时,它同样美味。在烹饪之前,所有产品都是事先做好的,然后放入烤盘中。鱼应预先冷冻,以便更容易清洁和去除骨头。.

配料:

  • 0.5千克土豆;
  • 西红柿 – 3个;
  • 洋葱 – 2个;
  • 奶酪 – 200克;
  • 1-2个鸡蛋;
  • 酸奶油 – 1汤匙。勺子;
  • 鲱鱼 – 2个。中等;
  • 100毫升水;
  • 盐;
  • 植物油(为了润滑烘烤形式).

准备时间:40-60分钟.

卡路里菜肴 – 每100克182千卡.

清洁鱼,去除骨头,切成小块。将洋葱切成大圆环(尽可能薄,以便他可以准备)。在立方体或圈子的切细的蕃茄。在粗磨碎器上的奶酪和土豆三。填补鱼。在一个容器中,混合鸡蛋,酸奶油,倒入一些水,盐和胡椒。击败一切直到均匀的质量.

我们继续准备鲱鱼本身。用油预润滑模板并将所有成分分层布置。第一层是土豆。将鱼放在第二层,将洋葱和西红柿放在上面。倒入所有先前准备好的倒入并撒上磨碎的奶酪。将鱼放入预热的烤箱中30-35分钟,然后在220度下烹饪.

菜肴出来温柔,美味,令人满意。好胃口!

用土豆在铝箔烤鲱鱼

烘烤的 картофель

烹饪需要:

  • 1中等鲱鱼(400克);
  • 2个大土豆;
  • 1个中等灯泡;
  • 新鲜蔬菜;
  • 硬奶酪 – 50克;
  • 盐,胡椒调味;
  • 葵花籽油(用于箔润滑).

准备时间:一个半小时.

每100克卡路里 – 184千卡.

清洁鱼,去除内部,鳃和骨头。将马铃薯和洋葱洗净并切成中等大小的立方体。将蔬菜切碎并加入蔬菜中。将所有配料混合在一个单独的盘子里,加盐和胡椒粉。用盐和胡椒撒上鱼(如果需要,可以使用额外的调味料)。将鲱鱼放在涂油的箔上并涂抹蔬菜.

包裹箔片并轻轻捏住边缘,使果汁不会泄漏。将铝箔套放在烤盘上,朝上,然后将其放入烤箱中,温度为200度,放置1小时.

一小时后,展开金属箔,撒上磨碎的奶酪,背上,不用包装,再放入烤箱5分钟。完成 – 在烤箱里用土豆鲱鱼鲱鱼结果非常好。尝试!

土豆用平底锅里的肉或蔬菜炖土豆 – 注意这个食谱.

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鲱鱼沙拉配土豆和鸡蛋

非常容易准备,但同时美味和丰富的沙拉.

成分为6-8份:

  • 几个中腰里脊肉;
  • 300-400克土豆;
  • 2个鸡蛋;
  • 新鲜蔬菜;
  • 香料;
  • 蛋黄酱(你可以用黄油).

烹饪时间:20-40分钟.

卡路里沙拉 – 每100克仅178卡路里.

煮土豆。凉爽和剥皮。切成中等大小的立方体。圆角切成方块,盐和胡椒。切碎果岭。煮熟的鸡蛋切成小块。混合所有成分,加入蛋黄酱或黄油。我们将沙拉放在一个单独的盘子里,用绿色装饰一切,然后将它放在桌子上.

鲱鱼分层沙拉配土豆和黄瓜

原始和美味的沙拉。它因其丰富多样的口味而被称为“俄罗斯”。.

配料:

  • 1个略带盐渍的鲱鱼片;
  • 2个鸡蛋;
  • 2个黄瓜;
  • 1-2煮土豆;
  • 大葱;
  • 蛋黄酱;
  • 盐和香料.

准备时间:1小时和几个小时的沙拉冷却和酿造.

卡路里沙拉:每100克170千卡.

把煮土豆和鸡蛋放。这时我们正在打扫鲱鱼。清洁鱼并尽可能多地去除骨头。然后切成片。煮土豆后,让它们冷却,切成方块。黄瓜也是如此。我们继续准备沙拉本身。它会是片状的,每层必须涂上蛋黄酱。.

在沙拉碗里紧紧地放入鲱鱼。不要忘记蛋黄酱,倒在上面的绿色。接下来,铺上土豆块,再放一层蛋黄酱。下一层是黄瓜。从上面我们用大刨丝器揉搓鸡蛋,并用蛋黄酱涂抹所有东西(而不是连续的层,你可以制作一个蛋黄酱网格)。剩下的黄瓜和蔬菜可以用来装饰。我们把沙拉送到冰箱里几个小时冷却,然后我们把它送到桌子上。沙拉准备好了!

有用的提示

  1. 选择鲱鱼,看,她有一个厚厚的背部。这条鱼味道会更好.
  2. 检查鱼的新鲜度非常容易。简单地把它放在水里。如果产品是新鲜的,它会立即下沉。.
  3. 最好是优先考虑太平洋鲱鱼,它被认为是最有用的。.
  4. 总是买头和鳃鱼,他们可以确定产品的质量。.
  5. 将鱼放入盐水和玻璃容器中。.
  6. 烹饪时,不要立即取出鱼头。这将增加酱汁的饱和度,使蔬菜更明亮。最重要的是不要忘记最初去除鳃,否则菜会很苦.
  7. 不要在木质表面上剥鲱鱼,它会迅速吸收鱼的气味.
  8. 鲱鱼常常过于咸,为了摆脱它,它浸泡在水中。您也可以使用浓茶(如果鱼松散,浸泡使其具有更大的弹性)或牛奶.

好胃口!