如果您正在密切监测您的健康状况,但总是没有足够的时间,那么最好的选择就是用波兰语烹饪鱼类.

这道菜使用任何配方都很适合,因为它包括鱼片,与蔬菜一起煮,并倒入美妙的香味酱,增加了味道.

目前,这道菜是世界上最受欢迎的菜之一,因为即使是不喜欢吃鱼的孩子也喜欢这道菜。.

这道菜搭配土豆泥,荞麦或米饭.

在波兰语的煮沸的鱼用鸡蛋
如何 приготовить рыбу по-польски в домашних условиях
成分 数量
白鱼片,最佳鳕鱼或梭鱼鲈鱼 半公斤
鸡蛋 4回家
沥干。油 100克
柠檬 第三部分 
400毫升
五香粉 5件.
lavrushki 2张
盐和胡椒 品尝
莳萝与欧芹混合 小束
烹饪时间: 45分钟 每100克卡路里: 136千卡

一步一步准备:

  1. 鱼完全清除骨头和鳞片,留下一个简单的圆角; 我们干净
  2. 接下来,应将其切成小块,放在深锅或平底锅中。应将水倒入小而深的锅或炖锅中,然后将其煮沸; 我们削减了
  3. 当水沸腾时,你应该把鱼放在那里并加入月桂树。床单,以及淋浴。胡椒。盐和胡椒达到理想状态。等到水煮沸一段时间后。将炉子切换到小火上,盖上盖子煮约7分钟; solim воду
  4. 同时,准备好鸡蛋。它们必须煮熟煮熟,用沸水煮约10分钟;
  5. 黄油应该完全软化,例如,在微波炉或烤箱中。但是,油不应该完全熔化成液态;
  6. 煮熟的鸡蛋应该在相当细的磨碎机上磨碎。将莳萝和欧芹切碎,加入鸡蛋; 斩 яйца
  7. 在混合物中加入黄油,然后将所有混合均匀。如果混合物太浓而需要稀释,你可以从鱼锅里取几汤匙鱼汤; 我们混在一起
  8. 当圆角完全煮熟后,用撇渣器将大块鱼片取出,然后将柠檬汁挤在上面。作为酱汁,有鸡蛋和蔬菜的混合物,之后需要稍微搅拌盘子。.

这个配方涉及煮鱼的使用,然而,经典配方存在于烘焙版本中。.

烤鸡蛋

主料:

  • 1公斤瘦白鱼,最好是鳕鱼;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 洋葱 – 1个;
  • 新鲜鸡蛋 – 4个。
  • 1茶一勺适合鱼的香料;
  • 根据需要加盐和胡椒;
  • 蛋黄酱或其他调料混合物.

烹饪时间:约40-45分钟.

卡路里数:每100克100 KK.

一步一步准备:

  1. 从皮壳上剥洋葱,然后将其切成小块。篦胡萝卜。所有蔬菜应放在小烤盘上,烤盘应用植物油预先润滑;
  2. 鱼必须彻底清除骨头和皮肤,然后分开鱼片。把它切成相当大的块,应该放在已经准备好的蔬菜上。接下来,盐和胡椒的一切,还添加适合鱼类的预制香料;
  3. 煮熟的鸡蛋应浸入冷水中,这将有助于轻松清洁它们。清洁后,你应该用一个大的磨碎机擦它们。将鸡蛋撒上鸡蛋;
  4. 在网蛋上面涂上蛋黄酱或酸奶油,然后在锅中加水。放入已加热至240度的烤箱约30分钟。鱼可以搭配土豆配菜.

比目鱼 в фольге在我们的网站上有很多鱼食谱。例如,您可以学习如何在烤箱中烹饪比目鱼。家庭聚餐的好选择.

从大锅牛肉到美味抓饭的配方就在这里。如果你已经用猪肉和羊肉准备了这道菜,那么现在是时候尝试牛肉了.

在这篇文章中学习如何烘焙海绵蛋糕。简单的说明 – 结果令人震惊。!

经典波兰鱼酱

经典版本的制剂中的这种酱汁变得非常有营养,因此现在主要使用在卡路里方面较轻的酱汁。然而,它是经典,带来独特的香气和味道。.

配料:

  • 70克排水管。油;
  • 1个自制鸡蛋;
  • 25毫升肉汤;
  • 一些蔬菜,例如欧芹;
  • 一小片柠檬;
  • 1茶一勺面粉;
  • 盐味.

烹饪时间:15分钟.

卡路里数:每100克170千克.

一步一步准备: 经典 польский соус

  1. 鸡蛋应在煮沸前煮沸,然后去皮,磨碎或切成小方块;
  2. 油应完全熔化或简单软化。切碎的蔬菜切成薄片;
  3. 所有产生的产品都在一个单独的碗中混合,你还需要从顶部挤出柠檬汁;
  4. 从准备好的熟鱼中取出鱼汤,完美的肉汤;
  5. 在不加油的情况下加热锅,倒入面粉,这应该是一点点油炸。在面粉中加入一半所需的肉汤,然后快速混合混合物;
  6. 之后,加入剩余的肉汤,盐和胡椒粉。将这种混合物加入油蛋中,将所有物质充分混合至均匀。.

在多变量烹饪

配料:

  • 1千克鳕鱼;
  • 4个鸡蛋;
  • 100克李子。油;
  • 一堆莳萝和欧芹;
  • 半个柠檬;
  • 2件桂冠。片;
  • 多香果 – 4个;
  • 盐.

烹饪时间:50分钟.

卡路里数:每100克157千克.

现在详细介绍如何在慢炖锅中煮波兰酱下的鱼:

  1. 鱼应彻底清洗,去内脏,分成无骨鱼片;
  2. 将鳕鱼片切成中等大小的块,应该很好地腌制。全部放入慢炖锅,然后用水倒入鱼,加入月桂树和胡椒粉。准备“淬火”模式约25分钟;
  3. 鸡蛋应事先煮沸,然后清洗干净并切碎;
  4. 用微波炉将黄油融化并切碎草药;
  5. 将鱼片放入multicooker中,加入少许肉汤和鸡蛋。用黄油撒在鱼上,然后撒上草药。可以在桌子上.

这道菜非常适合那些忙碌的家庭主妇,没有足够的时间烹饪美味的菜肴。作为波兰的标准,类似的菜是由梭鲈制作的,但无须鳕,鳕鱼和其他瘦鱼也是完美的.