如何快速和美味煮土豆泥球

土豆泥看起来美味和不寻常,产品非常实惠和简单。我们描述了几种制作菜肴的方法。.

让它变得容易,你需要有大约一个小时的空闲时间。您可以将球作为单独的菜肴或作为配菜供应。它们与新鲜蔬菜很好地结合在一起。它们还与肉类或鱼类混合。.

从深厚的脂肪土豆泥烹饪土豆球
如何 быстро и вкусно приготовить картофельные шарики из пюре
成分 数量
品尝
葵花籽油(精制后更好) 150毫升
奶油(非涂抹)黄油 50克
面包屑 120克
面粉 4汤匙
奶油 100毫升
鸡蛋 4件
土豆 1.5公斤
烹饪时间: 60分钟 每100克卡路里: 182大卡

油炸马铃薯球是适合肉类的配菜。它们还配有酸奶油。酸奶油给整个菜肴带来更多的柔软。.

如果土豆在天花板上没有结块,那么球会很嫩。去皮的块茎应浸在一盆盐水中。煮约半小时煮熟。然后沥干水分,加入热土豆2个鸡蛋,奶油和融化的黄油,粉碎土豆。基础准备.

土豆泥 приготовить

在进行油烤之前,你需要形成土豆泥球。如果有技巧,这个过程很简单。你需要拿起2-3茶匙的土豆泥,然后从它里面滚出一个整洁的球.

土豆 шарики

用所有土豆泥进行这个程序。 Koloboks需要形成,直到麦芽浆未冷却。在面粉中滚动koloboks。打剩剩下的2个鸡蛋,然后将马铃薯球浸入其中,然后将它们用面包屑滚动。.

当小圆面包准备好后,你可以继续烤。将葵花籽油倒入深层容器中,加热至沸腾。小心地将球放入油中。即使是烤,你也需要经常翻过来。.

炒 во фритюре

在马铃薯的颜色变成金色之后,你需要将球从热量中取出并放在餐巾纸上以便吸收多余的油脂。在上面撒上绿色的气味和美容之前,请尽情享用.

在烤箱里做饭

在烤箱里出来的菜肴不比在深脂肪中烤的好吃。但有一个优点 – 他们有更少的脂肪和卡路里。建议在烤箱里煮土豆泥球,供那些看薄腰的人使用。.

你需要:

  • 盐;
  • 辣椒 – 由厨师自行决定;
  • 葵花籽油 – 20毫升;
  • 奶油(非涂抹)黄油 – 50克;
  • 面包屑 – 110-120克;
  • 面粉 – 4汤匙;
  • 奶油 – 100毫升;
  • 鸡蛋 – 2件;
  • 土豆 – 1.5千克;
  • 硬质干酪 – 80克(可选).

马铃薯球的基础以与第一种情况相同的方式完成。土豆煮熟后,将其捣成土豆泥,没有块状。为了使其通风轻便,您可以使用搅拌机。.

从温暖的原浆包子中取出,加入2-3茶匙土豆制作一个。卷面粉和面包屑。当面包准备好后,继续准备好面包。必须事先用葵花籽油润滑。我们把球放在烤盘上。在每个面包上你可以放奶酪,拼盘或磨碎.

烤箱需要加热到170度。事先要处理好这件事。将带有马铃薯球的烤盘放入烤箱中,静置约25分钟。在烤箱中,球将被金色外壳覆盖,奶酪将在表面上烘烤。我们将成品球放在平板上。如果你试图让它们在尺寸上均匀,它们看起来很棒.

土豆球用火腿和乳酪

这道菜非常适合与朋友聚会。您可以用红葡萄酒来享受愉快的聊天。它需要:

  • 土豆 – 1公斤;
  • 火腿 – 300克;
  • 硬质干酪 – 约200克;
  • 奶油(非涂抹)黄油 – 味道;
  • 葵花籽油 – 150毫升;
  • 奶油 – 味道;
  • 蛋 – 1件;
  • 面包屑面粉;
  • 绿色 – 品尝.

土豆 шарики с салатом以与以前的食谱相同的方式烹饪土豆。切碎火腿,篦干酪,加入草药并将各种成分混合在一起。这是我们的填充.

接下来,将玉米饼从糊状物中揉出,将馅料放在上面,然后将玉米饼卷成小圆面包。你需要在土豆泥温暖的时候这样做。接下来你需要在面粉中滚动球并用土豆泥煎炸,直到金黄色.

这种方法很好,因为填充物使马铃薯的干燥消失。如何摆脱干土豆有更多的秘密。例如,您可以在烘焙时添加一点奶油。或者将新鲜的块茎放入黄油中.

土豆泥用碎肉

以与上述情况相同的方式准备面团。对于填充,您将需要:

  • 碎肉 – 400克;
  • 1个洋葱;
  • 用于烘烤的植物油;
  • 盐 – 由厨师自行决定.

切成薄片的洋葱在平底锅里煎。预先解冻的肉末炒洋葱约15分钟.

将油炸的混合物放在土豆饼上,然后将蛋糕裹在面包中。所以制作所有的球.

在面包屑中捣碎馒头,并在煎锅中放入沸腾的油。准备好后,取出热量并用纸巾冷却。与熟蔬菜或生蔬菜一起食用。你可以把它们浸在酸奶油中.

蘑菇酱球配方

这道菜可以用奶油酱上面的烤奶酪烹制。配料:

土豆 шарики

  • 土豆 – 1公斤;
  • 蘑菇 – 500克;
  • 面粉 – 50克;
  • 蛋 – 1件;
  • 奶油(非涂抹)黄油 – 50克;
  • 洋葱 – 灯泡和绿色,味道;
  • 奶油 – 200毫升;
  • 硬质干酪 – 100克;
  • 盐 – 根据口味偏好.

必须以与之前食谱相同的方式制备土豆泥。用鸡蛋加入土豆泥预制球,将面粉和面包屑卷起来,撒在油炸锅中煎炸,直到我们看到土豆的金黄色。把现成的球放在纸巾上,在烤盘上烘干.

拿蘑菇酱。有必要切碎香菇(你可以采取蘑菇),加入切碎的洋葱和盐调味。炒混合物。炒蘑菇时,将奶油倒入锅中,一起炖煮。特殊口味的秘诀是蘑菇必须是无冻的。为酱汁采取干蘑菇是不好的,因为它们不可能看到腐败的迹象.

我们将准备好的酱汁均匀地分布在烤盘上的土豆球上。擦奶酪,撒在上面。你必须先将烤箱加热到180度,然后将烤盘送到那里5分钟.

这道菜在烘烤前准备好了,所以你只需要在奶酪烤好后再等.

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经验丰富的家庭主妇提示

为了使菜肴美味可口,您应该使用以下提示:

  1. 基础不仅可以来自土豆,还可以添加粘贴的洋葱。橄榄,橄榄,蘑菇和各种香料也适合。通常用搅拌器研磨它们;
  2. 用肉或鱼捣碎土豆球;
  3. 菜肴美味可口,红酒和奶酪.

所以,蔬菜基地总是一样的,烹饪菜肴的创意部分在于馅料。在这里,您需要展示您的烹饪技巧。馅料将使菜更柔软,更通风和更美味,并且还可以去除马铃薯的过度干燥。如果你在烤箱里烹饪,那么菜肴中的卡路里会更少.

好胃口!

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