如今,各种海鲜和菜肴都不具备异国情调。您可以在夏季和冬季购买冷冻海水鸡尾酒。可以使用的菜肴易于制备,同时低热量。因此,越来越多的家庭主妇用它来实现家庭饮食的多样化。.

汤 с крабами

海鸡尾酒 – 选择时要寻找什么?

通常海洋分类包括:

  • 鱿鱼;
  • 虾;
  • 盐水;
  • 蚌;
  • 章鱼.

有时它含有龙虾,扇贝和墨鱼.

新鲜的海鲜只有在您了解并且对质量有信心时才能购买。冷冻海水鸡尾酒是好的,因为大多数寄生虫和有害微生物在冷冻时死亡。休克冷冻方法可以让您在产品中保留大部分微量元素和维生素.

morskoi-kokteil8海鲜的制造商和销售商并不总是遵守产品的冷冻和储存条款。因此,购买时要仔细考虑包装的内容。大量的冰是由于产品被解冻并再次冷冻的事实。你无法确定这种海洋切割的质量.

在家打开包装时,要注意海鲜的气味和颜色。如果他有任何疑问,请不要在食物中使用这种鸡尾酒。食物中毒是一件令人不快的事情,它们不值得冒这个风险,特别是如果准备好的饭菜不仅被成年人吃,也被儿童吃掉。.

他们深信鸡尾酒的品质,只做一件事 – 准备美味营养的菜肴。沙拉和主菜均采用海鲜烹制而成,但汤品值得特别关注。.

海鲜鸡尾酒汤:热门食谱

酸辣汤(汤姆 – 山药汤变异)
食谱 приготовления супов из морских коктейлей
成分 数量
长粒米 100克
西红柿 1个.
辣椒 1个.
海鸡尾酒 300-350克
柠檬或酸橙 1个.
多香果 2克
大蒜 4颗牙齿
香菜 1个.
酱油 50毫升
1升
4克
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 126千卡

这汤将吸引那些喜欢辣的人。这道菜的亮点在于辣椒的清晰度与柠檬酸相辅相成。结果是一种不寻常和有趣的味道。.

制备方法:

将1升水倒入锅中。放火;

倒入海水煮沸的水,5分钟后沥干;

虾

将大蒜切碎,扔入水中,加入盐;

大蒜

洗米饭。当水沸腾时,将米饭送到锅里。煮米饭5-6分钟;

送一个鸡尾酒到锅里。煮2-3分钟;

添加 в кастрюлю

从柠檬(酸橙)中挤出汁液。辣椒切成条状。柠檬汁和辣椒送到米饭和海鲜;

挤 сок

将酱油倒入平底锅中,加入甜豌豆;

将番茄切成小块。将它发送到平底锅,混合。煮3-5分钟;

切入 помидоры

轻轻冷却的汤在深碗中蔓延,并用欧芹装饰.

海鲜鸡尾酒汤

这种番茄汤可以快速,轻松地烹饪。它不仅有明亮的味道,还有益处和营养价值。这汤非常适合所有海鲜爱好者.

配料:

  • 番茄汁 – 350毫升;
  • 海鸡尾酒 – 300克。
  • 番茄 – 1个;
  • 鸡蛋 – 2个。鸡或4鹌鹑;
  • 小洋葱 – 1个。
  • 甜椒 – 1个。
  • 柠檬汁 – 1汤匙。
  • 植物油(用于油炸);
  • 大蒜丁香 – 3个。
  • 郁金;
  • 罗勒;
  • 普罗旺斯香料 – 1茶匙;
  • 水 – 500毫升.

烹饪时间:30分钟.

热量含量:200千卡.

制备方法:

    1. 倒海什锦开水;

添加 томаты

  1. 5分钟后,将鸡尾酒扔进漏勺,然后扔进平底锅。海鲜倒水,将锅送到炉子;
  2. 切碎大蒜,切碎洋葱。用煎锅煎炸它们;
  3. 切成小方块的保加利亚胡椒和蕃茄。加入大蒜和洋葱。炒2-3分钟;
  4. 由此产生的zazharku用鸡尾酒送入锅中。等待沸腾;
  5. 将番茄汁倒入平底锅,加入香料(普罗旺斯草药,姜黄和罗勒),煮沸;
  6. 挤一个柠檬汁,一半放入平底锅。在低温下煮沸5-7分钟;
  7. 在碗里轻轻打鸡蛋。足够混合白色和蛋黄;
  8. 将一小撮鸡蛋倒入汤中,一定要搅拌均匀。煮1分钟;
  9. 从热量中取出所产生的汤。 5分钟给它酿造;
  10. 倒入盘子里,撒上柠檬汁,撒上胡椒粉。.

奶油海鲜鸡尾酒蘑菇汤

奶油 суп

奶油汤以其细腻的质地和温和的味道而闻名。海鲜汤也不例外。海鲜拼盘,蘑菇和奶油营造出精致宜人的味道,而且这种清淡的营养菜肴可以快速方便地烹饪。.

配料:

  • 香菇 – 300克。
  • 肉汤(鸡肉,鱼肉,蔬菜) – 2升。
  • 海鸡尾酒 – 500克。
  • 霜(10-35%) – 200-250毫升;
  • 洋葱 – 2个;
  • 白葡萄酒 – 150毫升(可选);
  • 大蒜 – 1瓣;
  • 莳萝绿 – 一些树枝;
  • 盐;
  • 黄油 – 1汤匙。
  • 植物油.

烹饪时间:30分钟.

热量含量:140千卡.

制备方法:

  1. 将洋葱切碎,切碎大蒜;
  2. 切蘑菇;
  3. 海水拼盘倒入沸水,5分钟后,通过漏勺倾斜;
  4. 在平底锅里加热油(蔬菜和奶油)。加入洋葱,胡椒粉,盐少许。将它炒至软;
  5. 加入大蒜。炒一分钟;
  6. 将香菇放入锅中。慢煮5分钟,偶尔搅拌;
  7. 倒酒。蘑菇炖酒没有盖子5分钟蒸发酒精(如果汤是专为儿童,这个阶段可以排除在外);
  8. 将肉汤加入锅中,加盐。煮沸5分钟;
  9. 将海盘放入锅中,煮沸后煮5分钟;
  10. 倒入奶油。把奶油汤煮沸。你不能煮,你必须立即关火;
  11. 给奶油汤15分钟注入;
  12. 撒上莳萝.

海鲜海鲜汤

海鲜长期以来一直是地中海居民饮食的基础。海鲜汤是最受欢迎的菜肴,因为它们易于制备,它们营养丰富,味道鲜美。.

其中一个有趣的汤是海鸡尾酒汤。.

配料:

土豆

芹菜根

保加利亚辣椒

灯泡

月桂叶

柠檬(装饰)

 

每件1件
大蒜丁香

西红柿

 

每件2件
海鸡尾酒

 

300克
普罗旺斯香料

 

1茶匙

 

烹饪时间:45分钟.

热量含量:180千卡.

制备方法:

  1. 芹菜根应去皮切碎;
  2. 研磨洋葱和胡椒;
  3. 海鲜倒入沸水,5分钟后,倒入漏勺;
  4. 在火上浇锅,倒入一些植物油。切碎的洋葱应炒至柔软状态;
  5. 加入芹菜和胡椒粉。炒5分钟;
  6. 切碎西红柿,将它们加入锅中。炒2分钟;
  7. 用水倒入混合物。等到它沸腾;
  8. 骰子土豆。发送到平底锅。煮15分钟;
  9. 送到蔬菜混合海切和香料。以盐调味。煮5分钟;
  10. 从热量中取出汤。让它注入10-15分钟;
  11. 用绿色蔬菜和一片柠檬为这道菜提供食物.

您可以使用各种各样的蔬菜来制作海洋汤品。这一切都取决于那些吃汤的人的喜好和口味。你可以尝试鸡尾酒,添加新的成分,替换或消除旧的,甚至发明自己的食谱。.

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有用的提示

海洋礼品含有丰富的微量元素,必需氨基酸和维生素。它们的营养价值与肉类相当,但它们吸收更快更容易。因此,重要的是在饮食中使用海鲜,使食物变得多样和健康。.

海鲜鸡尾酒是最容易使用的海鲜之一。然而,当它用于烹饪时,重要的是要知道一些细微之处和细微差别。.

  • 除霜海鸡尾酒是没有必要的。你只需要用沸水填充5分钟,然后通过漏勺折叠。如果冷冻海盘不会用于煮汤,可立即将其倒入沸水中;
  • 如果鸡尾酒仍未解冻,则无法将其存放在冰箱外。海鲜正在迅速恶化;
  • 煮海鸡尾酒应该是5-7分钟。因此,在烹饪汤时,应该在剩余的成分几乎准备好时加入;
  • 如果你甚至没有时间捣烂汤,你只需要煮海鲜,加盐,加入香料,撒上柠檬汁,然后开始享用。.

您可以使用海浪的餐点非常多样化。您可以尝试它,将其添加到沙拉,第一道菜,添加配菜。在冰箱里放一些冷冻拼盘就足够了,所以如果你需要快速自己做一顿美味又营养的汤.

好胃口!