光和营养沙拉同时用鱼做成。无论是度假还是度假,都可以在冬季和夏季进行准备。此外,由于脂肪酸,它对身体也非常有用。一切都表明是时候煮这些沙拉了!

经典食谱
食谱 простых и сытных салатов из отварной рыбы
成分 数量
0.4千克
鸡蛋 3件.
腌黄瓜 1个.
5克
白弓 1个.
酸苹果 1个.
蛋黄酱 品尝
柠檬汁 120毫升
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 81大卡

如何煮经典的水煮鱼沙拉:

  1. 鱼清洁和煮沸。理想的是它是白肉,例如,无须鳕。在那之后,很酷; 煮沸 рыбу
  2. 将鸡蛋煮沸至坚实的蛋黄状态,然后冷却并清洁;
  3. 剥掉苹果,切开核心;
  4. 没有外壳的洋葱; 葱
  5. 如果黄瓜有粗糙的橡皮,也应该切掉。否则,你只需要削减目的; 鸡蛋 нарезать
  6. 用手将鱼拆解成纤维或将其切成方块; 切入 рыбу
  7. 将洋葱切碎,加盐,倒入柠檬汁,加入糖,搅拌一下。让我们站立大约七分钟,然后排干;
  8. 黄瓜切成方块。以同样的方式切苹果和鸡蛋; 切入 яблоки
  9. 混合所有成分,不要忘记加入洋葱和蛋黄酱。你可以添加切碎的绿色。立即食用,最好是间接加香料。.

红色鱼沙拉

  • 7个橄榄;
  • 60克油;
  • 0.2千克硬质干酪;
  • 5个鸡蛋;
  • 0.2公斤鳟鱼;
  • 1蒜瓣;
  • 蛋黄酱.

时间:35分钟.

卡路里:237.

沙拉组装过程:

  1. 像往常一样,鱼沸腾。你不需要长时间烹饪,否则会分崩离析并失去味道。而不是鳟鱼,你可以吃另一条红肉鱼;
  2. 煮熟煮熟的鸡蛋,用冷水倒入,然后将它们从壳中取出。在沙拉碗或烹饪环中的盘子上立即粗碎;
  3. 在蛋黄酱中,通过压榨机将去皮的大蒜挤压,搅拌并将鸡蛋涂抹在上面;
  4. 以与鸡蛋相同的方式将奶酪磨碎,然后将其涂抹在沙拉碗的顶部;
  5. 你可以加油一点,然后涂上白汁;
  6. 将已冷却的鱼切成秸秆,然后将其涂抹在上面,轻轻涂抹;
  7. 接下来,擦油。最好在冰箱中保存约10分钟,然后不会扩散;
  8. 将橄榄切成几块,然后撒在上面,你可以用绿色装饰.

与煮沸的鱼和米的沙拉

  • 0.1千克大米;
  • 0.4千克鱼;
  • 160毫升淡蛋黄酱;
  • 0.4千克玉米;
  • 1弓.

时间:25分钟.

卡路里:149.

烹饪阶段:

  1. 以海鱼为例,nototeniyu,hake或pollock。如果它是冷冻的,它需要在冰箱中进行自然解冻,但不能在微波炉或水下进行。切开鳍,洗净,去掉内脏,煮沸;
  2. 洗过的米饭,煮沸,不要干扰它,盐水;
  3. 之后,再用冷水冲洗谷物,将其送到碗中,收集沙拉;
  4. 玉米罐头玉米罐出来,给一点时间排水,然后加入米饭。如果玉米是新鲜的,必须煮沸,然后用刀从白菜头上切下来;
  5. 从果壳中取出洋葱,切成方块,然后用开水烫一下。这将带走痛苦。然后排干水,将其余部分加入沙拉碗中;
  6. 准备好的鱼已冷却下来,用手将其拆解成小块,小心地去掉骨头。碎片应该大而冷。把它们放到剩下的成分上;
  7. 加入蛋黄酱,胡椒粉,非常小心搅拌。立即服务.

与煮沸的鱼和土豆的沙拉

  • 60克橄榄;
  • 270克鲑鱼;
  • 140毫升蛋黄酱;
  • 1个腌黄瓜;
  • 1番茄;
  • 1个土豆;
  • 0.2千克虾;
  • 30克红鱼子酱;
  • 1个酸苹果;
  • 40克绿色沙拉.

时间:40分钟.

卡路里:157.

烹饪方法:

  1. 在轻度盐水中煮沸鲑鱼,之后需要时间冷却;
  2. 剥掉,去掉所有的骨头,将肉切成条状;
  3. 洗过的马铃薯必须“均匀”煮沸,当它冷却时,清洗并切成小块;
  4. 将新鲜番茄洗净,切成茎,切成小块;
  5. 同样,切开洗过的苹果,核心和果皮不要使用;
  6. 在水下冲洗生菜叶子,然后去除水分,用手将叶片撕成小块;
  7. 盐渍黄瓜(可以换成新鲜的)切成短条;
  8. 所有上述成分都与少量蛋黄酱混合在一起;
  9. 煮虾,轻轻地从头,壳和肠中剥离。要拔出它,你需要从底部做一个小切口。用柠檬片在水中煮沸更好,不超过四分钟;
  10. 将虾轻轻放在沙拉上,你可以装饰它们的两侧。将鱼子酱均匀涂抹在上面,用莳萝装饰.

匈牙利鱼沙拉

匈牙利 салат

  • 0.6千克鳕鱼;
  • 60克洋葱;
  • 15克绿叶;
  • 1丁香;
  • 1枝龙蒿;
  • 30毫升白葡萄酒干;
  • 4片生菜;
  • 60克红甜椒;
  • 黄甜椒60克;
  • 30毫升橄榄油;
  • 1壁球;
  • 15毫升水果醋;
  • 80克西葫芦;
  • 45克番茄酱;
  • 3克辣椒粉;
  • 15克人造黄油.

时间:1小时.

卡路里:47.

烹饪过程是一步一步的:

  1. 鳕鱼必须洗,你需要采取圆角。将它切成条状,不要太薄,手指宽;
  2. 将洋葱切成块状切成小块;
  3. 用人造黄油涂抹一个小平底锅,将洋葱倒在底部,均匀分布;
  4. 把鱼条放在上面;
  5. 倒入少许酒,倒入一些水。它应该只略微覆盖鱼;
  6. 在这里放一枝龙蒿,丁香,如果需要,还有一小片月桂叶;
  7. 煮沸。当它沸腾时,从热量中取出,让鱼在肉汤中直接浸泡和冷却;
  8. 两种类型的辣椒必须从种子箱中取出,切成纸浆条;
  9. 洗净年轻的南瓜。如果它已经是旧水果,需要切掉皮肤,里面的种子应该用茶匙清洗。之后,切成薄半圆。与西葫芦一样;
  10. 将醋与油,胡椒混合,加入辣椒粉和盐,加入番茄酱。将绿色蔬菜洗净,切碎,加入酱汁;
  11. 西葫芦,辣椒和西葫芦应该倒入这种酱汁,浸泡约十五分钟;
  12. 当鱼已经冷了,必须小心地将条带移到酱汁中的蔬菜中,搅拌,倒入几汤匙鱼汤;
  13. 将生菜叶洗净,并分成四个小盘子。如果你愿意,你可以把它切成方块;
  14. 顶部点菜鱼沙拉酱.

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在蕃茄服务的鱼沙拉

  • 0.2千克鱼;
  • 1个黄瓜;
  • 8个西红柿;
  • 2个鸡蛋;
  • 160毫升蛋黄酱;
  • 2个土豆;
  • 生菜叶子.

时间:45分钟.

卡路里:124.

如何做菜:

  1. 像往常一样煮鱼,然后去除皮肤和骨头。干净的肉切成小块;
  2. 土豆应该在它们的皮中煮沸,然后去掉,肉也切成块状;
  3. 新鲜黄瓜不含果皮和剁碎;
  4. 将煮熟的鸡蛋煮熟,然后将蛋黄和白色分开。应将蛋白质切成方块,并将蛋黄碾碎;
  5. 所有这些产品,除了蛋黄,相互混合,然后加入蛋黄酱,再次混合;
  6. 洗西红柿。他们必须坚强。他们需要切割茎干,然后用勺子去除少许果肉;
  7. 用同样的勺子,小心地将生菜放入番茄里。对于美容,可以用数字刀在番茄或牙齿附近制作炮塔;
  8. 在每份食物上撒上蛋黄;
  9. 将沙拉叶洗净,放在盘子上,小心地将西红柿塞满鱼.

有用的提示

即使购买了干净的鱼片,也必须检查鱼的骨骼是否存在。最好用指尖寻找骨头,然后用镊子拔出骨头。在河流和湖泊鱼类中,有更多的骨头,例如在鲫鱼处。但是黑客的骨头非常少,特别是在尾部。.

购买冷冻鱼时,您需要提前担心解冻。它必须逐渐解冻。用沸水溶解,在烤箱中融化,微波炉 – 不是一种选择,因为那时鱼就会变成碎片。她已经不能忍受长时间的热处理,因此长时间烹饪没有意义。在水中保存不超过二十分钟,有时甚至十分钟.

作为其中一种方式,你不仅可以煮鱼,还可以为一对夫妇做饭。因此它的有用特性得到了更好的保留在任何情况下,这些沙拉中的每一种都是营养丰富的维生素炸弹,具有令人惊叹的味道。.