从小,我们习惯被送到村里给我们的祖母。.

并没有比一杯冷鲜牛奶的香馅更好的零食。.

世界上没有比这些丰富产品更美味的了。.

如果您还不知道如何制作这样的蛋糕,那么我们将很乐意为您提供帮助。.

学习这个简单的事情非常简单,尝试就足够了。.

我们将在烤箱中查看两种馅饼配方,以支持俄罗斯美食的最佳传统。.

在烤箱里烤樱桃的食谱
奶奶 рецепты пирожков в духовке
成分 数量
牛奶2.5% 1升
人造奶油 150克
高档面粉 1.7千克
鸡蛋 4件.
葵花籽油 1号.
干酵母 5克
6汤匙。升.
新鲜或冷冻的樱桃 1公斤
糖用于填充 200克
香兰素
烹饪时间: 240分钟 每100克卡路里: 265千卡

孩子和成人都喜欢这种丰富的产品。.

根据这个配方,烤箱里的酵母蛋糕非常多汁,酸甜的味道引起了愉快的磨砺。.

准备工作:

  1. 甜酵母面团在牛奶中煮熟。首先,你需要将一杯牛奶加热至35摄氏度。将温热的液体倒入玻璃杯中,而不是冷容器中,并在那里加入干酵母。它们不需要搅拌,酵母应该溶解在牛奶中。为此,请在温暖的地方放置10-15分钟。. 酵母 и молоко
  2. 在同一个锅里,你需要加入1汤匙糖,然后彻底混合一切。在不停止搅拌的情况下,在那里小心地加入8汤匙面粉。全部混合在一起. 糖 面粉
  3. 现在用毛巾盖上啤酒,然后放置30-40分钟。为了获得更好的响应,可将罐子放入装有温水的容器中,如图所示。. Opara Opara в теплой воде
  4. 检查面团的准备情况。它应该至少增加两倍。测试的基础已准备就绪. Opara под полотенцем 成品 опара
  5. 将剩余的牛奶倒入干净的平底锅中并加热至50度。我们还加了人造黄油。搅拌直至全部溶解。. 牛奶 牛奶 с маргарином
  6. 从锅中取出锅,加入5汤匙糖。彻底混合一切. 添加 сахар
  7. 将面粉过筛并分成两等份。第一种是送到牛奶加糖和人造黄油的混合物中。揉. 我们干涉 муку
  8. 在容器中加入三个鸡蛋(一个用于润滑馅饼)。现在一切都必须彻底混合。为方便起见,您可以使用调音台. 开车进来 яйца
  9. 现在面团去面团. 我们干涉 опару в тесто
  10. 接下来,倒入面粉的第二部分并揉成面团。它不应该太酷. 添加 муку mesim тесто
  11. 将面团留下以使其适合。为了不逃跑,你可以在盘子上放一把长刀。还要用湿毛巾盖住锅(或其他容器),放在温暖干燥的地方。在那里它应该平静地站立1-1.5小时。为了使其更适合,您可以使用预热至30℃的水浴或烤箱. 包裹起来 полотенцем тесто
  12. 面团的体积应增加至少两倍。之后,有必要用勺子轻轻混合,再放一小时. 来吧 тесто 忽略 тесто
  13. 这时,继续准备填充物。将樱桃彻底洗净并干燥。所有的骨头都从浆果中移除。糖与香草混合. 樱桃 糖 и ванилин
  14. 完成的质量应该从她的线束彻底揉捏和扭曲,线束被切成碎片。大小取决于你的愿望。. 准备 тесто 我们削减了 жгут из теста
  15. 由面团块形成薄(最多1厘米)扁平蛋糕。将含有香草的糖倒在上面,放入5-6颗樱桃。. 蛋糕 с вишней
  16.  沿着边缘和面团的中间采摘。馅饼形状. zaschipyvaem тесто 原油 пирожок
  17. 烤盘用羊皮纸覆盖或上油。馅饼铺设接缝。用打好的鸡蛋润滑面团表面。未来的触摸地点用向日葵油充分润滑。将烤盘与馅饼一起放置20分钟,使它们稍微上升. 润滑 яйцами 馅饼 на противне
  18. 我们在烤箱中送一个烤盘,加热到180-190℃。烤至金黄色(15-20分钟). 烘烤的 пирожки

甜面粉产品准备好了.

起初看起来烹饪过程很复杂,但实际上它是烤箱中馅饼的一个相当简单的配方.

烘烤松饼后的味道更浓,粉末用糖粉。.

填充可以根据您的喜好进行调整。.

肉桂,坚果(核桃和杏仁最适合)或葡萄干可以添加到樱桃。.

糖浆罐头樱桃也适合填充。.

他们奇妙地在冬天取代新鲜浆果。.

这种在烤箱里制作美味馅饼的食谱非常适合早餐和小吃。.

饮料最好是冷牛奶或调味茶。.

附在照片配方上的是一段视频,您可以在其中详细了解烤箱中烹饪馅饼的所有步骤.

只有填充是不同的。.

它由杏干,苹果,橙子和椰子片组成。.

在烤箱里烹饪鸡肉和蘑菇馅饼的食谱

这些烤好的馅饼适合任何肉汤或汤。.

它们非常滋养,非常美味。.

准备你应该准备以下成分:

对于测试:

  • 350-400克面粉;
  • 220毫升牛奶;
  • 50克黄油;
  • 20克新鲜酵母;
  • 2茶匙糖;
  • 1茶匙盐.

填充:

  • 5只鸡大腿;
  • 300克蘑菇(最好是香菇);
  • 1个洋葱;
  • 盐和胡椒.

在烤箱里烹饪食谱为郁郁葱葱的馅饼:

  1. 开始准备酿造。牛奶加热到约40度。将其倒入温热的容器中,在那里加入酵母和糖。全部混合均匀,放置10-15分钟。奥帕拉的体积增加约两倍. 烹饪 опару
  2. 将面粉筛入单独的大碗中。加入融化的黄油(不是热的)和牛奶混合物。揉碎质量并离开约一个小时。你应该选择一个安静和温暖的地方。容量可以用湿毛巾覆盖。完成的测试应该是音量的两倍. 生面团
  3. 面团来了,继续准备馅料。鸡大腿没有皮肤和骨头。将肉切成小块. 切片 мясо
  4. 用热植物油煎10分钟. 炒 мясо
  5. 我的蘑菇,干净,切成板。将洋葱去皮并切成半环。炒五到七分钟。将鸡肉与蘑菇和洋葱混合,带来味道. 填充
  6. 将接近的面团捻成鞭毛并分成相等的部分。. 平等 кусочки теста
  7. 将每块小块精心地卷成薄饼(约5毫米)。将所需的填料量放在中心位置. 蛋糕 с начинкой
  8. 我们捏馅饼并将它们折叠在涂有黄油的烤盘上。打鸡蛋并用这种混合物涂上它们。让它们在室温下静置10-15分钟. 关闭 пирожки
  9. 烤盘送到预热的200C烤箱。富含产品应烘烤约20分钟,具体取决于馅料的量和面团的厚度。. 馅饼 с курицей и грибами

小馅饼准备好了.

它们可以在温暖和完全冷的条件下食用。.

您还可以使用任何其他肉类(猪肉,牛肉,羊肉等)和蘑菇(野生蘑菇,野生蘑菇)作为馅料。.

可以添加任何成分(切碎的绿色或鸡蛋).

原则上,在烤箱中制备用于甜馅饼的面团与用于咸粉制品的面团的配方没有区别。.

关于尊重配料比例和保持温度要记住的主要事项.

厨房不应该是气流,噪音和过度振动.

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在接下来的“鱼日”不知道该做什么?但是我们的专家已经知道答案,并在这里提供各种鱼排配方。.

顺便说一句,这里有一些“鱼菜单”的配方选项:https://notefood.ru/retsepty-blyud/ry-ba/kylinarniy-recept-skumbrii-v-multivarke.html

所有成分必须在室温下。.

您还应该注意所用面粉的质量。.

它必须是新鲜的并且充满氧气(足以过筛).

这些简单的规则将帮助您烘烤最美味,美味和通风的馅饼。.

同样地,你和你的祖母在村里尝试过这些.

以下是馅饼“如何绒毛”配方的视频图!

我们一起煮香松饼.

为了填充,采取碎牛肉和米饭.