这种豆类在世界范围内广为人知。几种豆类中最有用的是红色,它含有许多我们健康所需的物质。.

价格实惠且健康的产品 – 红豆

一种营养产品,由于蛋白质的存在,与肉类成分接近,但更快被吸收。.

红豆是维生素E的来源,它还含有抗坏血酸,胡萝卜素,人体必需的微量元素:钙,铁,硫.

它的经常使用对健康有益,因为这些豆类可以增强免疫系统,甚至可以增强皮肤的外观。由于卡路里含量低,这款产品经常成为那些努力超重并努力过健康生活方式的人的菜单。.

豆类中含有纤维,有助于快速消化,因此对患有胃和肝脏疾病的人有用。该产品的另外一个优点是,经过任何加工 – 罐头或烹饪 – 豆的有用品质不会消失。.

由于含有有害有毒物质,生红豆不能食用。烹饪时,一些毒素消失,一些 – 浸泡时进入水中。从中烹制汤,配菜和沙拉.

红豆食谱

鸡汤
多种 рецепты вкусных блюд из красной фасоли
成分 数量
红豆 200克
鸡里脊 不低于300克
洋葱,胡萝卜 每个1个.
土豆 3件.
大蒜,任何绿色,月桂叶 品尝
烹饪时间: 40分钟 每100克卡路里: 138大卡

豆通常在肉汤中煮熟。饮食文化适合各种肉类,香料,草药和蔬菜。鸡里脊汤味道鲜美,营养丰富。.

煮汤:

  1. 彻底清洗以前浸过的豆子;
  2. 将鱼片洗净,切成小块;
  3. 炸碎切碎的洋葱和胡萝卜;
  4. 将肉放入慢火中,然后加入豆类和土豆.

煎,香料随意,月桂叶,在汤中放入女主人的选择:立即随豆或一段时间后。当汤煮沸时,放下大蒜,洗净草药,在盘子准备好前8-10分钟加入这些成分。.

在慢炖锅的格鲁吉亚lobio

Lobio食谱很多。在一个多灶具中,这道菜非常简单地烹饪,但结果是美味和芬芳。红豆lobio可以作为肉,鱼,烤蔬菜的配菜,可以单独使用。即使在寒冷的时候,这道菜仍然很美味.

它需要:

  • 4个多豆;
  • 洋葱;
  • 100克番茄酱;
  • 6-7瓣大蒜;
  • 70克香菜;
  • 调味品可选:胡椒,啤酒花 – 苏奈利;
  • 根据自己的喜好选择盐和糖.

烹饪lobio。豆子浸泡的时间越长,花在准备上的时间就越少。.

    1. 洗净切洋葱,香菜,大蒜;

削减它 зелень

    1. 在葵花籽油的慢炖锅中,直到金黄色的洋葱炒;

炒 лук

    1. 放豆子,全部加水。应该有足够的水来覆盖一根手指;

豆类 залейте водой

    1. 现在你可以把模式“淬火”大约1.5小时;
    2. 当时间到了,加入剩余的成分:番茄酱,大蒜,香草,调味料,盐,一些糖;

豆类 со специями

  1. 彻底混合;
  2. 继续烹饪lobio进行淬火模式1-1.5小时。.

lobio

在桌上供应的菜肴可以用额外的蔬菜或核桃屑装饰。.

第二道菜:豆类蔬菜

在这个配方中,红豆应该煮得很软,所以在烹饪之前长时间浸泡是必要的.

在一杯豆类上,取一根胡萝卜和洋葱。为了使菜香,加入一些其他喜欢的香料到几瓣大蒜和胡椒粉。你还需要两汤匙番茄酱(你可以用番茄酱).

准备工作:

  1. 将红豆放入适合炖煮的盘子里,加水煮沸,沥干水分;
  2. 倒入干净的热水,盐,用小火煮沸;
  3. 如有必要,可浇注水使其非常柔软;
  4. 在成品豆中倒入少许植物油,加入切碎的胡萝卜和洋葱,然后在盖子下面炖。几分钟后,将大蒜和蔬菜加入蔬菜中,直至煮熟。有时在上菜之前加入酸奶油或蛋黄酱.

豆类 фасоль串豆冷冻怎么煮,用什么服务.

如何用饼干烹制罐头豆沙拉,请在这里阅读.

记下在花盆里烹饪瓷器的配方.

豆类肉 – 美味热

炖肉的豆子简单又美味。对于烹饪,您可以采取任何肉类,在下面描述的配方中,使用猪肉.

采购以下产品:

  • 一磅猪肉(鱼片);
  • 300克红豆;
  • 一杯番茄汁(可以稀释糊状物);
  • 用于加入3-4汤匙面粉;
  • 洋葱,大蒜;
  • 一茶匙任何肉类调味料.

在烹饪前浸泡豆类。小片圆角可以预先煎炸,在面粉中滚动。将肉分成小块,直到你得到一个美丽的外壳,使其均匀烹饪.

分别通过洋葱。折叠豆类,烤肉和洋葱,香料,盐,倒入一些水,煮约一个小时。然后加入切碎的大蒜,番茄,一些糖(可选),多加水。.

豆应该煮沸,然后再炖十五分钟.

Sukkotash:豆和玉米配菜

这个原始菜有几个版本。根据其中一个人的说法,这道菜是由古代印第安人在美国烹制的,另一个是 – sukkotash的家园是匈牙利.

热的基础是豆类和玉米罐头。以下配方的特点是sukkotash将是瘦的,不添加奶油或黄油.

配料:

豆煮 с кукурузой

  • 1.5-2杯红豆;
  • 一罐玉米罐头;
  • 洋葱,保加利亚胡椒 – 1个。
  • 大蒜,盐,香料(香菜,辣椒,姜黄,肉桂等);
  • 可选:芹菜茎,欧芹,百里香.

先煮沸之前先浸泡豆子。炒辣椒和洋葱。混合煮熟的豆类玉米,炒,加入压碎的大蒜,香料,盐。煮20分钟,然后加入果岭。芳香菜准备好了.

沙拉用罐装豆和玉米

这道菜准备得足够快,因为产品不需要单独烹饪,而是采用罐装。沙拉同时获得营养和饮食:葡萄酒醋或橄榄油用作调味品.

拿0.5罐罐装玉米和豆类。从果汁中洗净豆子。将番茄切成小块,洋葱切成薄半圈。加入切碎的欧芹和盐搅拌所有成分。.

准备沙拉酱:通过压榨机挤压大蒜,与胡椒粉,2汤匙橄榄油混合。而不是黄油,你可以吃3汤匙红葡萄酒醋。用沙拉调味.

沙拉用红豆和蘑菇

这道菜变得温和而且非常滋养,罐装蘑菇会增加特殊的辛辣味。蛋黄酱存在于此配方中,因此要小心地在沙拉中加入盐。.

沙拉将需要:

  • 一罐罐装红豆;
    罐装香菇银行;
  • 一个胡萝卜和一个灯泡;
  • 100克硬质干酪;
  • 番茄;
  • 莳萝草药,大蒜,黑胡椒;
  • 蛋黄酱是你喜欢的.

餐 из фасоли磨碎的胡萝卜和切碎的洋葱送到锅里。加入罐装香菇,搅拌,煎10分钟。.

将罐装豆放入沙拉盘中.

将番茄切成小块。挤压大蒜。奶酪擦。混合所有产品,加入蛋黄酱。切碎的莳萝装饰盘子。沙拉准备服务。.

豆类和猪肉耳朵

根据这个配方准备的菜不仅美味,而且美丽,因为它使用两种类型的豆:红色和绿色的四季豆。内脏为热食产品提供特别的味道 – 猪耳和熏肉.

配料:

  • 红豆–500克;
  • 青豆 – 200克;
  • 内脏(猪耳) – 2个;
  • 熏制品:香肠,排骨,培根等 – 300克;
  • 2个洋葱;
  • 一杯西红柿(磨碎的西红柿,稀释的番茄酱或番茄酱);
  • 辛辣调味料:辣椒或黑色.

准备工作:

  1. 准备主要成分菜肴:浸泡豆子并换水几次;
  2. 准备好你的耳朵:如果需要烧焦和清洗,你需要清洁它们;
  3. 首先,建议分别煮沸耳朵和豆类,然后加入并倒入大量的水,使其仅稍微覆盖锅内的物质;
  4. 30分钟后,将熏制的肉加入沸水中,再煮一小时.

当主要成分被煮熟时,切洋葱。然后拿出耳朵。当它们冷却时,将它们切成细条。在植物油中折叠炸洋葱和切碎的耳朵.

在那里,加入番茄,香料,平底锅和青豆汤。炖10分钟,然后将所有东西放回锅中。最后是胡椒和盐.

如果需要,将绿色蔬菜添加到成品菜肴中。.

可能有用!

  • 如果您在商店购买豆类,请确保所有谷物品质良好;
  • 在烹饪之前,它浸泡至少半小时。理想的选择是在晚上用冷水填充,然后在烹饪前冲洗;
  • 如果该产品稍后将用于沙拉或作为配菜,那么您需要煮一小段时间以使谷物完整。对于汤和粥,烹饪时间增加;
  • 一些建议使豆子在烹饪时更加美味:在烹饪结束时加入几汤匙油和盐;
  • 该产品可煮沸30分钟至2-3小时。这一切都取决于豆类的类型和预浸时间。.

烹饪愉快和美味胃口!