如果你喜欢韩国料理,你喜欢辛辣的小吃,不想吃新东西,那么你需要韩式花椰菜.

朝鲜的 салат с цветной капустой

这道菜味道鲜美,可以很方便地用在节日餐桌上,也可以作为简单的小吃在普通晚餐上使用。.

关于小吃的一点点

腌制产品闻名世界。.

如果在俄罗斯的俄罗斯,传统的黄瓜和西红柿收获工作是冬天,在韩国,一切都会有所不同。.

它们很少保存食物,因为它们的气候略有不同,蔬菜几乎总是可以买到。.

由于韩国料理喜欢香料和辛辣,所以所有菜肴都有独特的味道和气味是很自然的。.

朝鲜的 закуска с красным перцем花椰菜已经出现在韩国料理已有一段时间了。.

首先,它因其有益的特性和存在于其中的有价值的物质而受到重视,然后才意识到这种蔬菜的美妙味道。.

几百年来,人们发明了各种各样的韩式花椰菜食谱。.

因此,让我们直接进入烹饪的方法和功能,这样您每天都可以用这道美味的菜肴来满足自己和亲人的需求。.

传统食谱

腌制韩式花椰菜
颜色 капуста по-корейски: быстрые, легкие и очень вкусные рецепты
成分 数量
菜花 700-1000克
生胡萝卜 1个.
大蒜 2-3丁香(如果你喜欢快,你可以放更多)
130克
无味植物油 40毫升或¼杯
1汤匙。没有幻灯片
醋9% 50-60毫升
700毫升
香菜 1茶匙.
黑胡椒粉 1茶匙.
烹饪时间: 360分钟 每100克卡路里: 45千卡

在开始烹饪任何菜肴之前,必须事先准备好这种蔬菜。.

为此,将其放入一个大平底锅中,加入1-2汤匙盐,倒入冷水,然后放置30-40分钟.

这是必要的,以便花序清除各种虫子和灰尘颗粒。.

之后,蔬菜应在流水下洗涤,然后分成小花序。.

所以,继续烹饪过程:

  1. 需要将花序移到盆中并倒入沸水. 解析 на соцветия
  2. 煮3-4分钟,不多,以免消化. 酿造 в кастрюле
  3. 倒水后,放入白菜冷却. 熟 соцветия
  4. 这时,将胡萝卜切成长薄的稻草(最好使用特殊的韩国刨丝器)。将胡萝卜加入白菜. 红萝卜
  5. 现在你需要腌料。在水中,搅拌盐,油(一定不要带异味!)和醋。将锅放在火上煮沸2-3分钟. 油 腌泡汁
  6. 接下来,加入香料,倒入准备好的腌料准备好的蔬菜. 香料
  7. 然后,在盘子里加入切碎的大蒜,然后让它完全冷却,在冰箱中冲泡约5-6小时. 填 маринад
  8. 这就是所有,花椰菜沙拉是韩国准备好的,可以提供。! 准备 салат

你还怀疑自己是否会成功?

然后观看视频,之后你的所有疑惑都会完全消失!

冬天的韩国小吃

现在你知道如何快速,轻松地制作这美味的沙拉。.

但是如何在韩国腌制花椰菜过冬?

事实上,没有什么复杂的.

你将需要相同数量的所有相同成分(好或更多,取决于你想要为未来准备多少),只有香料改变.

应该采用黑胡椒和红辣椒代替黑胡椒粉。.

香菜也是需要的。.

拿罐头罐子和盖子.

请记住,你的工作不会白费,彻底清洗罐子并在蒸汽上消毒2-3分钟.

接下来,将小白菜分成一个装有磨碎的胡萝卜和大蒜丁香的容器.

蔬菜必须紧紧地相互挤压。.

然后将它们倒入煮沸的腌泡汁(根据相同的方案制备)并再设置灭菌10-15分钟。.

在所有这些操作之后,罐子被盖子扭曲,放置在温暖的地方,事先用某物(例如毯子)包裹它们,直到它们完全冷却。.

这样就完成了韩国人在冬季采摘花椰菜。.

工件可在室温下储存约1年。.

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韩国蔬菜沙拉的民间食谱

在韩国还有另一种烹饪花椰菜的选择,这在互联网上很受欢迎.

所以,对于这道菜你需要:

  • 花椰菜 – 1千克; 急性 народная закуска
  • 糖 – 2茶匙;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 绿色(香菜或欧芹,莳萝) – 一堆;
  • 醋 – 1汤匙。 l .;
  • 食盐 – 1茶匙;
  • 香菜 – 味道;
  • 保加利亚胡椒(红色和绿色) – 2个.

我们将洗过的花椰菜洗净,在沸水中分成花序3-5分钟.

我们将它与切碎的胡萝卜和甜椒切成半圈.

切碎的蔬菜和白菜混合.

现在你需要煮腌料.

为此,将所有其他成分混合在一升水中,煮沸并倒入准备好的蔬菜.

之后,我们等待盘子完全冷却,然后放入冰箱6-8小时.

倒入腌料后加入橄榄油.

韩国菜准备好了!

以下视频中介绍了这种美味食谱:

女招待的有用提示

如果你想自己准备这个准备,那么最好选择“年轻”的蔬菜。.

它们看起来更有吸引力,更好地紧缩。.

可以用刀切割花序,从而控制它们的长度。.

但是,它不应该切得太小,因为这可能会破坏成品盘的外观。.

彻底冲洗它们,特别是如果你想在冬天准备这道菜,因为银行可能会“爆炸”并且蔬菜将不再能够长时间保持其味道。.

韩式花椰菜是一种非常美味的沙拉.

所以一定要自己尝试在家做饭。.

相信,你的家庭会很开心!

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