什么可以从奶酪做饭

奶酪是早餐,糕点,快餐和精致甜点的绝佳产品。它适合蔬菜,浆果,蔬菜,每次都有很好的味道。.

健康酸奶干酪早餐

任何奶酪菜都可以归类为全家的早餐。例如,来自奶酪的脆皮豆腐蛋糕,甚至是自制果酱,周日早餐的懒人饺子,没有鸡蛋的奶酪蛋糕,对鸡肉蛋白过敏的人。吃酸奶油或甜酱的奶酪早餐是一个品味问题。.

周日早餐:懒饺子
什么 можно приготовить из творога
成分 数量
选择性蛋 2件
砂糖 50-60克
奶酪 0.5千克
过筛(小麦)面粉 150克
几捏
烹饪时间: 30分钟 每100克卡路里: 180千卡

准备工作:

  1. 以均匀的质量研磨凝乳(以任何方便的方式)。与鸡蛋,糖,盐混合。面粉最好逐渐倒入。完成的奶酪面团从手中otlipa好,它的稠度应该是柔软的。从它到棒饺子。它们可以是球状或小锭剂;
  2. 将水倒入锅中煮沸。将粘稠的饺子轻轻蘸入其中,不要煮沸,煮沸几分钟。饺子漂浮起来,所以是时候让他们使用撇渣器了。桌上摆着热腾腾的“慵懒”饺子,上面撒上新鲜的酸奶油或甜汁。.

没有鸡蛋的芝士蛋糕

芝士蛋糕配料:

  • 乳酪蛋糕奶酪 – 0,5公斤;
  • 糖 – 50克;
  • 在刀尖上 – 细盐;
  • ½部分玻璃 – 粗面粉;
  • 苏打水 – 10克;
  • 30克面粉.

总耗时约为40分钟,芝士蛋糕,100克的含量为150千卡。.

建议:

  1. 奶酪不应该是干的。当然,理想情况下最好是吃奶酪。如果产品仍然干燥,在这​​种情况下你可以用酸奶油研磨它(500克将需要1/2杯酸奶油);
  2. 将粗面粉和苏打水加入精心研磨的凝乳块中,加入盐,糖调味并混合所有成分。不立即烹饪,让面团静置5-10分钟,在此期间粗面粉会膨胀。注意:可以加入压碎的蜜饯水果或葡萄干面团;
  3. 所得到的物质被分成多个部分,从中形成圆形芝士蛋糕。最好将它们撒在面粉中,为了使它们美丽金黄,从两面煎3分钟。减少燃烧器的火焰,用盖子盖上芝士蛋糕。他们将在10分钟内做饭;
  4. 吃果酱或酸奶油syrniki.

家庭早餐:凝乳酪蛋糕

 

芝士蛋糕产品:

  • 酸奶油 – 0.5杯;
  • 鸡蛋 – (1个 – 大),(2个 – 小);
  • 新鲜奶酪 – 500-600克;
  • 通常的面粉 – ½薄玻璃;
  • 油(农民) – 40克;
  • 品尝 – 盐;
  • 30克 – 白糖.

4份可以在40分钟内准备,一份包含200千卡.

凝乳酪睡在碗里,研磨好,加入成分 – 盐,鸡蛋,糖,混合。用过筛的面粉将工作面粉尘,将凝乳面团放在上面并将其卷成直径约6-7厘米的绳索。将线束分成相等的块,厚度不超过2厘米。然后稍微压一下(制作一个扁平的蛋糕),滚入面粉并用你经常使用的任何油炸。果酱,炼乳或酸奶油都是芝士蛋糕.

烘焙食谱

有帮助 блюда из творога на завтрак

酵母或酥饼面团,一些丰富的添加剂,奶酪馅 – 这就是用奶酪烘焙所需要的一切。尝试烹制原始的奶酪馅饼或烘烤俄罗斯美食 – 芝士蛋糕.

乳酪蛋糕

对于您需要的馅饼:

  • 180克酥皮面团(成品);
  • 糖 – 200克;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 0.4千克凝乳块;
  • 柠檬 – 2个;
  • 1不完整的艺术。一勺面粉;
  • 香草(或香精) – 1茶匙;
  • 2-3把核桃(去皮);
  • 黄油 – 100克.

总烹饪时间 – 2小时,一部分蛋糕含有285千卡.

如何烘烤:

  1. 准备测试的基础 – 推出,塑造圆圈。将底座放在带有可拆卸侧面的表格底部。重要的是,短糕点的边缘到达侧面的中心。叉在几个地方切面团;
  2. 将生面团放入烤箱中13-16分钟。推荐的烤箱温度为160度;
  3. 从冰箱里拿出油来软化它。在软黄油中加入糖和鞭子。在得到的质量进入面粉,1个鸡蛋,混合;
  4. 将油混合物与400g凝乳块混合,继续搅打;
  5. 用搅拌器打两个鸡蛋。用柠檬刨丝器去除热情,挤压果汁;
  6. 将混合的鸡蛋,热情,果汁,香草加入奶酪混合物中,放在面团上。蛋糕顶部装饰着坚果;
  7. 放入烤箱约1小时,直至凝乳填料硬化;
  8. 不要立即从烤箱中取出蛋糕,让它逐渐冷却。只需关闭烤箱并稍微打开。然后,取下可拆卸的侧面,取出蛋糕.

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祖母的茶:芝士蛋糕配奶酪馅

对于测试:

  • 小麦粉 – 350克;
  • 40克农民油;
  • “快速”酵母 – 1茶匙;
  • 2捏盐;
  • 牛奶(可以浇水) – ¾薄玻璃;
  • 1个选中的鸡蛋;
  • 10克糖.

总烹饪时间为2小时,芝士蛋糕的卡路里含量为310千卡.

制作面团的建议:

  1. 将酵母与糖混合在一个大玻璃杯中,倒入温牛奶或水。让混合物静置直至表面形成泡沫状的“帽”;
  2. 将面粉筛入一个大容器中,加入盐,鸡蛋,倒入酵母混合物,软油,将所有东西混合均匀,放置约1小时。面团不是很陡,这一点很重要;
  3. 当面团体积增加时,应该在桌子上稍微揉一下,撒上面粉并再次放入锅中.

如何煮馅

对于芝士蛋糕需要奶酪制服,所以必须擦得很好。将蛋黄或整个鸡蛋,葡萄干放入均匀的凝乳块中。而不是葡萄干,你可以使用蜜饯或柠檬皮。.

用擀面杖将面团擀成薄薄的一层,从中切出圆圈。把凝乳填充在每个的中心。圆圈的边缘弯曲和zaschipnut周围,芝士蛋糕的中间保持打开。用鸡蛋刷面团,在2-3个地方刺穿中间(凝乳)。放入烤箱。当它变成红色时,烘烤就绪.

甜点

苹果

非常温和通风的豆腐甜点 – 早餐或家庭度假的完美菜肴。.

苹果塞满了奶酪

对于甜点,您需要(2份):

  • 苹果 – 2个中等大小的水果;
  • 低脂奶酪 – 100克;
  • 热情 – 半个柠檬;
  • 粗面粉 – 25克;
  • 一个鸡蛋;
  • 果糖 – 2茶匙.

甜点准备20分钟,卡路里含量仅为120千卡.

怎么做饭:

  1. 把苹果切成两半。去掉种子。用柠檬,用磨碎机去除热情;
  2. 在奶酪中加入鸡蛋,粗面粉,果糖。将所有这些成分混合均匀,然后加入柠檬皮;
  3. 凝乳切碎放入收获的苹果一半。在烤箱中烘烤(中火),烹饪时间20分钟;
  4. 注意:热情可以用香草,肉桂,干浆果代替.

凝乳点心用南瓜

所需产品:

  • 260克小麦粉;
  • 130克农民油;
  • 7件 – 鸡蛋;
  • 40克 – 糖;
  • 12克 – 香兰素;
  • 10克盐;
  • 500克 – 南瓜(果肉);
  • 柠檬汁 – 2汤匙。匙;
  • 500克 – 软奶酪;
  • 50克 – 淀粉;
  • 100毫升 – 奶油;
  • 150克 – 黑醋栗浆果.

要准备甜点,需要45分钟,一份甜点的卡路里含量为160千卡。.

怎么做饭:

  1. 要揉面饼,你需要加入筛过的面粉:两个打的鸡蛋,200克糖,一小撮盐,混合一切。引入软黄油,揉成面团;
  2. 要准备南瓜泥是必要的:煮沸南瓜果肉直到准备好,沥干水,加入柠檬汁并揉搓。离开桌子很酷。然后在南瓜块中加入淀粉;
  3. 在凝乳中加入香草醛,糖,五个蛋黄一个一个。连接南瓜和凝乳块;
  4. 搅拌器将白色打成致密的泡沫并轻轻地与南瓜和奶酪混合物混合;
  5. 将面团放在具有可拆卸侧面的形式中,以形成高边缘。用叉子将面团刺2-3次。在他身上把浆果放在凝乳块上面。大约1小时,在180度的温度下,需要烘烤甜点;
  6. 从烤箱中取出蛋糕并冷却。鞭打奶油,用甜点装饰.

什么快速烹饪,美味的小吃

最好的选择小吃 – 凝乳块与各种蔬菜。这道菜不仅可以快速烹饪,而且美味可口。.

西红柿与奶酪和蔬菜

有必要:

  • 中等大小的西红柿 – 10件;
  • 300克 – 奶酪;
  • 3瓣丁香 – 大蒜;
  • 30克 – 橄榄(或向日葵)油;
  • 小茴香(地面) – 2捏;
  • 香菜(地面) – 2捏;
  • 用香料,香草调味的季节 – 品尝;

烹饪时间–30分钟,该部分含有89千卡.

如何煮小吃:

  1. 凝乳研磨至光滑; 奶酪 растереть
  2. 用压榨机碾碎大蒜,加入凝乳块,植物油,撒上香草和香料; 添加 чеснок
  3. 洗净西红柿,切掉顶部,用勺子取出果肉; 切出来 томаты
  4. 把豆腐馅放在每个番茄里。将盘子放在大盘子上或使用蛋架; 添加 творог
  5. 好建议:将剩下的番茄肉放入袋中折叠放入冰箱。它适用于烹饪许多菜肴。. 开胃菜 готова

辣椒小吃

主要成分:

  • 甜椒(红色) – 2个豆荚;
  • 黄椒或橙子 – 2个豆荚;
  • 400克脂肪(18%)干酪;
  • 150克奶酪(suluguni);
  • 1把去核橄榄;
  • 2瓣丁香 – 大蒜;
  • 绿色(罗勒,香菜,百里香) – 每个2个分支;
  • 70克奶油芝士;
  • 30克橄榄油;
  • 1捏 – 海盐.

烹饪时间 – 40-45分钟,卡路里 – 150千卡.

建议:

  1. 将胡椒洗净,放入箔状。烤箱模式“烤架”,烤两边的辣椒,直到皮肤变黑。拉出烤箱,折叠成碗,盖上毛巾或盖子。让他们支持;
  2. 用刀片挤压大蒜,剥皮并切成大块;
  3. 在用于研磨的搅拌杯中:橄榄(去核),大蒜,百里香,倒入橄榄油;
  4. 带有大孔的篦子可以擦拭suluguni;
  5. 将磨碎的suluguni与奶酪,大量橄榄,奶油奶酪混合;
  6. 碎罗勒叶,青菜加入煮熟的馅料,加盐,胡椒调味;
  7. 从烤胡椒中去除果皮,去掉种子。将每个辣椒切成条状,约3至4片;
  8. 把馅料放在胡椒条上(一茶匙)。用木制牙签折叠并固定。在上面撒上切碎的蔬菜。.

如果你想为整个家庭做半个小时的健康早餐,一个美味的甜点和一个节日餐桌的原始小吃,那么为你所有的上述食谱.

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