Okroshka不仅是一个优秀的冷锋第一道路,而且是夏季炎热的绝佳救援。和鸡一起做这样的饭并不困难.

经典食谱
如何 приготовить вкусную окрошку с курицей
成分 数量
萝卜 5件.
洋葱的羽毛 1捆
鸡蛋 3件.
酸牛奶 ½l
莳萝 ½串
黄瓜 2件.
大蒜 3片
柠檬汁 50毫升
鸡肉 200克
香菜 ½串
芥末 20克
胡荽叶 ½串
品尝
烹饪时间: 15分钟 每100克卡路里: 72大卡

在鸡肉的开菲尔上的Okroshka被认为是传统的。我们建议从它开始.

  1. 你必须先将鸡肉和鸡蛋煮沸,然后等待它们完全冷却;
  2. 大蒜摆脱了外壳并送往新闻界;
  3. 所有蔬菜用水彻底洗净,干燥,切碎尽可能小;
  4. 已经切碎的成分在一个深的容器中连接在一起,我们用盐和勺子盐下来,给出均匀的稠度;
  5. 煮熟的肉切成小块,送到大蒜蔬菜;
  6. 将洗过的蔬菜切碎成与肉组分相同的碎片并放入普通容器中;
  7. 我们从壳中释放煮熟的鸡蛋,然后将它们分成白色和蛋黄;
  8. 白色部分被精细粉碎,黄色部分与芥末混合,倒入柠檬新鲜果汁和研磨。鸡蛋成分与总质量混合;
  9. 大部分okroshka倒入液体成分,尽可能小心地揉搓。一定要尝试,如果需要添加更多的盐。带来味道的菜肴立即送到餐桌上.

鸡血清哈希的配方

  • 鸡大腿 – 300克;
  • 6个鸡蛋;
  • 酸奶油 – ½汤匙。 (可选);
  • 一大堆各种绿色;
  • 6个土豆;
  • 2升血清;
  • 盐;
  • 2个大黄瓜.

时间:50分钟.

卡路里:58.6.

  1. 将洗过的鸡蛋放入一个装满水的小炒锅中,放在炉子上。将液体煮沸 – 标记10分钟,然后倒入沸水。将煮沸的组分置于冰水中;
  2. 马铃薯块茎用海绵洗净。放入平底锅,倒入水,煮沸。 20分钟煮至软,准备用刀检查;
  3. 我们也用生鸡肉做法。它应该在盐水中煮沸;
  4. 我们清洁焊接部件并切成方块。鸡肉也很好;
  5. 将切碎的部件放在宽敞的容器中;
  6. 纯黄瓜切碎比例部分并补充其容量;
  7. 睡着的青菜,不要忘记冲洗;
  8. 在血清中稀释酸奶油,将这种物质倒入浓稠的。加入盐调味并充分混合。.

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用炖锅烹饪炖菜并不是那么容易,你需要知道一些秘密,你可以从我们的文章中学到.

在矿泉水和酸性稀奶油的鸡Okroshka

  • 萝卜 – 200克;
  • 2只鸡火腿;
  • 5个小黄瓜;
  • 大葱 – 50克;
  • 5个鸡蛋;
  • 50克莳萝;
  • 3升矿泉水;
  • 5个中等土豆;
  • 柠檬酸或新鲜;
  • 欧芹 – 50克;
  • 盐;
  • 400克酸奶油.

时间:45分钟.

卡路里:40.3.

    1. 将鸡肉放入锅中,加水,加入盐,煮至完全煮熟; 肉
    2. 我们用土豆进行相同的程序,只是我们初步清理质量污染; 煮沸 картофель
    3. 煮熟的煮鸡蛋和鸡蛋是必要的;
    4. 如有必要,其余组分用水清洗;
    5. 准备一个宽敞的盖碗或其他合适的容器,我们将把它们组合在一起;
    6. 从“制服”中自由煮土豆块,将它们切成薄片; 切入 картофель
    7. 从蛋中取出蛋壳,将它们切成小块,保持比例;
    8. 将萝卜和黄瓜切成相同大小的立方体;
    9. 将所有果岭略微对角切碎; 绿化
    10. 我们从煮熟的火腿上取下皮,然后用碎屑将面包屑中的纸浆去掉; 切入 мясо
    11. 我们在准备好的容器中放入所有压碎的成分,在这种混合物中倒入矿泉水和稀酸奶油;
    12. 我们品尝和品尝,添加和柠檬调味。.

与熏制鸡的Okroshka食谱在俄国啤酒

  • 2个煮熟的鸡蛋;
  • 酸奶油 – 4汤匙。
  • 绿色的混合物 – 1束;
  • 2个黄瓜;
  • 克瓦斯(更好的面包) – 3吨。
  • 煮土豆(制服) – 3个;
  • 盐;
  • 辣根 – 1汤匙。 (磨碎);
  • 8萝卜;
  • 5克芥末;
  • 烟熏鸡肉 – 200克.

时间:15分钟.

卡路里:62.6.

  1. 酸奶油和破旧的辣根与芥末结合,揉捏并在深碗或盖碗中移动;
  2. 将生蔬菜洗净,切成小块,放入准备好的容器中;
  3. 从煮熟的块茎上取下果皮,然后用刀子将它们分成相应的块;
  4. 我们将经过洗涤和干燥的蔬菜洗净;
  5. 如果可以的话,将皮肤与熏鸡肉分开。鸡肉也在小方块中粉碎;
  6. 我们将混合物倒入装有碎屑的锅中,然后倒入克瓦斯;
  7. 我们尝试混合搅拌的物质.

有用的提示

  • 注入切碎成分的克瓦斯应该是美味的。建议您使用您熟悉的酸饮料。你不应该试验,否则无味的克瓦斯会破坏这道菜;
  • 除了欧芹,洋葱和莳萝等标准草药外,还可以使用罗勒,芹菜,香菜等。最重要的是你喜欢这种味道,所以配方不禁改变;
  • 萝卜也要慎重选择,不要苦,内心水汪汪;
  • 大胆地剥去苦黄瓜皮,否则清爽的okroshka味道不会太好;
  • 用来制作这道菜的生蔬菜应该尽可能新鲜,这样它们在食用时会嘎吱作响。萦绕的成分只会破坏冷汤;
  • 不禁止将煮熟的蘑菇,煮熟的胡萝卜,洋葱,甜椒,蒜瓣加入okroshka.

好胃口!