沙瓦玛与香肠 – 开胃便宜,但总是美味。加入香肠新鲜蔬菜,韩国胡萝卜,香料,酱汁和薄皮塔饼包装.

香肠和蔬菜沙瓦玛的简单配方
沙威玛 с колбасой: 6 интересных рецептов
成分 数量
香肠 600克
大白菜 250克
黄瓜 250克
卷心莴苣 200克
甜椒 0.5个.
西红柿 2件.
芹菜茎 1个.
新鲜的酸奶油 200克
蛋黄酱 40克
绿化 品尝
烹饪时间: 25分钟 每100克卡路里: 299大卡

为了变得美味,皮塔饼更好地使用新鲜和柔软,除了干燥的形式,它会崩溃.

怎么做饭:

  1. 将600克香肠切成条状,用植物油煎炸. 香肠 на сковороде
  2. 切碎大白菜,冰山莴苣手,切成方块西红柿,黄瓜,甜椒,芹菜。将蔬菜与香肠相结合. 切丝 овощи
  3. 准备酱汁:将酸奶油与蛋黄酱,切碎的蔬菜,蒜泥混合. 准备 соус
  4. 将酱汁与香肠,蔬菜混合.
  5. 将准备好的馅料放在皮塔饼上,将其卷入信封,然后滚动。如果需要,可以在煎锅中加热. 准备 шаурмы

韩国胡萝卜选择

自己准备沙瓦玛的基础。只需将面粉,水和盐混合,只需几分钟即可揉捏。.

求购:

  • 350克面粉;
  • 200毫升水;
  • 8克盐;
  • 40毫升植物油;
  • 200克韩国成品胡萝卜;
  • 200克煮熟的香肠;
  • 150克白菜.

烹饪时间:35分钟.

卡路里数:239.

烹饪:

  1. 在合适的碗中撒上350克面粉,加入黄油。加热水,加入盐,加入0.5茶匙。盐,用面粉将水倒入碗中。揉成面团,用保鲜膜包裹,让它休息半小时.
  2. 将面团分成稍大于核桃的块,然后将每块都很薄。.
  3. 在传统板的帮助下,从薄面团板上切下圆圈(它们的大小应该等于将要烘烤蛋糕的平底锅的直径).
  4. 在热的干锅中将面团煎炸。没关系,如果在烹饪过程中蛋糕会膨胀一点.
  5. 将烤好的皮塔饼面包放在一堆,每个蛋糕应撒上水。盖上毛巾,等到它们冷却下来,放入袋中。.
  6. 准备沙瓦玛的馅料。煮香肠剁板,炒至金黄色。白菜切成条状,盐和土豆泥.
  7. 把胡萝卜,卷心菜,香肠放在自制的皮塔饼面包上。根据自己的喜好使用酱料。这可能是番茄酱或蛋黄酱。加入酱汁,皮塔饼卷.

在视频中 – 香肠和韩国胡萝卜沙威玛的另一个配方:

沙瓦玛香肠和蘑菇

为这个食谱准备家庭沙瓦玛的困难不会。唯一的东西 – 蘑菇,你必须先炒.

求购:

  • 2块亚美尼亚薄脆饼干;
  • 200克火腿;
  • 1个洋葱;
  • 200克香菇;
  • 150克中式沙拉+ 1个黄瓜;
  • 用于油炸无味油.

酱汁:

  • 1.5汤匙蛋黄酱+ 150克酸奶油;
  • 莳萝+大葱.

这将需要:35分钟.

热量含量:289千卡.

烹饪:

  1. 用水冲洗新鲜香菇,剥皮并切成条状。在加热的锅中加入黄油,加入洋葱,直至煮熟。添加调味料,然后将香菇放在盘子上.
  2. 切白菜尽可能薄。把黄瓜磨碎,放在白菜上。加香料.
  3. 将火腿切成长条状,然后加入黄油棕色.
  4. 准备酱汁:将酸奶油与蛋黄酱,切碎的蔬菜,盐混合.
  5. 将皮塔饼面包切成两半。将黄瓜,火腿,蘑菇,酱汁放在一个小白菜上,轻轻包裹,在干燥的煎锅中煎炸.

与蟹棒结合

通过在香肠中加入新鲜黄瓜,蟹棒,凝乳酪和炒鸡蛋,可以获得非常美味和令人愉快的馅料.

沙威玛 с колбасой и крабовыми палочками

求购:

  • 1皮塔饼;
  • 40克奶酪凝乳;
  • 1个新鲜黄瓜;
  • 4-5个冷冻蟹棒;
  • 15毫升无味油;
  • 45毫升牛奶+ 2个鸡蛋;
  • 叶沙拉的​​味道;
  • 70克酸奶油+ 30克蛋黄酱;
  • 新鲜的绿色味道.

烹饪:25分钟.

卡路里数:280.

怎么做:

  1. 从薄皮塔饼面包切一圈,这将等于平底锅的直径.
  2. 在这个锅里煮一个煎蛋卷,而不是盖住盖子。煎蛋卷混合鸡蛋和牛奶。油使用最少.
  3. 新鲜的黄瓜,螃蟹棍子切成立方体.
  4. 将凝乳干酪撒在皮塔饼上,均匀涂抹。然后将蟹棒放在它们上面 – 煎蛋卷,然后 – 一层黄瓜。用盐调味,将生菜,切碎的蔬菜放在上面。加入酱汁,混合蛋黄酱和酸奶油.
  5. 形成一个卷,放在烤盘上,两边煎2分钟.

丰盛的沙瓦玛与土豆

分别炒土豆和香肠。马铃薯棒应该是脆的,香肠是金色的外壳.

沙威玛 с разными начинками

你需要:

  • 3皮塔饼面包;
  • 250克香肠;
  • 140克土豆;
  • 150克薄黄瓜;
  • 150克保加利亚辣椒;
  • 150克大白菜;
  • 150克浓番茄;
  • 150克软干酪;
  • 60毫升蛋黄酱和酸奶油;
  • 2瓣大蒜;
  • 香料味道;
  • 无味植物油.

时间:30分钟.

价值:280千卡.

烹饪:

  1. 香肠切成方块,在植物油中煎炸.
  2. 篦奶酪,将白菜切成条状,以及所有其他蔬菜 – 切成丁.
  3. 对于酱汁,将酸奶油与蛋黄酱混合,加入切碎的蒜瓣,最喜欢的香料.
  4. 将土豆切成方块,用深油炸至金黄色.
  5. 在皮塔饼面包上涂上一层薄薄的酱汁。然后将所有准备好的成分分层:白菜,黄瓜,香肠,西红柿,辣椒,土豆。倒在酱汁上,撒上奶酪片,然后紧紧地旋转皮塔饼。.

用猛拉的香肠烹饪

更新鲜的草药,沙瓦玛越美味,所以我们建议添加更多的莳萝,大葱,欧芹,香菜,罗勒.

猛地 колбаса

求购:

  • 150克干香肠;
  • 100克大白菜;
  • 3种李子西红柿;
  • 100克蛋黄酱;
  • 2汤匙。磨碎的西红柿汤(在自己的汁液中);
  • 1盘亚美尼亚lavash;
  • 品尝绿色.

这将需要:35分钟.

卡路里数:230.

烹饪:

  1. 香肠,白菜切长秸秆,西红柿 – 切片.
  2. 准备酱汁:将蛋黄酱与磨碎的西红柿混合.
  3. 首先把白菜放在皮塔饼面包上,在它上面放薄片西红柿,然后是香肠和酱汁。在上面撒上切碎的新鲜香草。.
  4. 首先滚动皮塔饼信封,然后形成一个卷.
  5. 在干燥的烤盘上翻炒,这样皮塔饼就会变得更加酥脆,上面会出现开胃的红润条纹.

一步一步 рецепт шаурмы с курицей по-домашнему

点击链接查找自制鸡肉沙瓦玛的分步配方.

根据这个食谱准备美味的沙拉配煮熟的香肠。.

作为开胃菜,你可以用鸡肉和韩国胡萝卜制作皮塔饼。在这里你可以看到食谱.

在家烹饪沙瓦玛的小贴士

  1. 准备沙瓦玛产品后,将薄皮塔饼面包铺在桌子上,撒上水,加入柠檬汁.
  2. 然后涂上皮塔饼面包,从扁平的蛋糕边缘稍稍后退,然后加入蔬菜沙拉和肉类成分,然后将酱汁倒在上面。他将所有组件连接在一起。.
  3. 酱汁可能非常不同。其中一种是蛋黄酱和酸奶油,另一种是番茄酱或番茄酱。所有其他补充剂取决于您的喜好。如果你喜欢味道鲜美 – 在酸奶油中添加大蒜。 Adjika,大葱,磨碎的腌黄瓜,香菜,辣椒也适合.
  4. 番茄酱可以按如下方法制备:将番茄酱,土豆泥,adjika,香菜,柠檬汁,橄榄油混合均匀即可。.
  5. 你可以这样煮白汁:取等量的酸奶油,自制的蛋黄酱,酸牛奶。加入大蒜,用青菜,黑胡椒和红辣椒粉碎。让白汁保持60分钟。.
  6. 如果你想要一个更明亮的酱汁,你可以通过添加辣椒粉,绿色或咖喱来恢复它的颜色。由于这些成分,它看起来特别开胃。.
  7. 为了使酱汁更香,大蒜加香料,辛辣的绿色,首先你需要研磨,然后与基地结合.

在视频中 – 用香肠制作沙瓦玛的另一种方法:

每个家庭主妇都有自己的沙瓦玛配方香肠:有人只添加蔬菜沙拉,有人 – 韩国胡萝卜和许多新鲜蔬菜。但是成品菜的必不可少的参与者是辣酱,他将所有成分组合成一个整体。.