所有饼干甜点都有独特的味道,精心挑选的馅料变成了烹饪杰作.

卷

如何在5分钟内烹饪美味的饼干卷

这是最快的饼干面团配方之一,只有三种主要成分,并且持续时间整个烹饪过程不超过5分钟。这种甜点的馅料可以根据您的口味选择。.

配料:

  1. 糖粉 – 150克;
  2. 面粉 – 150克;
  3. 蛋 – 4件;
  4. 盐 – ½茶匙;
  5. 苏打(熟) – ½茶匙.

烹饪时间:10-15分钟(冷却15分钟).

热量含量:325千卡.

制作快速饼干卷的过程:

  1. 将烤箱加热(最高220°C),放入涂有油脂的烤盘;
  2. 在合适的容器中,打蛋,加盐,倒入一杯糖粉,彻底混合;
  3. 将面粉过筛,加入煮熟的苏打水,再加入所有成分;
  4. 将面团倒在烤箱中预热的烤盘上,烤约5分钟;
  5. 蛋糕准备好后,将其放在干净的纸巾上,用任何所需的馅料涂抹表面;
  6. 最大限度地减少海绵蛋糕;
  7. 撒上现成的甜点和糖粉,15分钟后即可食用。.
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美味的糕点与炼乳

这种版本的饼干卷专为浓缩牛奶的灌装而设计,具有独特的风味。在许多家庭中,这个食谱是最受欢迎的。.

配料:

  1. 鸡蛋 – 3件;
  2. 小麦粉 – 150-200克;
  3. 干牛奶 – 150-200克;
  4. 糖 – 100克;
  5. 苏打水 – ¼汤匙;
  6. 醋(熄灭苏打水) – 由其自行决定;
  7. 植物油 – 1汤匙;
  8. 盐 – ½茶匙;
  9. 砂糖 – 2茶匙;
  10. 可可粉 – 1茶匙;
  11. 炼乳(用于灌装) – 符合您的口味.

烹饪时间:15分钟(不算1小时冷却).

热量含量:375千卡.

用炼乳制作快速饼干卷的过程:

  1. 在一个带叉子的深碗中,打蛋,然后将它们与糖,盐,面粉和奶粉混合; 制作 тесто
  2. 拿出苏打水,加到总容量中; 添加 соду
  3. 将烤箱加热至250°C,然后准备好面团(覆盖羊皮纸或涂上植物油);
  4. 将面团均匀地放在烤盘上,烤盘需要放入加热的烤箱中等待5分钟; 散开 тесто
  5. 在规定的时间后,饼干准备就绪,如果观察配方,它的盛况,柔软度和红润应该是不同的; 海绵蛋糕 готов
  6. 从烤箱中取出饼干并用馅料润滑其表面(你不需要从锅中取出饼干),在这种情况下它将是炼乳; 油脂 сгущенкой
  7. 从其中一个边缘开始,轻轻地将饼干以卷的形式折叠(在这个阶段,最好快速行动,因为饼干快速冷却,而当它冷却时,它会在折叠时开始破裂); 卷起来 рулет
  8. 成形的卷布置在切割板的表面上并用刀切割沿边缘的不规则部分;
  9. 将甜点放在盘子上,然后撒上糖粉和可可粉;
  10. 让卷冷却(一小时),在此期间,它将被填充物浸泡并获得必要的柔软度,之后可以放在桌子上. 卷 готов

还有什么东西可以做馅?

在大多数情况下,参与饼干卷制备的人员,使用煮沸的炼乳作为馅料,但要享受各种口味,您可以用以下物品代替:

  • 果酱;
  • 果酱;
  • 果酱;
  • 甜奶油.

最重要的是要确保它们不是太液体,不会在准备过程中或之后传播,否则会有一点乐趣。.

此外,馅料的内容可以使切碎的坚果,浆果,水果(本季节中存在),巧克力片和椰子片多样化。相同的成分可用于装饰甜点。.

最后,为了给饼干面团添加巧克力味道,添加3汤匙可可足够了。.

好胃口!