如何在10分钟内快速在平底锅里煮比萨饼

比萨是一种古老的意大利菜，其原型出现在古罗马。这是一种面粉玉米饼，加上西红柿，奶酪，通常是马苏里拉奶酪或马斯卡潘，但这是一个经典.

这道菜很受欢迎：在任何大城市都有几种提供披萨的服务。经典有许多变化和偏差：将熏制肉类，蘑菇，辣椒粉，海鲜，碎肉，玉米，橄榄和橄榄放入披萨中.

基地也经常是不同的：厚实的，像甜甜圈，薄如薄饼，以及介于两者之间的东西。但据认为面团必须是酵母。如果您准备好在家庭厨房中度过，那么您将成功实现这一杰作。.

但是有些情况下你想快速完成。对于这种情况，厨师发明了一种在锅中烹饪的简化方法，这需要大约十分钟。制作面团，整个馅料立即叠加，在一个盖紧的盖子上在滚刀上煎炸 – 所以馅料和面团将很好地烘烤.

如何在10分钟内在平底锅里煮披萨

成分	数量
酸奶油 –	3汤匙。升.
面粉 –	7汤匙。升.
鸡蛋 –	1个.
蛋黄酱 –	3汤匙。升.
香肠 –	150克
西红柿 –	2件.
奶酪 –	200克
新鲜蔬菜 –	包
番茄酱 –	2汤匙。升.
橄榄油 –	1汤匙。升
白洋葱 –	1头
烹饪时间： 15分钟	每100克卡路里： 237大卡

结合自制蛋黄酱，鸡蛋，酸奶油。当稠度均匀时，将粉碎的面粉倒入并揉成稀有的浆料面团。一次倒入锅中，用橄榄油加热.

从上方挤出番茄酱，叉子背面尽可能均匀地分布在表面上。撒上切碎的白洋葱圈。如果没有，请更换为绿色。.

由于过多的苦味，灯泡无法工作。放一层厚厚的煮熟的香肠。在它 – 洗过的西红柿切成半环。所有人都睡着了一层厚厚的磨碎的硬奶酪和盖子.

当你看到面团的棕色边缘和奶酪完全融化时，将其关闭 – 披萨准备就绪.

它不能从平底锅中取出，反之亦然，转移到大盘子。它准备得足够快，但是它们吃得更快。.

没有鸡蛋烹饪比萨饼

有时，在深夜，小孩们被要求做比萨饼，但没有时间做长时间的努力。然后，在阅读完资源后，即使没有鸡蛋，也可以找到快速配方.

成分：

• 酸奶油 – 5汤匙。 l .;
• 蛋黄酱 – 4汤匙。 l .;
• 面粉 – 10汤匙。升;
• 香肠 – 6个;
• 西红柿 – 2个;
• 奶酪 – 250克;
• 欧芹 – 一堆;
• 橄榄 – 0.5罐;
• 番茄酱 – 3汤匙。升.

烹饪时间：20分钟.

热量：233千卡/ 100克.

我们将酸奶油和自制蛋黄酱混合在一起，一次性倒出所有的面粉，并用搅拌器鞭打，这样就没有面粉块。将面糊倒入冷干的煎锅中，开始火.

用勺子将番茄酱涂在面团表面，然后将其涂抹在表面上。用香肠，取下肠衣，切成中等环并送到煎锅。他们堆在一堆切成薄片的西红柿上.

下一层切成两半，去核橄榄和厚厚的磨碎奶酪。.

盖上顶部，在低火下煮10分钟。当面团开始滞后并且用叉子刺穿时很难，你可以安全地从锅中取出，塞上欧芹并切成碎片.

从冰箱里拿出来的快速披萨食谱

你可以在比萨饼中加入任何馅料：蘑菇，甜椒，各种调料，肉类，但煮熟的或半熏的香肠应该是其中的一部分。有时它被狩猎香肠取代。.

成分：

• 面粉 – 6汤匙。 l .;
• 蛋 – 2个;
• 蛋黄酱 – 100毫升;
• 酸奶油 – 50毫升;
• 狩猎香肠 – 7个;
• 番茄 – 1个;
• 甜椒 – 1个。
• 巴马干酪 – 200克;
• 克拉斯诺达尔酱 – 3汤匙。升.

烹饪时间：15分钟.

热量：248千卡/ 100克.

我们一起将搅打的鸡蛋，自制的蛋黄酱和酸奶油混合在一起。分批混合最优质的面粉。将面团倒入深煎锅中。在液体质量混乱挤压酱汁.

然后我们开始将先前制备的产品分层铺设：将狩猎香肠切成厚厚的环，将番茄洗净并从种子上剥下，将胡椒切成半环，所有这些层都覆盖着厚厚的磨碎的硬质奶酪.

用盖子盖上盖子，煮十到十二分钟，这样整个盘子都煮熟了。由于番茄和奶酪，披萨层将完全粘在一起，不会分开。但是在铺设时，你需要小心，因为它不是酵母基础。.

它不是那么紧，可以破裂。.

如何在短时间内在酸奶上做火腿披萨

有一种情况，烤箱坏了，你真的想要一个美味的比萨饼。然后你只需要在平底锅上，任何乳制品，它总是在家里。.

成分：

• 开菲尔 – 200毫升;
• 蛋 – 1个;
• 蘑菇 – 100克;
• 番茄酱 – 3汤匙。升;
• 苏打 – 0.5茶匙;
• 面粉 – 7汤匙。 l .;
• 奶酪 – 250克;
• 橄榄 – 10个;
• 火腿 – 200克.

烹饪时间：20分钟.

热量：221千卡/ 100克.

用小苏打稀释酸牛奶，我们开一个鸡蛋撒上面粉。我们混合所有质量。倒入锅中，加入一层番茄酱。在烹饪比萨饼和在植物油中煎蘑菇之前。把它们放在面团上.

火腿切成薄片，然后铺设下一层。在它上面我们放入一半切成薄片的橄榄（最好不要在没有宝石的情况下立即服用）。盖上大量磨碎的硬质奶酪，盖上盖子，煮十五分钟.

如果您计划烹饪双份或三份，最好同时烹饪几个平底锅。不需要在一个比萨饼上堆放双份产品。它被严重烘烤，层将崩溃。.

速食马铃薯披萨

您可以在菜单中制作双品种，不要在电烤箱中烹制比萨饼，而是在煎锅中用土豆代替面粉。想象一下你的家庭对这样一部杰作的惊喜。.

成分：

• 面粉 – 3汤匙。 l .;
• 土豆 – 5个;
• 1个鸡蛋;
• 西红柿 – 2个;
• 鸡肉 – 200克;
• 奶酪 – 200克;
• 玉米 – 0.5罐;
• 烧烤番茄酱 – 3汤匙。升.

烹饪时间：15分钟.

热量：189千卡/ 100克.

洗净去皮的土豆，加入鸡蛋和面粉。所有混合物都放在带有密封底部的加热盘上。虽然底座是在一侧烘烤 – 实际上是五分钟 – 我们准备剩余的成分。.

煮鸡肉切成条状，西红柿 – 厚半环。我们用木铲翻土豆煎饼，用番茄酱涂.

我们交替地放着肉，西红柿，玉米，然后全部用磨碎的奶酪睡着了。盖上盖子，一起煮10到12分钟。.

烹饪技巧

1. 如果土豆面团变得太薄，要么挤出多余的水分，要么只是增加面粉的剂量或添加淀粉;
2. 你可以把腌好的蘑菇放在一个快速的比萨饼中，它会加快这个过程，不像油炸的那样;
3. 洋葱可以腌制，然后苦味会消失，它会更柔软，更美味;
4. 任何披萨的主要优点是生产冰箱里剩下的所有残留物。这是意大利家庭主妇在烹饪这道菜时坚持的原则;
5. 锅里的菜也是用碎肉烹制的，但需要花费更多的时间;
6. 一定要加入新鲜的蔬菜。它会增加菜肴的味道和风味;
7. 不仅巴马干酪，还有其他类型的硬质和半硬质奶酪可以放入速溶比萨饼中：它们可以更均匀地融化在菜肴表面;
8. 不要烧烤比萨饼，否则它会变干，所有的果汁都会蒸发，这道菜会变质;
9. 在任何情况下，作为面团的酱汁或组分，最好使用自己制备的产品：蛋黄酱，酸奶油，番茄酱，各种酱汁;
10. 橄榄和橄榄将是一个很好的补充，将很好地掀起比萨的味道。但最好立即服用它们没有石头甚至是某种填充物;
11. 如果你打算用海鲜做一个快速比萨饼，那么你应该在沸水中煮几分钟或者在油中加入现成的鸡尾酒.

好胃口!