For mange er valmuefyldningen den mest foretrukne. Og sådanne mennesker savner aldrig muligheden for at anvende valmue andre steder. Vi tilbyder at prøve de mest lækre valmekager i flere varianter. Bagning er skarp og smelter bare i munden.!

Snacks har travlt
simpel рецепты вкусного печенья с маком
ingredienser Antal
mel 460 g
creme creme 125 ml
pulver til testen 9 g
valmue 190 g
æg 1 stk.
sukker 185 g
olier 180 g
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier pr. 100 gram: 402 kcal

En simpel opskrift på poppy-seed cookies:

  1. I en stor skål eller i skålen i en køkkenmaskine blandes melet (helst sigt først) med bagepulveret;
  2. Derefter tilsættes sukker. Hvis du kan lide, kan du tilføje en pose vaniljesukker, såvel som et par dråber vaniljepasta;
  3. Hæld derefter valmuen og kør et æg. Ægget skal være stort, men du kan bruge to mindre;
  4. Tilsæt cremefløde, det er bedre at have mindst 20% fedt;
  5. Smør bør fjernes på forhånd fra køleskabet for at gøre det så blødt som muligt. Det er nødvendigt at skære i stykker og tilføje til resten af ​​ingredienserne;
  6. Knæ en glat dej. Det burde næsten ikke holde fast i hænderne. Hvis den er knæet for hånd, skal bordet bare være drænet med mel;
  7. Rull ind i en bold og opdel den i fire lige dele;
  8. På et ark af pergament rull et stykke ind i laget. Dens tykkelse bør ikke være mindre end 0,5 cm;
  9. Glas eller ring skåret fra reservoiret de samme cookies;
  10. På samme ark af pergament til at skifte på en bageplade og send i ovnen i ca. femten minutter ved 180 Celsius. Lad afkøle.

Shortbread med valmuefrø

  • 1 æg;
  • 430 g mel
  • 90 g olie;
  • 160 g valmue;
  • 3 g sodavand;
  • 110 g sukker;
  • 5 ml eddike.

Tid – 50 min.

Kalorindhold – 407 kcal / 100 g.

Opskrift trin for trin:

  1. For det første skal du male sukkeret med blødt smør. Hvis det er frosset, kan du simpelthen glatte det for at spare tid og kræfter;
  2. Kør derefter et æg, rør det. Det er ønskeligt, at det er ved stuetemperatur – så vil det ikke afkøle olien; sukker перетереть
  3. Soda til at tilbagebetale en lille mængde eddike, tilsættes resten af ​​ingredienserne;
  4. I slutningen hældes i det tidligere sigtede mel og ælte dejen. Rul det ind tilføje муку
  5. Fordel den resulterende bold i halvdelen og sæt begge dele i køleskabet ved at indpakke dem i klæbende film; at ælte тесто
  6. Efter en halv time for at få bolderne. Mack drys på bordet og ruller dejen over det, lidt presser ned; at gøre печенье
  7. Skær det derefter i stokke, ikke for tykt; valmue
  8. Tør på pergament og bages i ca. ti minutter ved en temperatur, der ikke er lavere end 180 celsius. en cookie

Ostekage med valmuefrø

  • 2 egern;
  • 440 g mel
  • 220 g hytteost;
  • 10 g stivelse
  • 1 æg;
  • 1 pak smør
  • 3 g salt;
  • 60 g pulveriseret sukker;
  • 40 ml olie;
  • 45 g valmue;
  • 15 ml vand
  • 6 g sodavand.

Tid – 45 min.

Kalorindhold – 371 kcal / 100 g.

fremstilling:

  1. Mel skal sigtes, og derefter skal salt og stivelse blandes ind i det. Kartofler anvendes mest, men konditorer foretrækker majs;
  2. Bland derefter sodavand og florsukker. Sukker kan også bruges, men så er wienerbrød mindre mørt;
  3. Tilsæt derefter koldt smør. Mask manuel manuelt til den maksimale ensartethed;
  4. Tilsæt cottage cheese og bland det på samme måde manuelt. Fedt her er ligegyldigt;
  5. Rul dejen i en skål;
  6. Mixer pisk i en dyb skål med egern, indtil du får et stramt skum. Det skal tilføjes til testen;
  7. Bland alt og læg på bordet. Dejen vil holde sig lidt. Tag en lille del af det og rul det ud, og skar derefter kagen med en form. Så gør med hele testen. For tynd udrulning er ikke nødvendig;
  8. Bland vegetabilsk olie med vand og fedt med et bageplade, hvorefter overfør cookies.
  9. Smør hele ægget, og i den næste skål blander sukker og valmuefrø;
  10. Smør først kiksene med et æg, og drys derefter med valmeblandingen;
  11. I ti minutter skal du sende en cookie til 100 grader, og derefter hæve temperaturen til 200 og holde den i yderligere ti minutter.

Honey-poppy kiks

honning печенье

  • 2 g sodavand;
  • 200 g olie;
  • 2 æg;
  • 45 g honning;
  • 200 g sukker;
  • 30 g valmue;
  • 450 g mel.

Tid – 50 min.

Kalorindhold – 415 kcal / 100 g.

Algoritme for handlinger:

  1. Smelt smørret. Det skal ikke være for varmt. Den skal blandes med sukker;
  2. Derefter tilsættes ægget og sodavand, rør alt. Hvis olien stadig er ret varm, skal du vente, indtil den køler ned. Ellers vil ægget foldes;
  3. Honning skal være flydende. Hvis det er kandiseret, skal det smeltes i et vandbad eller i en mikrobølgeovn og hældes i de øvrige ingredienser, blandet;
  4. Dele tilsættes mel. Det kan tage lidt mere end det. Men du bør ikke tilføje for meget, ellers vil cookien være hård;
  5. Valmue hæld kogende vand, og lad det gå i ca. ti minutter, så det er slidt ud. Derefter afløb vandet og tilsæt noget sukker;
  6. Rul dejen i et lag og drys det over hele overfladen med en valmeblanding;
  7. Så start rulning sengen. Skær det i identiske stykker;
  8. Sæt kager på en smurt bakke, skær dem ned, sørg for at holde afstanden;
  9. Bages i op til femten minutter ved 190 celsius.

Velsmagende kager med sesam og poppy nødder

  • 1 pak smør
  • 450 g mel
  • 2 g salt;
  • 180 ml cremefløde;
  • 4 g sodavand;
  • 2 æg;
  • 225 g sukker;
  • 15 g valmue;
  • 10 g sesam;
  • 60 gram valnødder;
  • 5 g kanel.

Tid – 1 time.

Kalorier – 383 kcal / 100 g.

Faser af madlavning:

  1. Brug en mixer til at kombinere sukker og blødt smør;
  2. Derefter tilsættes æggene og slår i ca. tre minutter;
  3. Derefter tilsættes cremefløde og blandes massen til glat
  4. Bland mel med salt og sodavand, og kombiner derefter denne blanding med tidligere produkter;
  5. Den resulterende dej skal sættes i køleskabet i en halv time, det er tilrådeligt at pakke det i klæbende film;
  6. I løbet af denne tid skal skrællede nødder antændes i en stegepande og finhakket med en kniv;
  7. I en skål blandes vallmo med en lille mængde sukker, og i den anden blandes sesam og kanel;
  8. Træk dejen ud og rul den i et lag, ca. 5 mm tykt. Og så skåret med en skarp kniv i diamanter;
  9. Tag protein og smøre diamanter;
  10. Stænk kager med sesam, valmuefrø og nødder. Du kan blande alle tre ingredienser, og du kan lave separat med de tre varianter;
  11. Bages ved 180 Celsius i ca. 15 minutter i ovnen.

hvordan испечь песочный пирог с яблокамиLæs hvordan man laver en lækker sandwich med æbler.

Velsmagende og hjertelig parabol – pasta med kød i ovnen, hjemmelavet opskrift.

Sådan tilberedes en utrolig lækker stuet kål med ris og kød.

Raisin Poppy Cookies

  • 60 g valmue;
  • 5 g dejpulver
  • 30 ml yoghurt;
  • 420 g mel
  • 40 g rosiner;
  • 1 æg;
  • 130 g sukker;
  • 65 g olie.

Tid – 40 min.

Kalorindhold – 364 kcal / 100 g.

Sådan tilberedes:

  1. Hæld vallmo med kogende vand og lad det stå i ti minutter. Derefter afløb vandet, tilsæt to spiseskefulde sukker og grind med en mørtel i en tykkere masse. Frø skal give blåsaft;
  2. Tilføj derefter rosinerne her;
  3. Æg og ca. 40 g sukker blandes i en dyb skål, og derefter tilsættes smør, blandes igen;
  4. Tilføj derefter yoghurt og, hvis du vil have, en lille vanille;
  5. I dele begynder at hælde mel, æltes dejen manuelt.
  6. Derefter rulles ind i et lag og skæres i firkanter;
  7. I midten på hver firkant skal der lægges en sked fuld af påfyldning;
  8. Tilslut to modsatte ender af en firkant for at gøre et rør, ikke en konvolut;
  9. Sæt kagerne på et bageplade, og hold afstanden mellem hinanden;
  10. Bages maksimalt femten minutter ved 180 Celsius..

Nyttige tips

For at gøre valmuen saftig og velsmagende som muligt, er det tilrådeligt at male det i en mørtel hver gang. Han vil hælde saften og afsløre sin smag fuldstændigt. Nogle gange sælges et færdigt produkt, som normalt er lidt dyrere.

Til skønhed kan cookies også smøres med æggeblomme eller smør. Så det vil erhverve en rødlig skorpe. Hvis æggeblommen er sødt i tillæg, vil der også forekomme en crunch. Det er vigtigt ikke at holde cookies længere end den angivne tid for ikke at overdrive.

Der er hundredvis af opskrifter til valmue kiks, som altid opnås. Især hvis du tilføjer hovedindholdet – kærlighed til bagning.