Sandwiches pate kan være meget anderledes. Udover den sædvanlige lever, kød og fisk er der mange andre muligheder. For eksempel fra oliven, kapers og ansjos.

sandwich

Hvor mange kalorier i en almindelig sandwich med pate

Sandwicher med pate er meget forskelligartede, for at beregne deres energiværdi tager vi udgangspunkt i den sædvanlige variant på rugbrød.

navn proteiner fedtstoffer kulhydrater Værdi (kcal)
rugbrød 2.5 0,5 20 102
leverpate 4.2 8.4 0.45 96
værdi 1 stk. 6.7 8.9 20.45 198
Sprats pudding sandwiches
simpel рецепты приготовления бутербродов с паштетом
ingredienser Antal
sprat pate 1 krukke
sort brød 4 store stykker
grønne løg 2 fjer
mayonnaise 15 g
dill til dekoration et par kviste
Tilberedningstid: 15 minutter Kalorier pr. 100 gram: 100 kcal

Hvis du har sprat pate, skal du bare skære brødet, sprede det og tjene det, alt tager cirka fem minutter.

Sådan tilberedes:

  1. Finhakket grønne løgfjer; grønne нарубить
  2. Tilsæt 15 g mayonnaise til brøndens masse, hakkede grønne løg, bland alt sammen; at blande
  3. Spred blandingen med brød og skær derefter sandwichen halvt diagonalt; skåret ind i хлеб
  4. Serveres garneret med en kvist dill.

Til noten: Du kan lave en endnu enklere sandwich, for at gøre dette, spred et stykke rugbrød med pate og læg et tyndt stykke citron på toppen.

Sandwicher med pate og agurk

Det synes at være den nemmeste opskrift med en frisk agurk og pate. Og hvad en smuk det viser sig den endelige smag.

Du skal bruge 5 portioner:

  • 5 tynde firkanter af brød;
  • saltet laks – 300 g;
  • frisk agurk – 250 g;
  • 40 g sur creme (fortrinsvis fedt);
  • 2 sprigs af persille persille.

Tid der kræves: 20 min. I en sandwich: 175 kcal.

Sådan tilberedes:

  1. Fisk udbenet, slib med en blender. Tilsæt cremefløde og slå igen. Sæson til smag med peber;
  2. Skær agurk i tynde skiver;
  3. Tørbrød i brødrister eller ovn. Derefter på hvert stykke for at sprede et tyndt lag fiskemasse, sæt et stykke agurk på toppen. Dekorer med persille blad.

Til noten: Fiskpasta kan laves på forhånd, og i stedet for brød bruger usødeede kiks.

Lever pate sandwiches

Det er simpelt, velsmagende og hurtigt. Vi råder dig til at tilføje denne vidunderlige skål til din samling af opskrifter..

Du skal bruge to portioner:

  • 2 stykker sort brød;
  • 100 g krukke foie gras;
  • 50 gram ost;
  • 50 g lingonbær syltetøj
  • 50 g friske pærer.

Kogetid kræves: 35 min. Per 100 gram tegnede sig for: 185 kcal.

Hvordan man laver liver pate sandwiches:

  1. Stek brødstykker i en tør stegepande på hver side. Koldt tørrede skiver og fedt med pate. I midten lægges en lille lingonbær syltetøj og på den øverste halvdel af en frisk pære;
  2. Skær osten i tynde plader og læg den på en sandwich;
  3. Sæt sandwicherne i form og send til den forvarmede ovn i 5 minutter for at smelte osten.

Bemærk: Pate kan fremstilles uafhængigt. For at gøre dette skal hakket leveren med løg, tilsæt en lille semolina, krydderier og hæld fløden. Slå massen med en mixer, sæt derefter i multikookerskålen, sæt Bagerprogrammet i en halv time.

Sandwiches med kyllingpate og ost

Vær ikke bange for at eksperimentere, der er ingen færdiglavet pate – kog den fra kogt kyllingekød, stegte løg og naturlig yoghurt.

Til 4 portioner skal du:

  • toast1 kan kylling pate;
  • 20 g cremet blødgjort smør;
  • 8 skiver fuldkornsmel;
  • 300 g blød ost;
  • 1 sprig af dragon.

Forløbet tid: 15 min. Værdi pr. 100 gram: 179 kcal.

Sådan tilberedes:

  1. Tør brødskiverne i brødristeren;
  2. Grind osten med smør og bland den med kyllingpate,
  3. Spred den resulterende masse på tørret brød i et tykt lag;
  4. Drys med knuste dragonblade.

Til noten: Du kan blande kyllingpate med ost om aftenen og læg den i køleskabet, så madlavning morgenmad tager ikke mere end 5 minutter.

Sandwiches med fiskpasta og tomater

Hvis du ikke kan købe fiskpasta, hvor smagen passer dig 100 procent. Gør det selv. Det er ikke meget svært.

Ingredienser der kræves til 2 portioner:

  • saltbevarede kapers – til smag;
  • olie “bonde” – 50 g;
  • 2 skiver hvidt brød;
  • 100 g konserveret tun;
  • 2 skrællede hvidløgskage;
  • grønne – til smag;
  • 80 gram flødeost;
  • sort peber (friskmalet) – til smag;
  • 1 tyk tomat.

Forberedelsen tager: 20 min. I en sandwich: 160 kcal.

Sådan gør du:

  1. For at lave pate, bland tun, hvidløg og kapers i en blenderskål. Tilsæt derefter flødeost;
  2. Skær tomaten i tynde skiver;
  3. Smør brødet og steg på grillen. Brune brødskiver kan også være i en brødrister;
  4. Rist det stegte brød med hvidløg og smør med fiskpasta, sæt en cirkel tomater ovenpå.

At bemærke: Smagen af ​​cottage cheese ost er delikat og delikat, det ligner især fisk..

grød готоваByg grød med mælk er den sundeste morgenmad du kan tænke på..

Læs hvordan man laver saftig svinekød entrecote. Kød skal tilberedes korrekt, og for dette skal du kende et par hemmeligheder.

Kål gryderet med ris – en simpel skål, der kan koges i flere versioner.

Sandwich tærter opskrifter

Pate er en homogen, mættet masse af kød, lever, fisk eller grøntsager, tilberedt på en særlig måde..

Ansjos Pate

Mange af disse små fisk bruges til salater og saucer. Men normalt fra en hel krukke går et par stykker. Og fra de resterende fisk kan du lave en pate for sandwicher..

kræver:

  • Olivenolie – efter eget valg
  • ansjos – 6-7 stykker;
  • hvidt brød (forældet) – 3 stk.
  • et halvt glas mælk;
  • eddike + timian – til smag;
  • skrællet hvidløgsklove – 2 stk.

Forberedelsen tager: 20 min. Per 100 gram tegnede sig for: 140 kcal.

Trin for trin metode til madlavning:

  1. Sug brødet i mælk;
  2. Frigør fisken fra halerne. Sæt det i blenderskålen;
  3. Der tilsættes også timian, hvidløg, gennemblødte kiks. Alle slog op mashed;
  4. Tilsæt eddike til smag og peber;
  5. Tilsæt en lille smule olie, der bringer pastaen til den ønskede konsistens;
  6. Serveres med tørret baguette.

Bemærk: I stedet for ansjos kan du tage brislen, som er kendt og populær i Rusland.

Olive Pate

Til madlavning har du brug for sorte oliven. Uanset hvad de er, er det vigtigste uden en knogle.

Krævede produkter:

  • oliven – 500 g;
  • ansjos – 2 stk;
  • kapers – 20 g;
  • raffineret olivenolie – 125 ml;
  • rum – 15 ml;
  • sæson med sort peber – til smag;
  • timian – efter smag.
  • Tilberedningstid: 15 min. Kalorindhold pr. 100 gram: 175 kcal.

Sådan gør du:

  1. Fjern haler og knogler fra ansjos
  2. Tilberedte ansjoser maler med oliven og tilsæt 20 g capers (til smag kan du tilføje lidt mere eddike, det vigtigste er at observere foranstaltningen, fordi kapre har eddike allerede);
  3. Sæson med peber, timian
  4. Ved kontinuerlig piskning hæld olien;
  5. Hæld rom, bland og let visp;
  6. Serveres på stegte brødstykker.

Til noten: i opskriften rum er let erstattet af anden alkohol, det vigtigste er, at det ikke skal være skarpt.

Lever Pate Opskrift

Tilhængere af ordentlig ernæring kan ikke undvære leverpate. Det har mange næringsstoffer, det er let at forberede.

Til 8 portioner kræves:

  • 0,5 kg oksekød lever
  • 70 g friske gulerødder;
  • 80 g olie;
  • 50 g almindelige løg;
  • 200 ml fløde

På madlavning vil tage: 30 min. Pr. 100 g servering: 179 kcal.

Madlavningsanbefalinger:

  1. Fjern smøret i forvejen fra køleskabet;
  2. Vask leveren, fjern alt unødvendigt, skåret i stykker;
  3. Stek leveren på medium varme. Det vigtigste er ikke at overcook, ellers bliver det hårdt;
  4. Separat, stege hakkede løg, til denne opskrift, uanset hvordan du hugger det, hugg det alligevel med en blender;
  5. Gulerødder skåret i stykker, det eneste forbud – ingen grund til at gnide på et rivejern, ellers vil det allokere saften og blive tørt;
  6. Send alle stegte fødevarer til en blender, tilsæt fløde og grind. I almindelige opskrifter på denne madlavning er afsluttet. Men for den raffinerede morgen morgenmad er denne “catering option” ikke helt egnet;
  7. I det mindste prøver du, men blenderen kan ikke male alt i leveren. Derfor må vi tage den sædvanlige sigte og bruge en ske til at tørre hele massen. Ja, ikke den nemmeste operation, men resultatet er det værd;
  8. Tilsæt moset smør, salt og peber til mashedmassen. Bland godt.

Til noten: Svær drift i hele opskriften tørrer gennem en sigte, men denne procedure gør produktet luftigt.

Koktips

  1. Hvis du vil lave mad med lavt kalorieindhold, skal du bruge fuldkornsbrød og smør med olivenolie;
  2. Frisk brød vil være svært at skære i skiver af den rigtige størrelse, så kun gårsdagens brød eller et brød vil gøre;
  3. Hvis der serveres sandwich inden middagen, kan du tage dem med hånden, og ved bordet spiser de kun med en gaffel og kniv.

Bon appetit!