En række bagværk er en god tilføjelse til enhver tabel – festlig eller hverdag. I dag kan du tilberede tærter hurtigt i en langsom komfur, og deres smag vil være lige så rig som parabolen tilberedt på traditionel måde – i ovnen eller i en grill. Enhver værtinde skal holde flere opskrifter til sig selv, så hun kan tilberede smagede bagværk til enhver tid..

hvordan приготовить пирожки с разными начинками в мультиварке

Små hemmeligheder

Til bagning behøver du ikke kun nøje overholdelse af den valgte opskrift, men også kendskab til de hemmeligheder, der vil undgå kulinariske fejl, der kan ødelægge ikke kun udseendet, men også smagen. For perfekte tærter skal du:

  1. Valget af madlavningsprogrammer “Baking” eller “Frying” – I andre tilfælde skal du eksperimentere for at vælge den optimale temperatur;
  2. For at undgå at brænde er enkel – Skålen skal olieres med vegetabilsk olie (selvom den er med en non-stick eller anden specialbelægning;
  3. Tilberedningsprocessen udføres under et lukket låg, så det er nemt at opnå optimal opvarmning af produkterne..

For at give en attraktiv farve anbefales det at smøre hver kage 5 minutter inden slutningen af ​​det valgte program. Hvis den valgte opskrift forudsætter, at store genstande vil blive bagt, så for at de ikke skal falde fra hinanden, skal du forlade dem efter kogning i skålen i 5-10 minutter, og så kan du skifte dem til en plade.

Gærpatties med æbler og kanel
hvordan приготовить пирожки с разными начинками в мультиварке
ingredienser Antal
mel (hvede eller en blanding af forskellige typer) 2,5 glas
gær i brikette 50 g
smør 50 g
mælk 180 ml
ægget 2 stk.
citron (appelsin) naturlig juice 1-2 tsk.
æbler 2-3 stykker.
kanel at smage
salt knibe
granuleret sukker 100-150 g
Tilberedningstid: 100 minutter Kalorier pr. 100 gram: 179 kcal

Lækre søde muffin kan være grundlaget for familie te.

Madlavningstrin:

  1. Hæld mel i en skål (eller enhver anden beholder egnet til fremstilling af dej);
  2. Hvis der anvendes rå gær, skal de opløses i vand (varm), og hæld derefter væsken ind i melet, de tørre er simpelthen tilsat og blandet;
  3. Smør bør smeltes, derefter tilsættes til mel, blandes grundigt;
  4. Tilsæt citronsaft til den resulterende masse;
  5. Så salt og sukker;
  6. Hæld i mælk, bland;
  7. Tilsæt kyllingæg, bland igen
  8. Forlad på et varmt sted i 50-60 minutter (du kan dække med et rent håndklæde), vent til dejen begynder at stige;
  9. Skræl æblerne, skær dem i små terninger (du kan springe gennem en blender til at mash eller rist);
  10. Tilsæt kanel og sukker til æbler; bland;
  11. Efter tilsætning af lidt citronsaft (valgfri), blandes igen;
  12. Rull ud dejen til bagning med en rullestift, fordel den i små portioner (ved hjælp af en formular);
  13. Sæt en lige stor mængde fyld i hver billet, form tærter;
  14. I kapaciteten til multikookeren tilsættes lidt vegetabilsk olie (for at forhindre brænding), placer emnet;
  15. Indstil programmet “Baking” eller “Frying” i 30-35 minutter;
  16. Efter 15 minutter, drej de fremtidige tærter, så de bliver bagt jævnt.

Serveres med te eller kaffe. Forskellige tørrede frugter vil bidrage til at diversificere smag af påfyldningen..

hvordan быстро приготовить гречневую кашу с тушенкойOpskrift på boghvede grød med stuet kød – nogle få enkle opskrifter til hver dag.

Fransk salat – en lækker skål, utrolig velsmagende og nem at forberede.

Løg cutlets er et godt alternativ til kødboller. Og for at smage det vil du ikke gætte med det samme! Opskrift her.

Pies med cottage cheese i en langsom komfur

For at lave lækre og lækre kager skal du have et sæt af følgende ingredienser:

  • færdiglavet dej (kan fremstilles ifølge den foregående opskrift) – 600 g;
  • cottage cheese (i vægt eller i pakninger) – 250 g;
  • til limning af ingredienser og smag – fersk kyllingæg – 1 stk;
  • salt – til smag;
  • frisk dild – 50 g.

Tilberedningstid – 30 minutter.

Kalorindhold (100 g) – 227 kcal.

Madlavningstrin:

  1. Vask dillen, hugge (kun greens uden stilke);
  2. Sæt hytteost i en skål, ælt den til glat, tilsæt dill, bland;
  3. Tilsæt kyllingæg, lidt salt, mix;
  4. Rul dejen ud, lav portioner; lægge ud начинку в пирожки
  5. I hver sætte en ensartet mængde påfyldning, danner patties; kager выпекать
  6. Smør skålen med smør, læg dem ud, læg dem bag på programmet “Baking” eller “Pie” i en periode på 25 minutter. Madlavning sker under afdækning. kager

For at gøre det krydret, kan du tilføje lidt revet hård ost til påfyldningen..

Jordbær Jam Pies

Denne opskrift skal være i madlavningsbanken for hver værtinde. For at komme i gang har du brug for følgende ingredienser:

  • mel dej – 250 g;
  • sukker – 135 g eller halvt glas
  • mælk – 100 ml (genopvarmning);
  • kyllingæg – 3 stykker;
  • jordbær syltetøj;
  • Valgfri bagepulver (1 pakke) – 5 g.

Den tid der kræves til madlavning – 35 minutter (dejen skal ikke være egnet);

Kalorier pr. 100 g – 340 kcal.

Madlavningstrin:

  1. Bland mel med sukker og æg, tilsæt bagepulver;
  2. Tilsæt mælk, mix;
  3. Rul den resulterende dej ud, del i portioner ved hjælp af formularen;
  4. I hver billet sættes syltetøj (1-2 spsk), danner pattiesne;
  5. Bages i en smurt skål på programmet “Baking” ca. 20-25 minutter.

Server med te, juice eller kaffe.

Fried patties på kefir med ris, æg og grønne løg

kager с рисом

For at forberede denne version af bagning har du brug for følgende ingredienser:

  • kefir eller mælk (varm) – 230 ml;
  • margarine (eller spredning, smør) – 100 g;
  • mel – 1 kg;
  • tør gær – 5 g eller fra en briquette (40 g) (brug, hvis mælk eller vand anvendes som flydende base);
  • æg (det er bedre at koge på forhånd) – 5 stk. (til påfyldning);
  • hvid ris – 200 g;
  • grønne – frisk løg (fjer) – 100 g.

Tilberedningstid (total) – 2,5 timer.

Kalorier pr. 100 g – 278 kcal.

Madlavningstrin:

  1. Bland mel og tørgær;
  2. Hæld kefir (mælk eller vand) i disse komponenter, bland igen;
  3. Smelt margarinen (smør), tilsæt til den resulterende masse og bland igen;
  4. Lad dejen “passe” på et varmt sted (det tager 1-2 timer);
  5. Kog den vaskede ris i saltet vand, afkøles;
  6. Kog hårdkogte æg, hugge;
  7. Vask og skær grønne løg, bedre mindre;
  8. Bland ingredienserne til påfyldning (ris, løg og æg);
  9. For at danne portionede dejkugler, rul dem (for at lave en oval flad kage);
  10. Sæt på 1 sb affyldning af hvert af emnerne, fastgør kanterne, så det ikke falder ud;
  11. Smør en speciel skål (komplet med en langsom komfur), spred fremtidige kager i portioner;
  12. Vælg bagningsprogrammet, indstil timeren i 40 minutter (kog under låget lukket). Efter 20 minutter flip.

Bagning puff wienerbrød med kål

kål

Disse tærter forbereder sig meget hurtigt. Puff wienerbrød giver dem pomp og næringsevne. For at komme i gang har du brug for følgende ingredienser:

  • klar puffekage – 700 g;
  • Friskkål (hvid) – 350 g;
  • olie (raffineret og deodoriseret) grøntsag – 30 ml;
  • salt tilsat til smag;
  • løg løg (så aroma og karakteristisk smag er gul eller hvid) – 1-2 stykker;
  • ekstra ingrediens – ost (du kan bruge noget som du kan lide) – 100 g.

Tilberedningstid – 50 minutter.

Kalorier pr. 100 g – 265 kcal.

Madlavningstrin:

  1. Kål finhakket;
  2. Finhak løgene (pre-peel) og bland dem med kålen;
  3. Hakk osten på en hvilken som helst bekvem måde, det er bedre at bare gratulere på en fin rist, tilsæt grøntsager, bland salt
  4. Sæt ingredienserne i en stegepande med vegetabilsk olie, lad dem simre indtil ømme;
  5. For at afrimme blødebrød, rul hvert ark;
  6. Opdel og læg fyldningen, form pattiesne;
  7. Smør multikookerskålen med olie, læg emnerne;
  8. Indstil programmet “Baking” i 30 minutter.

Kog under låget lukket. Tjene varmt.

Bagt Lever Patties

Denne bagning mulighed er ideel til en hjertelig middag. Følgende ingredienser er nødvendige til madlavning:

  • mel – 1 kg;
  • kyllingæg – 4 stk. (2 hver: til dejen – frisk og til påfyldning – kogt);
  • mælk (1,5-2,5%) – 430 ml;
  • gær (tør) – 10 g (eller 2 poser).

Yderligere ingredienser vil være:

  • vegetabilsk olie (et hvilket som helst af dit valg, kun lugtfri) – 30 ml;
  • sukker – til smag eller 40 g;
  • salt, fint slibning – efter smag.

Fyldningen fremstilles ud fra følgende ingredienser:

  • lever – 700 g;
  • hvidløg – 1-2 stykker;
  • smør (ikke mindre end 72%) smør – 50 g;
  • friske urter – 50 g;
  • krydderier – til smag.

Tilberedningstid – ca. 3 timer.

Kalorier pr. 100 g – 351 kcal.

Madlavningstrin:

  1. Varm, men kog ikke grunden af ​​væskekomponenten – mælk;
  2. Æg designet til testen, slå lidt, ikke at skumme;
  3. Tilsæt deres mælk, bland;
  4. Sæt gæren i den resulterende væske;
  5. Sigtemel (valgfrit), tilsættes til den resulterende sammensætning, bland godt, salt;
  6. Lad dejen stå i en beholder for at nærme sig (ca. 1 time);
  7. Udvalgt til madlavning af levesvask, ren fra film;
  8. Kog indtil kogt (1-1,5 timer);
  9. Kog hakket kød fra en lever;
  10. Kog æggene og hugg derefter
  11. Løg skåret, stege;
  12. Kombiner hakket kød, æg og løg, mix, tilsæt krydderier og salt;
  13. Lav en del af dejen, rulle;
  14. I hvert sæt sætter du kanterne;
  15. Smør en skål med multikooker med olie, sæt patties, bages i ca. 30 minutter.

Serveres varmt med te eller frost.

Bagning med kartofler

Meget let at lave mad, som er ideelle til frokost eller middag. For at bage dem har du brug for følgende ingredienser:

  • mel (hvede) – 450 g;
  • olie lugtfri, sediment (solsikke eller oliven) – 3 spsk;
  • løs tør gær i pakken – 5 g;
  • vand (mælk eller begge ingredienser i lige store mængder) – 200 ml;
  • sukker (raffineret sukker) – 20 g;
  • fint saltet salt – efter smag.

Også inkluderet i opskriften er ingredienser som:

  • kartofler (brug ikke ung, da han koger værre) – 4-5 stykker;
  • løg – 1 stk;
  • friske urter (persille, dill).

Du kan også tilføje svampe til fyldningen..

Tilberedningstid – 2 timer.

Kalorindhold pr. 100 g (1 tærte) – 270 kcal.

Madlavningstrin:

  1. Vand (eller mælk) opvarmes;
  2. Sigtemel, bland med vand, bland;
  3. Tilsæt 1 ss solsikkeolie, sukker, gær og salt, bland;
  4. Lad dejen være i 1 time;
  5. Kog kartoflerne (pre-peel);
  6. Skræl og stiv hakket løg i smør (og svampe, hvis de anvendes i opskriften);
  7. Mash kogte kartofler til en tilstand af Mos kartofler, kombinere med grøntsager;
  8. Dejen er opdelt i portioner, hver ruller ud;
  9. Fyld med stuffing, form tærter;
  10. Bages i en skål af multikookeren, efter at have smurt inde i den med smør (“Baking” -program i 25 minutter, så kan du tilføje tid efter behov).

Serveres varmt med te.

Bon appetit!