Sådan tilberedes suppe med grønne dåse ærter

Suppe med grønne ærter – et meget tilfredsstillende, ømt og højt kalorieindhold. Du kan lave krydret og utroligt god mad fra almindelig kylling bouillon ved at tilføje dåse grønne ærter..

Almindelig Hermet Ærtsaft

ingredienser	Antal
Svinekød på benet –	450 gram
Kartoffel gennemsnit –	4 stk
Små gulerødder –	1 stk
løg –	1 stk
Tomat Sauce –	3 spiseskefulde
Solsikkeolie –	2 spsk
Laurel blade –	1 stk
Salt, krydderier –	at smage
Hermetiske ærter –	1 bank
vand –	3 liter
Tilberedningstid: 90 minutter	Kalorier pr. 100 gram: 75 kcal

Ofte før værtinden er der spørgsmål: hvordan man sprede menuen og hvad der er nyt at lave mad. Ærtsuppe med dåse grønne ærter – et godt hjemmelavet første kursus.

Hæld vand i panden, læg kødet og send til komfuret for at lave mad. Efter kogning opsamles skummet, saltet og lægger løvløvet, reducer varmen og lad den forberede sig i 1 time.

Vi vasker og vasker grøntsager. Dice løg og kartofler, gnide gulerødder. I en dyb stegepande hældes olien og begynder at lave stegningen.

Så snart grøntsagerne er stegte, sæt tomatesauce, bland og steg i endnu 7 minutter.

Sætte kartofler og ærter i klar bouillon, kog i 10 minutter.

Vi hælder udklædning, tilsæt krydderier efter ønske, blander, sluk komfuret og lad stå.

Hermetiske ærter i en lækker Mos kartofler

komponenter:

• Kalvekød – 550 gram;
• Kartoffel gennemsnit – 3 stykker;
• Creme 10% – 150 ml;
• Små gulerødder – 1 stykke;
• Løg – 1 stykke;
• Hermetiske ærter – 1 kan;
• Vand – 2,5 liter;
• Salt til smag;
• Olivenolie – 2 spsk.

Vi vasker og tørrer kødet, sætter det i en emaljepande med vand og sætter det på kogepladen for at lave mad, salt det efter kogning, reducer varmen og lad koge i 50 minutter.

Vi vasker og vasker grøntsager. Hæld olie i en gryde. Så snart det varmes op, læg løg og gulerødder op i ringe. Stek fløden og hæld fløden, rør og kog i 5 minutter.

Hæld skiveskårne kartofler, tilsæt ærter i bouillon. Kog 10 minutter, fyld med fløde sauce, salt, bland og sæt til side. Lad suppen stå i 20 minutter, og hak derefter blenderen i kartoffelmos.

Kylling og ærtsuppe

Til en velsmagende suppe med grønne ærter har du brug for det mest almindelige sæt produkter, der er tilgængelige i køleskabet..

komponenter:

• En fjerdedel af indenlandske kylling – 600 gram;
• Kartoffel gennemsnit – 4 stykker;
• Små gulerødder – 1 stykke;
• Vegetabilsk olie – 3 spsk;
• Grønne ærter – 1 bank
• Krydderier, salt – til smag;
• Vand – 2,5 liter;
• Friske greens – 1 flok.

Vi lægger en pande vand på kogepladen. Når det begynder at koge, sætter vi den vaskede kylling og skærer den i stykker. Sæt skum, salt og reducer til medium varme, kog 50 minutter.

Vi vasker og vasker grøntsager, løg og kartofler, skæres i terninger, gulerødder – skiver.

Hæld olieen i gryden, varm op og hæld de stegte grøntsager. Sæt kartoflerne og dåse grønne ærter ind i den færdige bouillon, tilsæt krydderier, kog i 10 minutter og sluk.

Drys med friske urter og lad brygge i 20 minutter under et dækket låg..

En interessant opskrift på ærtsuppe i en multikooker

Ingen moderne husmor kan gøre i køkkenet uden et så almindeligt elektrisk apparat som en langsom komfur.

komponenter:

• Kartofler – 2 stykker;
• Små gulerødder – 1 stykke;
• Hermetiske ærter – 1 bank;
• Kød bouillon – 2,5 liter;
• Salt – efter smag.

Skræl og vask grøntsager. Skær kartofler i små terninger, gulerod i store barer.

Vi starter enheden i slukningstilstand, lægger de tilberedte grøntsager og hæld buljongen. Vi tager afsted for at forberede en time.

Hæld ærter med saltlage i en dyb emaljebeholder og afbryd med en blender.

10 minutter inden slutningen af ​​tilberedningen, hæld ærterpuréen i skålen, salt suppen og fortsæt med at lave mad..

Nyttige tips

1. Før du køber dåse ærter, se omhyggeligt på indholdet af krukken, det er bedre at tage i glasset;
2. Ærternes farve bør være neutral: ikke lys, men ikke giftig grøn;
3. En perfekt tilsætning til en sådan usædvanlig første skål vil være konserveret majs eller grønne bønner;
4. Det vigtige punkt er, at dåse ærter placeres i skålen i slutningen, når resten af ​​produkterne allerede er godt kogte;
5. Til denne suppe er det ikke nødvendigt at bruge oksekødssuppe. Perfekt røget eller kogt pølse, tilsat til steglen;
6. Grønne Pea Puree Soup vil blive fyldt med frisk mynte, basilikum eller hvidløg;
7. Hvis du bruger hjemmelavet kylling til bouillon, skal du lave den i mindst to timer;
8. Fedtindholdet i mejeriprodukter, der bruges til at lave suppe, bør være minimal, da ærter og kødfedt er højt kalorieindhold..

Duftende sprødbrød vil ikke overhovedet overflødigt til denne skål. Bon appetit!