Kostfad, næsten ingen smag – Risgrød på vandet. Det er sædvanligt at tilberede sådan grød til diætere og børn som morgenmad..

ris каша на воде

Men hvis du dykker ind i detaljerne om madlavning, så grød vil overvinde familie og gæster. Det vil være en vidunderlig side skål til kød, grøntsager og som en separat skål i forbindelse med saucen..

Lidt om risens egenskaber

Ris er en forbløffende produkt for aktive mennesker. Takket være fiber, komplekse kulhydrater og en række næringsstoffer, nærer den menneskekroppen med vitale kræfter..

En masse nuancer ligger i hemmelighederne ved ordentlig ris madlavning. Hele processen begynder med en banal vask med vand, hvilket sparer det fra snavs, støv og snavs. “Badning” ris indebærer to mål:

  1. At lette korn fra stivelse
  2. Fjern overskydende fedt.

Der er mange måder og en række lækre og unikke opskrifter for at opnå skarphed i ris. Hvorfor ikke låne en opskrift med tricks ved at lave risgrød på vandet fra “erfarne” husmødre?

Crumbly ris grød på vand
hvordan вкусно приготовить рисовую кашу на воде
ingredienser Antal
Rund ris (helst Krasnodar) 0,4 kg
Oprenset vand 4 glas
salt 5 g
Smør (fedt) at smage
Tilberedningstid: 55 minutter Kalorier pr. 100 gram: 110 kcal

Skålen vil være den perfekte side skål til fedt kød eller goulash. Det vil også være perfekt kombineret med sojasovs og forskellige grøntsager..

Det er værd at starte med proceduren med at “bade” ris i kold og derefter i varmt vand. Det er nødvendigt at samle en gryde med en fortykket bund. Hæld renset vand ind i det og kog det. Forberedt ris hældes i kogende vand og salt..

De første fem minutter, grød du skal konstant røre. Derefter dækker og reducerer varmen. Ris skal stå i ca. 30 minutter, nogle gange omrøres, så det ikke brænder.

Når al væsken fra det koger væk, fjern panden fra varmen og læg den på en træplade. Dæk låget med et håndklæde og lad det komme “nå” i 20 minutter. Smelt kremet smør i et vandbad og tilsæt til den færdige grød.

Sådan laver du flydende korngrød

Ikke alle kan lide en tørret skål i smuldret form. I sådanne tilfælde kommer til hjælp af kulinariske hemmeligheder ved madlavning af flydende poretter..

Til madlavning skal du:

  • Krasnodar ris eller enhver runde – 2 briller;
  • Renset vand – 8 glas
  • Madlavning salt – 1,5 tsk;
  • Smør (fedtholdig) – baseret på smag.

Tilberedningstid: 40 minutter;

Kalorindhold: 100 g / 115 kcal.

Til behandling af vandprocedurer fig. Kog vand, salt og tilsæt ris. Kog, med konstant omrøring og over lav varme.

Omrøringsprocessen vil tillade risen at adskille det stivelsesgluten, som vil give grødviskositeten. Efter 40 minutter fyldes den færdige vandpølse med smeltet smør og serverer mad. Bon appetit!

Opskrift på grød med rosiner på vandet i en langsom komfur

Sig hvad du kan lide, og den langsomme komfur er en uundværlig assistent i det moderne køkken. Du kan lave ris grød på få minutter.

Til madlavning skal du:

  • Dampet ris – 200 gr.
  • Hvide rosiner ─ 200 gr.
  • Sukker – 50 gr.
  • Madlavning salt er en præference;
  • Oprenset vand – 700 ml;
  • Smør ─ 70 gr.

Tilberedningstid: 35 minutter.

Kalorindhold: 100 g / 134 kcal.

Sug rosinerne i vand for at blødgøre. Risvask.

ris промыть

Medtag langsom komfur i tilstanden “grød” eller “boghvede grød”. Hæld den vaskede ris i beholderen og hæld kogende vand. Tilsæt salt og sukker efter smag.

at hælde водой

Luk låget og indstil tilberedningstiden i 30 minutter. Tilsæt mellemstore smør til den færdige grød..

tilføje масло

Sådan tilberedes risgrød med græskar på vandet i ovnen

Siden gammel tid har alle retter i ovne og ovne været yderst velsmagende og duftende. Mest af alt denne kvalitet afviger grød. Selv æstetisk gourmet vil ikke stå op fra ris stuvet i en ovn, og selv i union med græskar.

Til madlavning skal du:

ris каша с изюмом

  • Rund ris – 200 gr.
  • Oprenset vand – 600 ml;
  • Smør ─ 70 g;
  • Modne græskar – 300 gr.
  • Flydende honning – 70 g;
  • Salt – baseret på præferencer.

Tilberedningstid: 1 time.

Kalorindhold: 100 g / 146 kcal.

For at skålen skal kunne skelnes af sin unikke smag, skal køkkenredskaber være lertøj. Skræl græskar og skær det i små stykker. Bunden af ​​fadet, smør et stykke smør og sæt græskar.

Vask ris flere gange under rindende koldt vand. Sæt hele risen oven på græskar. Hæld honning over alt, tilsæt salt og koldt vand. Forvarm ovnen til 200 grader.

Placér retter med fremtidig grød på midten. Bag skålen i ca. 1 time. Færdig grød med græskarfyld med smør. Spis på sundheden!

Risgrød på mælk og vand som morgenmad for børn

Risgrød til morgenmad er en god måde at spare tid på. Dette er især hensigtsmæssigt, når du om morgenen skal rush til arbejde eller hurtigt og hjælpsomt fodre barnet..

Til madlavning skal du:

  • Rund ris – 1,5 glas;
  • Renset vand – 3 briller;
  • Helmælk – 3 briller;
  • Sukker – 5 Art. skeer;
  • Smør, fedtfri, 50 g;
  • Kogt vand – 2 liter.

Tilberedningstid: 40 minutter;

Kalorindhold: 100 gram / 122 kcal.

Vask ris grundigt og fjern sorte kerner. I en gryde med en tyk bund hæld vand og kog. Tilsæt salt og vasket ris. Kog med konstant omrøring i 10 minutter..

Tøm risen i en kolander og skyll med koldt kogt vand. På denne tid bringes mælken til kog og tilsæt sukker. Kombiner ris med mælk og fyld med smør. Dæk potten med et låg og sved i ca. 15 minutter.

Fjern panden fra ovnen og sæt et håndklæde i 10 minutter. Grød er klar! Bon appetit!

g_68-imgSådan tilberedes en lækker og tilfredsstillende frokost i en fart. Enkle opskrifter til hver dag og ferie. Vi har samlet et godt udvalg af retter, der er meget nemme at forberede..

Læs hvordan man laver raffaello slik i hjemmet. Forresten kan de tilberedes ikke kun som en dessert, men også som en snack. Læs forskellige opskrifter.

Læs hvordan man laver en kage waferkager med kondenseret mælk, frugt, nødder og syltetøj. Det er en simpel og velsmagende dessert, at selv børn kan lave mad..

Ris på vand med grøntsager

Et ideelt kostmåltid til overvægtige mennesker. Opskriften skal afvejes for at lave en lys middag..

For at forberede har du brug for:

  • Rund ris – 250 gr.
  • Drikkevand – 500 ml;
  • Krydderier – Til smag;
  • Gulerodsgennemsnit – 1 stk.
  • Bulgarsk peber ─ 2 stk.
  • Squash (lille) – 2 stk.
  • Madlavning salt ─ 5 гр.
  • Vegetabilsk olie – 70 gr.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Kalorindhold: 100 g / 115 kcal.

Vask risslibene og kog i saltet vand. Hæld indholdet af panden i en kolander og lad risen slippe af med væsken. Vask grøntsager.

Peber fri for frø og skåret i lange strimler. Lille squash maling. Grate gulerødder på et medium rist. Varm olie i en pande og tilsæt grøntsager. Steg i 15 minutter.

Dæk og læg ud yderligere 5 minutter. Klar blandede grøntsager blandet med ris, tilsæt krydderier og salt efter smag. Bon appetit!

Risgrød med grønne ærter i en gryde

Der er ikke noget nemmere end at lave en sådan vildt. Spar tid og god smag garanteret.

For at forberede har du brug for:

  • Enhver ris – 250 gr.
  • Oprenset vand – 500 ml;
  • Konserverede grønne ærter – 200 g;
  • Vegetabilsk olie – 50 gr.
  • Madlavning salt ─ 2 gr.

Tilberedningstid: 25 minutter.

Kalorindhold: 100 g / 128 kcal.

Skyl riset ved at dræne flere gange. Du kan bruge en sigte. I en forvarmet gryde tilsættes ris og hæld vand. Dæk og kog i 5 minutter. Tilsæt vegetabilsk olie, salt og lad dem simre yderligere 15 minutter indtil fuldstændig fordampning af væsken. Bland den færdige skål med grønne ærter.

Nyttige anbefalinger

  1. Før madlavning skal enhver ris vaskes flere gange;
  2. For at få smuldret ris, tag en del af kornet og to dele vand;
  3. Kogt ris i ca. 20 minutter;
  4. Nogle ris sorter er hvide på grund af deres slibning. En sådan proces reducerer mængden af ​​næringsstoffer af riskornsprodukter betydeligt;
  5. Rund ris har et højt indhold af stivelse, hvilket øger klæbrigheden;
  6. Langkornet ris vil aldrig holde sig tilberedt;
  7. Det er uønsket at bruge emaljeret ware til madlavning;
  8. For at opnå effekten af ​​frihed bør ris ikke være i vejen under tilberedningen;
  9. Fire portioner af tilberedt ris kommer ud af 1 del af kornet;
  10. Rund ris er perfekt til fremstilling af sushi;
  11. Langkornede sorter er ideelle til garnering;
  12. Til risotto og lækker kyllingesuppe med ris skal du vælge en mellemkornet sort;
  13. De fleste næringsstoffer og sporstoffer findes i brun sort;
  14. For at beskytte dig mod ris, kan den vaskes under rindende vand..

Nyd dit måltid!