Ost og svampe er ret velsmagende produkter, der kan kombineres i forskellige retter. I dag vil vi bare se på, hvordan du kan lave lækre supper fra ost og svampe. At lave disse retter er ikke så svært, og selv i meget kort tid..

Og i sidste ende viser det sig god godbid, som kan serveres til frokost eller aftensmad. Så, hvordan man laver en lækker suppe med champignon og ost smag? Alle detaljer i opskrifterne nedenfor..

Trin-for-trin opskrift
hvordan приготовить сырный суп с шампиньонами
ingredienser Antal
vand 2 liter
Blød ost 200 g
champignon 8 stk
gulerødder 1 stk.
kartofler 5 stk
Luke 1 stk.
Vegetabilsk olie efter eget skøn
Saltet en lille smule
Jord peber et par knivspidser
grønne 5-6 grene
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 80 kcal

Sådan tilberedes du smagsostesuppe med svampe:

  1. Hæld vand i beholderen og læg ovnen op for at varme op;
  2. Mens vandet opvarmer, forberede grøntsagerne;
  3. Med kartofler skal du fjerne huden, skylle grundigt og skære i små skiver;
  4. Med gulerødder skal du rense alt snavs, hud og skylle godt. Vi gnider grøntsagen med et gnist med store tænder; at forberede овощи
  5. Skyl svampene, fjern huden og skær i plader; svampe почистить
  6. Med løg skræler vi huske, skår lek i små firkanter;
  7. Så snart vandet begynder at koge, sætter vi kartoffelskiverne tilbage og koger dem, indtil de er klare i 15 minutter; at koge картофель
  8. Tilsæt vegetabilsk olie til slagtekyllingen, læg den på ovnen og varm den op;
  9. I opvarmet smør skal du udfylde skiver løg, gulerødder. Alle komponenter omrøres og efterlades til yderligere stegning;
  10. Efter 5 minutter hældes stykkerne svampe i panden, krydder med salt, krydderier og lad den gryde i 7 minutter; yngel грибы
  11. Efter at kartoffelstykkerne er bløde, sætter vi champignon zazharki med løg og gulerødder i en skål, bland alt sammen; tilføje грибы в суп
  12. Sørg for at prøve saltesuppe, det skal være lidt under saltet, fordi osten vil give det ekstra salt;
  13. Ost skal skæres i mellemstykker. Efter ca. 10 minutter sættes den i suppen. Alt rør til osten er opløst; tilføje сыр
  14. Lad en anden simre i ca. 10 minutter og sluk den; tilføje зелень
  15. Lad stå i 15 minutter under låget og server..

zrazy с яйцомKød Zrazy med æg – en lækker og nærende skål til enhver tabel.

Sådan laver du løgringe i dej, læs vores artikel med trinvis fotos.

Den nemmeste opskrift på en tærte med valmuefrø – noter.

Kylling Opskrift

Hvilke ingredienser er nødvendige til madlavning:

  • 3000 ml drikkevand
  • Kyllingefilet – 300 gram;
  • 350 gram mushroom
  • Blød ost – 350 gram;
  • Hun er gennemsnitlig gulerod
  • 800 gram kartofler;
  • En lille løg;
  • En lille skive smør per 50 gram;
  • En flok friske grønt;
  • Salt til din smag;
  • Krydderier valgfri;
  • Nogle krakkere.

Madlavningstid – 1 time 20 minutter.

Kalorier pr. 100 gram – 122 kcal.

Sådan tilberedes ostesuppe med kylling og svampe:

suppe с курицей и сыром

  1. Suppe kan laves på almindeligt vand, men for at smage det vil det ikke vise sig så næringsrige og rige som på kyllingekød. Til at begynde med vasker vi et stykke kylling, tørrer klud fra en papirbase;
  2. Læg derefter kødet på et skærebræt, fjern eventuelt hud, film og forskellige brusk;
  3. Hæld vand i en dyb metalbeholder, læg den på gas, læg et stykke kyllingekød i vandet og lad det lave mad;
  4. Når der opstår skum på overfladen, skal det forsigtigt fjernes med en ske;
  5. Reducer varmen og kog kyllingen, indtil den er kogt i ca. en halv time;
  6. Mens kyllingekød koges, skal du forberede grøntsagerne. Med kartoflerne skal du skære af skallen, skylle;
  7. Vi skærer kartoffelknolde i små skiver eller strimler;
  8. Derefter vasker vi gulerødderne, skraber af alt snavs og slib det med en stor rivekniv;
  9. Vi renser skålene fra løgene og skærer dem i små firkanter;
  10. Vi vasker svampe, skraber hele huden og skærer dem i små plader;
  11. Skyl grønne og hugge i små stykker;
  12. Alle skiverne er lagt i adskilte kopper;
  13. Derefter lægges en gryde på komfuret, spred et smør på det og lad det varme op indtil det smelter;
  14. Læg løgstykkerne i den opvarmede olie, rør og steg i 5 minutter;
  15. Så falder vi i søde gulerødder og steges med løg i yderligere 7 minutter;
  16. Derefter falder vi i søvn svampe, reducer varmen og lad koge under låget, indtil væsken er fuldstændig fordampet;
  17. Når zazharka er klar, skal du fjerne det fra ovnen og sætte til side;
  18. Vi tager det færdige kyllingekød ud af panden, fjern det til siden, så det afkøles;
  19. Hæld kartoflerne i vandet, kog det til færdig, ca. 15 minutter;
  20. Kyllingekød skåret i terninger og sammen med zazharkoy spredes i bouillon med kartofler;
  21. Tilsæt salt og krydderier til suppen;
  22. Skær osten i terninger og læg den i panden, bland alt sammen, indtil suppen opløses.
  23. Vask grønne, hugge i små stykker;
  24. Sluk champignon suppe med ost og kylling, sæson med grønt og lad stå under låget i 15 minutter.

Champignonostesuppe med Broccoli

suppe с брокколи

Hvilke ingredienser kræves til madlavning:

  • 8 stykker mushroom;
  • 2 forarbejdet ost
  • 200 gram broccoli;
  • 300 gram kartofler;
  • En gulerod
  • Vegetabilsk olie;
  • Vand – 1500 ml;
  • Nogle salt og krydderier.

Hvor meget er tilberedt i tide – 1 time.

Kalorier pr. 100 gram -75 kcal.

Hvordan laver man svampesuppe med mushroom, ost og broccoli:

  1. Hæld vand i en beholder, sæt i brand og lad den varme op til kog;
  2. I mellemtiden vaske svampe, skåret i små skiver eller plader;
  3. Rengør gulerødderne fra huden, vask og rist med en grov rivekniv;
  4. Sæt en gryde på komfuret, tilsæt vegetabilsk olie og varm det op
  5. I varm olie hældes gulerødder, rør og steg i 3-4 minutter;
  6. Vi sætter en separat brazier på ilden, hæld lidt, varm op og læg svampene ud. Rør omslaget med et låg og lad det forberede sig, indtil væsken er fuldstændigt fordampet;
  7. Broccoli skal opdeles i blomsterstand. Hvis den er frisk, så skal den være lidt kog;
  8. Skræl kartoflerne af kartoflerne og skær dem i små skiver;
  9. Sov søde kartofler i kogende vand, lad koge, indtil de er kogte;
  10. Udsæt derefter zazharku gulerødder, svampe og broccoli;
  11. Tilsæt salt, krydderier, bland alt
  12. Curd ost på en rist med en stor grill og læg den i suppen;
  13. Alt rør, kog i 10 minutter;
  14. Klar ost suppe med svampe og broccoli insisterer under låget i ca. 15 minutter og serverer.

Velsmagende ostesuppe med champignons kan tilberedes med forskellige grøntsager, med kød, med krydderier. Denne ret er altid meget velsmagende og duftende. Sørg for at behandle din familie til denne godbid, de vil helt sikkert lide det..