I dag byder vi på at overveje opskrifter til lys og samtidig lækker suppe med kylling og nudler. Det kan koges med vinger, bryst og hofter. Væsken viser sig rig og duftende. Så lad os komme ned til at gøre denne godbid..

Simpel vermicelli kyllingesuppe: en trin-for-trin opskrift
hvordan приготовить куриный суп с вермишелью
ingredienser Antal
Kyllingefilet 300 gram
pære 1 stk.
gulerod 1 stk.
Tynd vermicelli spindelvæv 100-120 gram (et par håndfulde)
dild 0,5 bundter
vand en og en halv liter
Salt og krydderier at smage
Tilberedningstid: 150 minutter Kalorier pr. 100 gram: 90 kcal

Sådan gør du det:

  1. Kød skal vaskes godt, læges i en metalbeholder og hæld koldt vand. Placer på komfuret og kog;
  2. Efter kogende vand skal du skrue ned varmen og fjerne skummet fra toppen;
  3. Skræl løgene fra skålen og læg hele form i bouillon. Tilsæt også salt og lad koge i 40-50 minutter;
  4. I mellemtiden rengør gulerødderne fra skrællen og skæres i små pinde eller sugerør;
  5. Efter 50 minutter tages løget ud af gryden og kasseres. Falder i søde gulerodstykker der;
  6. Tag kyllingekød ud af bouillon, skær det i små stykker og sæt det tilbage i gryden;
  7. Skyl dillen og skær i små stykker;
  8. Efter 20 minutter sættes vermicelli i suppen;
  9. Det skal huske på, at tynd vermicelli koges meget hurtigt, så straks efter det sætter vi krydderier i suppen og drys med hakket dill;
  10. Kog i 2-3 minutter, sluk for varmen og dækk suppen med et låg.

Opskrift på kyllingesuppe med pasta og kartofler

Til madlavning skal du:

  • Et pund kylling;
  • 2 gulerødder;
  • 2 stykker af løg;
  • 5 kartofler;
  • 150-200 gram fint vermicelli;
  • Vegetabilsk (sædvanlig) olie;
  • Et lille salt og krydderi;
  • 3000 ml vand
  • 4-6 sprigs dill og persille.

Sådan tilberedes:

    1. Kyllingekød skal vaskes grundigt og skæres i mellemstykker;

kødet отварить

      1. En gulerod og en løg ryddes af huden. At skære dem er ikke nødvendigt;
      2. Derefter anbringes grøntsager og kød i en gryde, sætte på ovnen og koge;
      3. Under kogende vand slukker vi gasen og fjerner skummet ovenfra;
      4. Derefter tilsættes salt til bouillon og kog indholdet over medium varme i 15-30 minutter;
      5. Tjek grøntsagerne efter 5 minutter, hvis de er kogte, skal de fjernes. De er ikke længere nødvendige, alle saft og smag fra grøntsagerne er allerede frigivet i bouillon;
      6. Tag kød ud. Afskær pulpen fra knoglerne og læg dem i bouillon igen;
      7. Vi renser huden af ​​kartoflen og skærer den i små stænger. Sæt kartoffelskiverne i bouillon og kog indtil det er blødt, ca. 15 minutter;

kartofler порезать

      1. Løgene skales og skæres i små firkanter;
      2. Skær huden af ​​med gulerødder og skær i tre store graters eller skær dem i små firkanter;
      3. En stegepande lægges på komfuret, vi hælder lidt vegetabilsk olie ind i det og fylder vegetabilsk snit. Vi brænder dem til klar, cirka 8 minutter;

er madlavning овощи

      1. Klar zazharka af grøntsager lagt ud i bouillon. Bland alt og kog i et par minutter;
      2. Efter 5-7 minutter hældes en håndfuld lille vermicelli i suppen og koges i yderligere 5-7 minutter;

tilføje вермишель

      1. I slutningen skal du smage det, hvis du skal sætte krydderier og salt;

suppe готовить

      1. Varm suppe skal stå i 10 minutter. Før servering skal du dekorere den med persille og dill.

suppe готов

Kylling noodle suppe i en langsom komfur

Komponenter til madlavning:

      • 300 gram kyllingmasse;
      • En løg;
      • 3-4 kartofler;
      • En gulerod
      • En håndfuld lille vermicelli
      • Et par grønne løgfjer;
      • 2 lavrushki;
      • Vegetabilsk (sædvanlig) olie;
      • 8 glas vand
      • Salt og jord sort peber.

Madlavning:

suppe с лапшой

      1. Gulerødder, skyllet, fjern alt snavs og tre på et groft rivekniv;
      2. Skræl løgene fra skinken og skær det i små strimler;
      3. Rengør kartoflerne med en kniv og vask dem grundigt. Så skærer vi knolde i terninger eller striber;
      4. Derefter hældes vegetabilsk olie i multi-komfurens kapacitet, vælg “Baking” -tilstanden og opvarm den;
      5. På den opvarmede olie hældes ristede gulerødder og løgskiver. Bland grøntsager, lad koge i 5 minutter;
      6. Mens grøntsagerne steges, bliver kyllingekødet vasket og skåret i mellemstore skiver;
      7. Efter et par minutter, sæt skiverne af kylling og kartofler i grøntsagerne;
      8. Fyld med vand, tilsæt salt og krydderier.
      9. Vi laver programmet “suppe” og koge i en time;
      10. Ca. 5 minutter inden slutningen af ​​madlavningen skal du lægge lidt tynd vermicelli, laurbærblade og en knivspids sort sort peber;
      11. Toppen af ​​suppen er dekoreret med hakkede grønne løg.

græsk салатFestlige salater opskrifter med fotos og trin for trin anbefalinger. Det er ikke svært at forberede dem, men deres smag forstyrrer ikke dig..

Lys hurtige desserter. De er velegnede til enhver fest, og deres smag er en utrolig kombination af krydderier og frugt. Opskrifter værd at prøve.

Opskrift på æbler kogt i karamel og krydderier. Denne lækre dessert er sikker på at smage..

Opskriften på en lækker nudelsuppe med kylling og svampe

Forbered følgende:

      • Kyllingefilet – 500 gram;
      • Mushroom – 400 gram;
      • Courgetter – ½ stykker;
      • Vermicelli – en lille håndfuld
      • 3 hvidløg tænder;
      • Løg – 2 stykker;
      • To gulerødder;
      • 4-5 fjer af grønne løg;
      • 7 persille persille;
      • Smør – et lille stykke;
      • Vegetabilsk (sædvanlig) olie;
      • 2 liter vand
      • Salt og krydderier;
      • Allspice – 4-5 ærter, 1-2 fedter;
      • 2 blade af laurbær.

fremstilling:

svampe с вермишелью

      1. Vi vasker kyllingen, overfører den til en metalbeholder og hæld 2 liter vand. Fjern til komfuret og kog;
      2. Efter kogning af bouillon skal ilden reduceres, og skummet fjernes fra overfladen;
      3. Løg, gulerødder, hvidløgsklyven renset fra skindene. Løg og hvidløgskværn hugger i små terninger, gulerødder tre på grov rivekniv;
      4. Placer en stegepande på komfuret, hæld lidt vegetabilsk olie og hæld grøntsagerne ind i den. Stek alle minutter 2-3;
      5. Fyld bouillon med grøntsager i en bouillon og kog i en halv time;
      6. Ca. 15 minutter før beredskabet tilsættes salt, peberkorn og løvblad
      7. Tag derefter kyllingen ud og skær i små stykker, filtrer bouillonen;
      8. Svampe rengøres, vaskes godt og fyldes med varmt vand. Vi insisterer på det i 10-15 minutter;
      9. Dernæst afløb vandet, læg champignon i en beholder, hæld lidt vand og læg det på ovnen. Kog på lav varme i ca. 20 minutter;
      10. Skær de resterende gulerod og halvdelen af ​​zucchini i plader;
      11. Rengør løget fra skålen og skær det i halvringene;
      12. Persille og grønne løg hugge i små stykker;
      13. Sæt en stegepande på komfuret, smør smørret og varm det op;
      14. På det smeltede smør lægges ud af courgetter, gulerødder og løghalvringe. Steg i 5 minutter;
      15. Derefter lægges i den filtrerede bouillon kogte svampe, stegte gulerødder, løg og courgetter;
      16. Vi hælder grønne der og koger alle 5 minutter;
      17. Kog separat vermicelli i kogende saltet vand. Sæt det derefter i suppen;
      18. Klar suppe krydret til smag, om nødvendigt tilsæt noget salt og fjern fra ovnen. Lad i 10 minutter under låget lukket.

Koktips

      • Hvis suppen er kogt med knogler, suppesæt, ben og giblets, skal bouillonen drænes. Ellers kommer suppen på tværs af knogler og andre ubehagelige partikler;
      • Det er uønsket at tilføje for meget vermicelli, det vil koge ned, og det vil ikke være suppe, men almindelig grød;
      • Til suppe er det ønskeligt at bruge pasta fra hård hvede.

Nå, det er alt, nu kan du nemt lave kyllingsuppe med nudler, især for at gøre det helt enkelt. Det vigtigste – at overholde alle opskrifter og madlavningsregler. Glem også om de tips, de vil hjælpe med at gøre denne ret meget mere smagfuld og bedre..

Tøv ikke med og start med at lave mad, din familie vil være glad for denne godbid.!