Offal har en relativt lav pris, god smag og kræver ikke specielle kulinariske færdigheder. Kyllingemagerne er gode, og den langsomme komfur gør kokken lettere..

Madlavning i en langsom komfur er ekstremt enkel. Det er nok at forberede produkterne, læg dem i skålen, der følger med langsom komfur i sættet, og tryk på knappen med valg af programmet. I opskrifter med slagteaffald er de mest populære programmer “Stewing” og “Baking”, sidstnævnte erstatter klassisk stegning i en pande.

Multivarka funktionel. Retter koges i det i forholdsvis lang tid, de “smutter” ved lave temperaturer. Men det er netop på grund af dette, at teknikken er sikker – sagen opvarmes ikke, og du kan når som helst åbne låget. Madlavning i maskinen kræver en minimumsmængde olie, så fødevaren opnås diæt..

Kyllingaffald er let at lave mad i en sådan enhed. Dette produkt er lavt i kalorier og absorberes hurtigt. Indeholder fiber og holder kroppen i god form hele dagen. Der er aske i maven og det fjerner toksiner fra kroppen..

Disse biprodukter giver energi, forbedrer appetitten, forbedrer de interne organers funktion og øger levetiden på grund af selen. Produktet er rig på vitaminer, jern, zink..

Der er dog meget kolesterol i maven, og deres overdrevne hobby kan føre til udvikling af hjerte og karsygdomme. Der skal være balance i mad.

Vanligvis er multikookeren udstyret med de nødvendige redskaber til madlavning. Når du laver opvasken nedenfor, skal du bruge multikookerens fabriksskål, en plastikspatel til blanding og måle al væske i briller, som også skal medtages i sættet – de såkaldte multikopper..

Enkel madlavning opskrift
hvordan приготовить куриные желудки в мультиварке
ingredienser Antal
Kyllingekæmper 0,5 kg
Tomatpasta to spiseskefulde
løg et stykke
vand tre briller
Store gulerødder et stykke
Chalked sort peber at smage
Salt og krydderier at smage
Hvidløg to fedter
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier pr. 100 gram: 95 kcal

Kødaffald er billigt og velsmagende og kræver ikke særlig færdighed i madlavning. Maven kan slukke og serveres med enhver side skål..

Opskriften til at forberede maven trin for trin:

  1. Biprodukterne vaskes med vand fra vand og fjern alt, der er overflødigt, som ikke spises: streger, fedt. Derefter skæres slagteaffaldet i små stykker; at rydde желудочки
  2. Løg groft hakket, gulerødder gned på en rive medium størrelse; at gnide морковь
  3. En kop smør er olieret, hakkede ventrikler og tilberedte grøntsager er anbragt i en beholder. I “Baking” -tilstand er mad stegt i 20 minutter; stuvning
  4. Mens maven brænder, fortyndes tomatpastaen med vand, krydderier, salt og peber tilsættes til opløsningen;
  5. Hvidløgsklyven er passeret gennem pressen;
  6. Når “Baking” -timeren er nulstillet, tilføres de allerede eksisterende komponenter fortyndet tomatpuré, hvor krydderier og hvidløg blandes;
  7. Programmet “Quenching” sættes i løbet af en time.

Før servering direkte, er maven sprinklet med urter hvis sæson.

Stew lækker slagteaffald i cremefløde

Hvis maven i deres egen form virker for simpel og uinteressant parabol, kan du tilføje creme fraiche. For at slukke i en langsom komfur, er der ikke brug for nogen olie på grund af vand, ingen komponent vil brænde. Skålens smag vil være meget interessant og delikat, hvidløg giver krydderi. Svævede mave er meget velsmagende med kogt ris.

ingredienser:

  • Kyllingens mave – et halvt kilo;
  • Creme creme – to skeer;
  • Hvidløg – fire fedter;
  • Vand – tre briller;
  • Sort peber;
  • salt.

Forberedelse: 1 time. 20 min..

Kalorindhold: 106,7 Kcal pr. 0,1 kg mad.

Kyllingemager i sur creme i en langsom komfur er fremstillet som følger:

  1. Biprodukterne vaskes med vand, rengøres og skæres i små stykker;
  2. Hvidløg skrælles og knuses under pres;
  3. Kylling ventrikler lægges i en skål, tilsæt hvidløg, cremefløde, salt, peber. Ingredienserne blandes forsigtigt med en plastikspatel;
  4. Derefter hældes de med vand og slukker “Quenching” -tilstanden i 60 minutter..

Maven garneret med boghvede

Der er mange vitaminer i boghvede, det koger hurtigt og perfekt nærer. Det har få kalorier, men der er selen, titanium og strontium er sporstoffer, der ikke findes i andre korn og korn. Og også – boghvede er velsmagende med kyllingekæmper.

ingredienser:

kylling желудки с томатом

  • Kylling gizzards – fem hundrede gram;
  • Løg – en stor løg;
  • Gulerødder – et stykke;
  • Boghvede – to briller;
  • Smør – en spiseskefuld;
  • Sort peber;
  • Vand – en halv liter;
  • salt;
  • krydderier.

Forberedelse: 1 time. 20 min..

Kalorieindhold: 95 Kcal pr. 0,1 kg skåle

Kyllingegryder med boghvede i en multikooker fremstilles som følger:

  1. Maven rengøres, vaskes og skæres. De tilberedte stykker efterlades i vand i 20 minutter og vaskedes derefter igen;
  2. Løgene bliver først skrællet og derefter skåret i boliger. Gulerødder Tinder revet med en stor perforering;
  3. I skålen af ​​apparatet vil forhindre creme og vegetabilske olier. I denne opskrift er de til berigelse smagen og undgå at brænde;
  4. Ventricles og grøntsager foldes også i, tilsættes salt, krydderier. Forlad i “Baking” mode i 20 minutter;
  5. Derefter tilsættes den vaskede boghvede til maven, blandes og hældes med vand. Alt er næsten klar til sidste fase. I tilstanden “Boghvede”, eller hvis der ikke er nogen, så på “Stew”, bliver koget kogt i yderligere 45 minutter.

kartoffel в мультиваркеStewed kartofler med svinekød er en simpel daglig skål, som enhver værtinde kan lave mad, men vi vil give dig nogle tips.

Sådan tilberedes en luft omelet til et barn, læs vores artikel..

Lyulya Kebab på grillen – sørg for at prøve denne skål i henhold til vores opskrift.

Svampe med ventrikler i en langsom komfur

Af alle svampe er mushroom den mest tilgængelige. De sælges i alle supermarkeder og markeder. Lavkalorier mushrooms, hurtigt forberedt, indeholder mange vitaminer, mineraler, proteiner og pantothensyre – det hjælper med at lette træthed.

ingredienser:

  • Kyllingekæmper – fem hundrede gram;
  • Mushroom – fire hundrede og halvtreds gram;
  • Løg – to stykker;
  • Sure creme – to hundrede gram;
  • Kogt vand – et halvt glas;
  • Store gulerødder – et stykke;
  • Sort peber;
  • salt;
  • krydderier.

Forberedelse: 1 time 30 min..

Kalorieindhold: 69 Kcal pr. 0,1 kg skåle

Sådan tilberedes kyllingekæmper med svampe i en langsom komfur:

  1. Svampe og slagteaffald er kogte på forskellige tidspunkter. Derfor vil alt i en gang i den langsomme komfur ikke fungere og skal bruge en gryde på en almindelig komfur;
  2. Ventricles rengøres, vaskes, skæres i strimler. De er anbragt i en almindelig gryde og e i en beholder til madlavning i en langsom komfur og koges på medium strøm, indtil alle andre ingredienser er klare. Bare læg maven på ilden og kog videre;
  3. Løg skæres så lille som muligt. Gulerødder skal være revet medium revet. Grøntsager er anbragt i en skål, forolieret og stegt i “Baking”. Tidspunktet for indledende stegning er 10-15 minutter;
  4. Svampe vaskes og derefter skåret i mellemstore lobula;
  5. Tilsæt mave, svampe, cremefløde, krydderier og salt til skålen. Tilsæt vand
  6. Skålen koges i yderligere en time i “Quenching” -tilstanden..

Kylling mave med kartoffel garnering

Kolhydraterne indeholdt i kartofflen, understøtter kroppen med energi. Stivelse reducerer kolesterol. I knolde mange mineraler. Kombineret med kyllingebiprodukter tjener kartofler som et behageligt, nærende supplement..

ingredienser:

  • Kyllingekæmper – fem hundrede gram;
  • Kartofler – fem til syv stykker;
  • Løg – to stykker;
  • Store gulerødder – to stykker;
  • Kogt vand – tre briller;
  • Sort peber;
  • salt;
  • krydderier.

Forberedelse: 1 time 30 min..

Kalorieindhold: 98,5 Kcal pr. 0,1 kg skål

Kyllingemager med kartofler i en langsom komfur skal fremstilles som følger:

  1. Kartoffelknolde skales, vaskes og terninger. Kyllingaffald gør det samme;
  2. Grøntsager forberede. Løg skræl og hugge. Gulerødder vaskes, renses og revet eller skæres i strimler;
  3. Skålen er olieret. Derefter spredte de løg og gulerod på den. Stegning sker i “bagning”;
  4. Derefter sætte kartofler, krydderier, salt i en gryde og tilsæt vand;
  5. Derefter skal du indstille tilstanden “Quenching” i en time..

Universal Garnish

det bedste гарнир

For at løse problemet med en side skål, kan du simpelthen og elegant – læg grøntsagerne ud. Du kan straks tilføje kyllingekæmper til fadet..

ingredienser:

  • Kyllingaffald – fem hundrede gram;
  • Courgetter, aubergine, gulerødder, paprika, løg – alt en efter en.
  • Kogt vand – tre glas (eller flere);
  • Salt, peber, krydderier.

Forberedelser: 1 h. 30 min..

Kalorieindhold: 70 Kcal pr. 0,1 kg pr. Skål.

fremstilling:

  1. Tilberedt, skrællet slagteaffald er skåret;
  2. Grøntsager er også forberedt – dabbed, skrællet og skåret i terninger;
  3. Alle produkter foldes i skålen af ​​apparatet, fyldt med vand, hældes med krydderier og salt. Stew i en time.

Bon appetit!

Nyttige ideer

Kogekyller i en langsom komfur er enkle. Hovedtiden i køkkenet er at forberede mad: rengør, hak, konfronter med krydderier.

For at enheden skal kunne tjene i lang tid, prøv:

  • Brug kun en ren, tør skål;
  • Rør produkterne med en plastfabriksske for ikke at skade skålens non-stick overflade;
  • Skyl alle kondensatopsamlingstanke;
  • Opbevar ikke mad i lang tid i “opvarmning”.

Kyllingekløber og multikooker er perfekt kombineret og danner en duet inden for rammerne af enkelhed, bekvemmelighed og smag. Steget slagteaffald supplerer korn (boghvede, ris), pasta, bagt grøntsager. Den færdige slagteaffald ser godt ud, sprinklet med friske urter med creme og adjika.