Kyllingekød – et af de mest nyttige og næringsrige produkter, der er karakteriseret ved let fordøjelighed af kroppen. I modsætning til andre kødprodukter er alt, der er tilberedt på basis af, især blødt, saftigt og er næsten altid tilladt, hvis mange diæt følges..

Hvis du sammenligner det med svinekød, har det det mindre kalorieindhold, og i modsætning til kalkun er det ikke så hårdt, og det giver ikke vanskeligheder for fordøjelsessystemet..

Derfor er kylling betragtes som et diætprodukt og tilføjer ikke ekstra pund. På basis af ømme friske bryster kan du lave lækre retter i ovnen, og kartoflerne vil tilføje en særlig smag og mæthed..

Enkel opskrift
hvordan готовить куриную грудку с картошкой в духовке
ingredienser Antal
Kyllingebryst 950 g
Løg løg 2-3 stykker
kartofler omkring 12-14 stykker
Jord sort peber 5 g
Hvidløg 6 tænder
Solsikkeolie 100 ml
Æg (æggeblommer) 3 stk
salt at smage
Dill, persille ingen mere stråle (til dekoration)
Sur creme 500 g
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier pr. 100 gram: 200 kcal
Forbered kyllingekød med kartofler til rådighed selv for nybegynder elskerinden. Og hastigheden af ​​processen sparer meget fritid..

Metode til madlavning kyllingebryst med kartofler i ovnen:

  1. Kyllingen vaskes, tørres, skæres i små stykker; kylling порезать
  2. Kartofler renset, vasket under rindende vand, skåret på hjul, hvis tykkelse ikke er mere end 10 mm;
  3. Løg rengøres også, vaskes og skæres i ringe;
  4. Kulinarisk blad er olieret;
  5. De lægger et lag kartofler på det, peber det, salt det, hæld det med cremefløde; at gøre соус
  6. Derefter dække det med kød, brug igen salt og peber ;;
  7. Læg løg ringe på toppen;
  8. Dæk med de resterende kartofler, salt, peber, drys med revet hvidløg;
  9. Alt dække med rømme og piskede æggeblommer;
  10. Halvkogte lægges i ovnen (som allerede er godt opvarmet) og bages bacon i ca. 35-45 minutter ved en temperatur på op til 190 grader;
  11. Den færdige skål afkøles, sprinkles med vaskede og hakkede greener..

Kyllingebrystrecept med kartofler og svampe i ovnen

Kartofler med svampe skaber altid en utrolig original smagoplevelse i deres enhed, og på basis af sådanne produkter kommer kokke derfor op med mange retter. Men hvis du tilføjer en anden ingrediens – kyllingebryst, kan du med succes afslutte smagsområdet..

Desuden er de retter, der er tilberedt på basis af kyllingebryst, ikke kun læskende, men også meget nyttige, da de indeholder den nødvendige mængde protein (bygningsmateriale til menneskekroppen). Men samtidig er det svært at genvinde fra kyllingekød, hvis du spiser det i moderation og ikke bruger fede saucer.

Produkter, der kræves til madlavning kyllingebryst med kartofler og svampe:

  • kylling грудка с грибамиKyllingfilet eller brisket (uden hud) – 1000 g;
  • Kartofler – 10 stykker;
  • Gulerødder – 1-2 stykker (afhængig af størrelse);
  • Jord sort peber – 6 g;
  • Hvidløg – nogle få fed
  • Salt til smag;
  • Tomater – nogle få;
  • Mayonnaise – en halv kop
  • Vegetabilsk olie – en halv kop;
  • Svampe (helst østers champignon) – 400 g;
  • Sure fløde – 1 kop.

Tilberedningstid: 45-50 minutter. Kalorie: 250 kilokalorier pr. 100 gram produkt.

Metode til at lave mad fra kartofler, kylling og svampe:

  • Kyllingekød vaskes, tørres;
  • Kartoflerne skales, vaskes, skæres i cirkler;
  • Tomater skåret i skiver;
  • Grate gulerødder;
  • Svampe vaskes også, fjern overskydende dele, finskåret
  • Den kulinariske plade smøres og hældes på ham af kartoffelskiver, krydret med solsikkeolie, saltet og peber;
  • Hæld ovenfra de knuste svampe, gulerødder;
  • Derefter skar de kyllingen i tynde stykker og sætter den oven på grøntsagerne, peber den igen og salt den;
  • Hvidløgsklyvder rene, vask, knuse;
  • I en saucer kombineres cremefløde, salt, majones, hvidløg, peber;
  • Den resulterende sauce hældes over fadet og anbringes i ovnen i ca. 50 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Kyllingebryst bagt under ost

kartoffel с сыром

Ost bruges meget ofte i madlavning for at få en rødlig skorpe til bagværk. Hans tilstedeværelse forbedrer smag af enhver skål meget. Kyllingekød bagt med ost og kartofler, især velsmagende og sund.

Ingredienser til madlavning kyllingebryst:

  • Skinless kylling eller brystfilet – 1200 g;
  • Løg – 2 stykker;
  • Hvidløg – 4 fedter;
  • Hård ost – 400 g;
  • Kartofler – 1 kg;
  • Sure creme – 300-400 g;
  • Solsikkeolie – et halvt glas;
  • Salt til smag;
  • Sort peber – til smag;
  • Mayonnaise – 100 g;
  • Persille, dild – en halv flok.

Tilberedningstid: op til 50 minutter. Kalorieindhold: 240 kilokalorier pr. 100 g færdigretter.

Kogekylling med kartofler og ost:

  1. Kartoflerne skales, vaskes og skæres i små tynde stykker;
  2. Strålen renses, skæres i ringe;
  3. Boneless kyllingebryst er vasket, skåret i stykker;
  4. Bagepladen er olieret, spredte kartofler, løg, derefter stykker af kød;
  5. Alt salt, peber;
  6. Bland surkrem og majones, hæld over kyllingsaus med kartofler;
  7. Rist ost og drys dem med halvforberedelse;
  8. Sæt det i ovnen og bages ved en temperatur på 190 grader, ca. 45-50 minutter;
  9. Vaskede og hakkede urter dekorere parabolantenne..

torsk филеKan du ikke få saftige torskefilet i ovnen? Læs vores anbefalinger og fadet vil bare være fantastisk..

Oksekødspot med grøntsager multicooker – en simpel skål til hver dag.

Pumpkin Pie – Opskrift med trin for trin fotos.

Kulinariske tips

Madlavning bagt kylling er meget enkel. Yderligere ingredienser bidrager til at forbedre skålens kvalitet og gøre det mere appetitvækkende. Eksperter giver følgende tips til at lave den mest lækre kyllingebryst med kartofler i ovnen:

  1. Kyllingekød vil være saftigt og smagere, hvis det er gennemblødt i marinade;
  2. For at få en appetitret skål, skal du vande brystet og andre supplerende produkter med sour cream sauce;
  3. For at forbedre smagen anbefales det at anvende alle slags krydderier;
  4. Salt skålen skal være at smage, såvel som individuelt bestemt med mængden af ​​hvidløg og løg;
  5. Sauce skal vandes med hvert lag af skålen og dens overflade, og dryss derefter med revet ost, som giver dig mulighed for at få en rødlig skorpe.

Til fremstilling af retter af forskellige typer på basis af kylling skal man kun vælge det ferskeste kød. Det er vigtigt, at osten også er den friskeste, mest foretrukne “Parmesan” og lignende hårde sorter. Grønne er normalt dekoreret med en færdigretter..