Duftende bagt kylling i mayonnaise … mmm … Hvad kunne være mere appetitvækkende til en ferie eller bare for en familie middag? Denne ret appellerer til alle, især værtinde, da det er let og behageligt at lave mad. Derudover kan du i en simpel opskrift altid lave noget af deres eget humør. Men første ting først.

Enkel opskrift
hvordan приготовить курицу в майонезе в духовке
ingredienser Antal
kylling (du kan tage en hel krop eller dele af det at vælge imellem) 1 kg
mayonnaise 200 ml
salt at smage eller ca. 0,5 tsk
peberblanding en tredje teskefuld
gurkemeje 0,5 tsk
Tilberedningstid: 80 minutter Kalorier pr. 100 gram: 215 kcal
Kylling i mayonnaise i ovnen – en alsidig fad. Hvis du forventer ankomst af gæster, der har helt forskellige smag, er det bedre at ikke risikere det, men at lave en duftende bagt kylling. I sig selv er kostfjerkræ mager og ømt. Yderligere marinade vil kun tilføje ekstra juiciness og vil spille en vigtig rolle i dannelsen af ​​gyldenbrun.

Rådgivning: yderligere gylden farve giver gurkemeje til kød, men hvis det ikke er der, så ikke noget forfærdeligt, vil dets fravær ikke forkæle skålen..

Kød skal vaskes grundigt og efterlades til tørring på en serviet. I en separat skål blandes den hvide sauce, salt, peberblanding og gurkemeje sammen. Bland grundigt og smør kødet generøst. Opbevares i køleskabet i en time. Fuglen er hurtigt marineret, det er et andet plus.

Når tiden er udløbet, skal du først tænde ovnen op. Dens temperatur skal være 200 grader. Udstyr et sted for “dronningen” af spisebordet, mens hun opvarmer. Det anbefales at bruge en pande med høje sider..

Kød under stegning giver juice. Læg stykkerne fjerkræ på bagpladen og send til ovnen i 40 minutter. Hvis kyllingen er hel, tager det lidt mere tid at lave mad – 50-60 minutter afhængigt af slagtekroppens størrelse.

Før du serverer, kan du let tæppe med finhakket grønne eller dekorere grøntsager efter eget valg..

squashLæs hvordan man laver madlavet zucchini grillet – en af ​​de bedste retter til dem, der er på en diæt..

Læs hvordan man laver mad i hjemmet lækker sort eller mælkchokolade.

Chokolade Brownie – bemærk opskriften på en udsøgt dessert til te.

Kylling i mayonnaise med hvidløg i folie i ovnen

Hvis du vil have noget mere pikant til middag, men der er intet ønske om at indlæse maven med stegt mad, er denne opskrift det, du har brug for. Forbered dig på madlavning:

  • kylling lår – 1 kg;
  • halv pak mayonnaise – 100 ml;
  • hvidløg – 4 mellemstore tænder;
  • salt – 0,5 tsk.

Forberedelsestid – 1 time 40 minutter.

Kalorier – 212 kcal pr. 100 gram.

Rådet. Dill kan føjes til fadet. Dill og hvidløg er godt kombineret med hinanden, og især med kyllingekød.

Vask kyllingen. Lav majones fra majones, finhakket dill og salt. I det tilsættes to fed hvidløg, der har passeret hvidløgspressen.

skåret ind i чеснок

Skær resten af ​​hvidløgene i små stykker og fyld kødet med en kniv. Mariner fuglen og afkøles..

trevl птицу соусом

Samtidig tændes den opvarmede ovn til 180 grader. Dæk en dyb bageplade med to lag folie og læg kyllingen med hele marinade. I dette tilfælde behøver hun ikke at marinere i lang tid, hun vil slanke sig i madlavningsprocessen. Top med folieafdækning foldet i to lag og sat i ovnen i en halvanden time..

marinere

Hvis du vil have en rød skorpe i denne skål, skal du fjerne den hjemmelavede folieafdækning 20 minutter inden madlavningens afslutning..

Alt, du kan ringe alle sammen ved bordet. Sørg for, at kyllingen er meget øm og duftende..

høne готова

Opskrift på kylling med adjika og mayonnaise

Træt af friske retter? Ønsker du tomatsyre og spiciness? Kør derefter til dagligvarer. Du skal bruge:

  • kyllingevinger (du kan tage benene) – 1 kg;
  • halv pak mayonnaise – 100 ml;
  • adjika – 200 ml;
  • persille, koriander og dill – en flok;
  • salt – 0,5 tsk.

Tilberedningstid – 45 minutter.

Kalorier – 218 kcal pr. 100 gram.

Forbered vingerne, lav marinade fra mayonnaise. Mariner kød og køle..

Tænd ovnen på 200 grader. Mens det er opvarmet, placere vingerne på et bageplade og bages i en halv time. Kog saucen. For at gøre dette skal du hakke grøntene og blande med adzhika. Færdige kyllingevinger serveres separat fra saucen, som hældes i beholderen og serveres for hver gæst separat..

Rådet. Fuglen kan koges på grillen. Dette er en god mulighed for en picnic. Spicy og velsmagende.

Kyllingeskare

høne с сыром

Det er tid til ostelskere.

For at få et godt måltid køb følgende produkter:

  • kyllingefilet – 1 kg;
  • mayonnaise – 1 pakning pr. 200 ml;
  • hård ost – 200 g;
  • salt – 0,5 teskefulde;
  • sort peber en knivspids;
  • sød peber – 2 stykker;
  • løg – 1 stykke;
  • tomat – 2 stykker;
  • oliven – en halv dåse;
  • smør – 1 spsk.

Tilberedningstid – 1 time.

Kalorier – 270 kcal pr. 100 gram.

Skær fileten i koteletter, smør lidt af, tilsæt salt og peber. Smør et bageplade med smør. Kyllingebrystet selv er helt ikke fedtet, så det kan brænde, når man laver mad. Topfedt med kotelettersauce. Skræl grøntsagerne og skær i tynde ringe. Sæt dem i lag i afledt rækkefølge på toppen af ​​fileten, ovenpå, smør også med mayonnaise.

Placer bageplade i ovnen i en halv time, forvarmet til 200 grader. Mens kyllingen bakker, gnid osten på et groft rist og drys skålen med det fem minutter før det bliver kogt. Server koteletter dekoreret med oliven.

Her er en forår og en stor skål slået ud.

Sådan laver du kyllingestykker med kartofler

kylling с картошкой

Kog et komplet måltid ad gangen? Det er ikke usædvanligt, når det kommer til en lækker klassisk kombination som kylling og kartofler. Det er hurtigt, nærende og sundt. Lager på disse ingredienser:

  • lår eller fileter – 0,5 kg;
  • kartofler – 1 kg;
  • æg – 2 stykker;
  • mayonnaise – 100 ml;
  • stor løg – 1 stk;
  • gennemsnitlig gulerod -1 stykke;
  • grønne bønner – 200 g;
  • mælk – 0,5 kopper;
  • salt – 0,5 tsk
  • en blanding af peberfrugter – en knivspids;
  • grøn løgbjælke gulv.

Forberedelsestid – 1 time 45 minutter.

Kalorier – 187 kcal pr. 100 gram.

Skær kylling i små stykker. Forbered grøntsagerne: vask, skræl og skræl og skåret i terninger af mellemstørrelse. Salt og peber alt.

Tag et dybt bageplade, læg et bundlag af kartofler, grønne bønner, gulerødder og løg. Slå to æg og bland med mælk. Hæld blandingen, den bør ikke dække grøntsagerne. Kryd dem med stykker kød, og oven på alle hældes hældning af mayonnaise. Under kogning vil kyllingen give juice og suge grøntsagerne i den, mens lag af sovs vil hjælpe med at holde kødet saftigt.

Bages i ovnen i en time. Skær den færdige skål, når den serveres i stykker, som en tærte og dekorere med finhakket grønne.

Et fuldt måltid er klar!

Kulinariske tips

  1. Hvis du tvivler på kvaliteten af ​​den købte sauce, kan du tilberede det selv ved at slå æg og solsikkeolie med tilsætning af citronsaft;
  2. Krydderier i opskrifter kan ændres efter eget valg;
  3. Hvis osten gnides dårligt, så sæt den i 15 minutter i fryseren.

Cook, glæde din familie og gæster. Og glem ikke om den vigtigste ingrediens – kærlighed!