Intet ser så imponerende ud på et festligt bord som en kylling bagt i ovnen. Det er smukt både i ren form og i sovs fra enhver sauce. Men de fleste kokke mener, at flødesauce er mest fordelagtig i dette tilfælde. Birdie, i kombination med det viser sig ret ømt og saftigt.

Vi har valgt de 4 mest populære opskrifter af denne skål blandt kulinariske specialister. Efter at have forberedt dem, vil du evigt blive en fan af disse retter..

<

Kylling opskrift i fløde sauce
hvordan приготовить курицу в сливочном соусе
ingredienser Antal
kylling en lille krop
ikke meget tung fløde et glas
gulerødder 2 stk.
salt at smage
varme krydderier at smage
peber at smage
koriander bundle
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier pr. 100 gram: 115 kcal
Kyllingen kogt ifølge denne opskrift vil overskygge alle andre retter på din feriebord. Og i slutningen af ​​banketten fra hende vil der kun være knogler. Gæsterne vil blive glade.

fremskridt:

  1. Skyl fuglen grundigt. Fordel det i portioner;
  2. Fjern skindet fra guleroden og skær i små terninger;
  3. Fold alle ingredienserne i kylling og gulerodsbiter i en smurt bakkebakke;
  4. Kombiner creme med hvid peber, jordkilander, salt og krydderier;
  5. Hæld bagværkets indhold med denne sauce;
  6. Placer det i en varm ovn i 60 minutter. Hold en konstant 200 graders temperatur i ovnen.

Præsentér dette stykke kulinarisk kunst på en smuk dyb plade. Garnér for at passe absolut nogen.

Nyd dit måltid!

Kylling med svampe mushrooms i fløde sauce

Vi præsenterer din opmærksomhed en meget enkel og lækker opskrift på mad. Selv den fjerneste fra madlavning elskerinden klare det. Succes er garanteret.

Ingredienser:

  • 300 gram kyllingefilet
  • 200 ml tung creme;
  • 200 gram champignon (mushroom);
  • 2 spsk. l. olivenfedt;
  • 2.5 Art. l. sojasovs.

Forberedelsestid: en halv time.

Kalorindhold i 1. del: 165 kcal.

fremskridt:

  1. Vask og skær kyllingefiletet i tynde skiver;
  2. Stek det i varm olivenolie indtil gylden;
  3. Skær svampene i tynde blokke og send dem til fuglen. Steg i ca. 5 minutter;
  4. Fjern panden fra ovnen..
  5. Hæld i sojasovs og fløde Rør godt;
  6. Hæld indholdet af panden i en lerpotte;
  7. Bages i ovnen i 10 minutter.

Præsentér et færdigt mesterværk af hjemme madlavning på en smuk hvid keramisk plade. Kogt ris eller kartoffelmos med mælk er perfekt som sideskål..

Nyd dit måltid!

Kyllingefilet i en cremet ostesauce i en gryde

Her er en krydret opskrift på kyllingebryst bagved i ovnen. Han forbereder en banal enkel. Og resultatet overstiger alle forventninger. Forkæl din familie med denne lækre skål. Tro mig, du vil ikke blive efterladt uden opmærksomhed!

Ingredienser:

  • 500 gram fjerkræørred
  • 2 løg;
  • 500 ml tung creme;
  • 5 spsk. l. mayonnaise;
  • 200 gram krydret blød ost
  • 100 gram durum ost;
  • salt;
  • krydderier;
  • Cilantro bunke.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorindhold i 1. del: 280 kcal.

fremskridt:

    1. Skær løget i små ringe;

løg нарезать

    1. Skær kyllingefiletet i tynde strimler;
    2. Stek løg med kød (7-10 minutter) i varm olivenolie. Salt lidt;

yngel мясо

    1. I en separat gryde opvarmes cremen. Tilsæt dem en blød salte ost, mayonnaise. Salt det. Indtast krydderierne og hakket koriander. Bland alt godt;
    2. Hæld denne sauce med kød og løg. Bland grundigt

at hælde соусом

  1. Dæk panden med et låg. Indstil minimale varme på ovnen. Stew skålen i 20 minutter.

høne готова

Hæld tilberedt måltid på en smuk porcelænbakke ved præsentationen. Stænk med revet ost ovenpå. Server kartoffelmos med mælk som sideskål..

Nyd dit måltid!

Kyllingevinger i en cremet hvidløgssauce

I denne opskrift vil kun fuglevinger blive brugt. Kog dem til rådighed selv ung værtinde. Der er ikke noget svært i denne proces. Nå, vil resultatet bringe ned hele stedet. Gæsterne vil kun bede om opskriften til dette vidunderlige mesterværk. Sagen er allerede din – fortælle eller ej.

Ingredienser:

  • 1 kg kyllingevinger
  • 700 gram løg;
  • 550 ml ikke meget fedt fløde;
  • 200 ml fedtfattig sur creme;
  • 5 store hvidløg
  • salt;
  • krydderier.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorindhold i 1. del: 240 kcal.

fremskridt:

  1. Skær løget i halve ringe og steg det i olivenolie indtil det er gyldent;
  2. Vask fuglevinger. Skær dem i stykker på bruskleddene. Sæt vingerne i bøjlen. Steg i 10 minutter;
  3. Kog flødesauce. Kombiner cremefløde, fløde, knust hvidløg, salt og krydderier. Bland alt godt;
  4. Sæt vingerne med løg i en bageplade. Fyld det med fløde sauce;
  5. Send bagningsbakken til den forvarmede ovn i 15 minutter. Opbevar den ved en konstant 200 graders temperatur..

Præsent dit kulinariske mesterværk i en dyb glasskål til gæsterne. Top det med cilantro blade. Garnér for denne mad er absolut nogen.

Nyd dit måltid!

en øl с соусомSquids i batter – en god snack til øl. Læs hvordan man laver opvasken i overensstemmelse med vores anbefalinger med trinvise billeder..

Lær at lave en klassisk opskrift med krabbepinde og majs. Læs vores opskrifter.

Læs hvordan man laver spaghetti med hakket kød, lær madlavningshemmeligheder og madlavningstips..

Madlavningstips

Selv det nemmeste ved første øjekast er opskriften fyldt med mange faldgruber. Disse forhindringer kan medføre en masse problemer under den kreative proces med madlavning. I dette afsnit af artiklen deler vi med dig tips fra erfarne kulinariske specialister..

For at gøre din kylling i fløde sauce blev guddommelige, kendte kokke anbefaler:

  • Foretage en fugl, der ikke er frosset. Det er tilrådeligt at købe en kølet og helst en dampende kyllingekroppe;
  • Behandle kyllingen godt inden madlavning. En dårligt plukket krop vil ødelægge fadet under bagning;
  • Intet overskydende fedt på fuglen bør forblive efter behandling. Han forkæler også hele billedet;
  • Det er ikke nødvendigt at pre-pickle og peber det. Creamsausen indeholder den rigtige mængde krydderier;
  • For denne type saus er det bedst at tage en tung creme;
  • En hvilken som helst konsistens af saucen er god;
  • Hvis du vil tilføje en skål med hvidløgsknotter, er det bedre at lave hvidløgssauce. Under stegning bliver din fugl mættet med hvidløgsmag og aroma. Skålen vil være lidt krydret;
  • En ægte højdepunkt i denne sauce vil være en blød ost med en krydret smag. Du kan erstatte det med almindelig smeltet ost.

Brug disse anbefalinger, og dine gæster vil blive forbløffet over fældningen ved det forsøgte og sande mirakel at lave mad. Fra ham vil ikke forblive de mindste krummer. Vi håber, at vi hjalp dig på mange måder til at forstå. Forkæl dine kære oftere med dette yummy. Overholder vores råd, vil du lære at lave mad velsmagende og korrekt. Succes til dig i alle virksomheder!

Bon appetit!