Der er ingen bedre kombination end ost med kød. Det er nemt at lave en vidunderlig skål “Kød på fransk” ved blot at bruge opskrifterne nedenfor..

Fransk kød med hakket svinekød
hvordan приготовить мясо по-французски из фарша
ingredienser Antal
svinekød 550 gram
løg 5 stk
mayonnaise 25 gram
tomater 3 stk
ost 150 gram
vegetabilsk olie 25 ml
kartofler 5 stk
krydderierne at smage
Tilberedningstid: 50 minutter Kalorier pr. 100 gram: 250 kcal

Svinekød er en uundværlig ingrediens i en lækker og aromatisk skål. Hvordan man laver kød ud af det på fransk, fortæl videre.

Sådan tilberedes:

  1. Tag frisk svinekød og lav kødkød fra den. Sæt den på pladen. Rør krydderier op.. Hakket kød
  2. Skræl løgene og skær i tynde ringe.. løg
  3. Rist osten på en fin rist. Skræl kartoflerne og kog dem lidt. Ca. 10 minutter efter kogning, afkøles og skæres i cirkler. ost
  4. Tag et bageplade, smør det med smør. Sæt kartoflerne og de øverste hakkede løg. I sidste ende sættes tøsningen. Så få pæne portionede koteletter. kødfuld слой
  5. Sæt den færdige skål i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter. Fem minutter inden slutningen af ​​madlavningen, drys hele osten. Hot tjener gæster. klar блюдо

Sådan bages med kød af oksekød

Lav en appetitlig middag for hele familien er ikke svært, hvis der er malkekød. Lidt kærlighed og magi, og dette vil gøre en magisk skål. Nedenfor er de grundlæggende trin til at gøre det..

ingredienser:

  • kød af oksekød – 450 gram;
  • løg – 3 stykker;
  • ost – 150 gram;
  • krydderier – til smag;
  • vegetabilsk olie – 30 ml
  • kartofler – 6 stykker;
  • grøntsager og grøntsager – til dekoration.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorindhold pr. 100 gram: 256 kcal.

Sådan tilberedes:

saftig мясо по-французски

  1. Gør stuffing eller gør dig klar. Tilsæt krydderier til det. Sæt til side et stykke tid.
  2. Skær løget og læg det på et smurt bakkeark. Sæt tynde skiver kartofler oven på den..
  3. Dekorer den resulterende masse med hakket kød og send til ovnen i 30 minutter. Temperaturen skal nå 200 grader..
  4. Et par minutter før slutningen sprinkler vi kød på fransk med revet ost. Tilføj eventuelt flere krydderier, hvis det er nødvendigt..
  5. Serveret med friske grøntsager og urter.

Fransk kød med hakket kylling

Kylling – det perfekte produkt til en god middag eller en let snack.

ingredienser:

  • hakket kylling – 375 gram;
  • dåse ananas – 1 bank;
  • ost – 135 gram;
  • mayonnaise – 25 gram;
  • krydderier – til smag;
  • vegetabilsk olie – 25 ml;
  • kartofler – 4 stk.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorindhold pr. 100 gram: 248 kcal.

Faser af madlavning:

  1. Vi tager et bageplade, vi laver det med olie, så der ikke brænder noget..
  2. Vi sætter portioner af hakket kød på det, tilsæt nogle krydderier og mayonnaise. Top med skiveskårne kartofler, dåse ananas og ost.
  3. Send de resulterende kødstykker i ovnen i 30 minutter og kog indtil duften af ​​aroma.
  4. Så snart alt er klar, får vi det og serverer det varmt..

Sådan koges du med kartofler

kød по-французски с картошкой и зеленью

Fyldning og kartofler giver en fantastisk smag. Hvis du laver dem sammen, får du en velsmagende og tilfredsstillende skål. Sådan får du det til at se under.

ingredienser:

  • ethvert hakket kød – 475 gram;
  • kartofler – 6 stykker;
  • løg – 5 stykker;
  • mayonnaise – 45 gram;
  • ost – 160 gram;
  • krydderier – til smag;
  • tomater – 3 store stykker;
  • grønt til dekoration.

Tilberedningstid: 55 minutter.

Kalorier pr. 100 gram: 245 kcal.

Sådan tilberedes:

  1. Vi laver fyld eller gør det klar til optøning. Så snart det optøner, kan du begynde at lave mad..
  2. Tilsæt krydderier og mayonnaise, bland alt. Spred små burgere på et bageplade dækket med folie.
  3. Skræl og hak løgene i ringe. Vi dekorere dem med kødstykker. Sæt skivede tomater på toppen. Til en portion – en skive tomat og ca. tre løgringe.
  4. Hæld kartoflerne og føj til kødet i slutningen. Vi sender til ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Villighedskontrol af kød.
  5. Sprøjt hvert stykke kød og grøntsager med revet ost to minutter inden slutningen af ​​madlavningen for at skabe en slags pude ud af det..
  6. Serveres varmt, skifter fra parret til bagning i a la carte plader. Desuden, hvis du ønsker det, dekorere med grønne.

Svampe er et godt kødtilskud

kød блюдо с грибами

For ægte kendere af fransk køkken er der en særlig opskrift. Nedenfor vil vi overveje det mere detaljeret..

ingredienser:

  • hakket kød at vælge imellem – 500 gram;
  • mushrooms – 350 gram;
  • ost – 220 gram;
  • mayonnaise – 50 gram;
  • creme creme – 50 gram;
  • vegetabilsk olie – 60 ml;
  • krydderier – til smag;
  • løg – 3 stykker;
  • kartofler – 4 stk.

Tilberedningstid: 60 minutter.

Kalorier pr. 100 gram: 267 kcal.

Sådan tilberedes en skål:

  1. Vi tager frisk hakket kød og danner små patties ud af det, sættes det i en olieret bageplade.
  2. Vi skærer løg i tynde ringe, mushrooms – med plader og kartofler – i skiver. Vi lægger dem i lag på kødet.
  3. Smør hvert lag med creme og majonesesaus og tilsæt krydderier..
  4. De resulterende dele sendes til bage i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 190 grader. Villighed er bestemt af kød og kartofler. Så snart de er bagt, kan du fjerne det fra ovnen..
  5. Når du serverer retter, dekorere hvert stykke kød med revet ost. Hvis det ikke smelter, kan du desuden genopvarme det hele igen. Tilføj eventuelt grøntsager for at reducere kalorieindholdet i parabolen..

kød с ананасами по французскому рецептуVi anbefaler at gøre dig fortrolig med hvordan du laver kød i fransk med ananas til festbordet..

Din elskede mand kan bage svinekød “en français” ifølge en af ​​disse opskrifter. Han vil være glad!

Og her lærer du at bage “Accordion” kød i ovnen.

Fransk kød med hakket kød og kartoffelmos

Alle mennesker, især børn, elsker kartoffelmos. Gør dette yummy for hele familien er let. Brug bare den følgende opskrift.

ingredienser:

  • kartofler – 6 stykker;
  • mælk – 150 ml
  • creme creme – 50 gram;
  • kødkød – 350 gram;
  • løg – 4 stykker;
  • mayonnaise – 45 gram;
  • greens – 1 flok;
  • krydderier – til smag;
  • dåse majs – 1 kan.

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kalorier pr. 100 gram: 275 kcal.

Trin for trin:

gryderet по-французски

  1. Madlavning Mos kartofler. Skræl først kartoflerne og kog den til helt kogt. Skift til en puree.
  2. Tilsæt varm mælk og creme fraiche. Alt rør. Peber og salt, efter behov.
  3. Vi skærer løg på smukke og pæne ringe, finhak grøntene.
  4. Klargør hakket kød. Salt og peber. Vi danner små tortillas ud af det og lægger dem i bageplade, der er dækket af folie.
  5. Dernæst påkøles dem afkølede Mos kartofler, grønne med løg. Vi smør lag med mayonnaise.
  6. Sæt en lille ske med majs uden juice på toppen af ​​hvert stykke..
  7. Gør endelig ost og send skålen til ovnen..
  8. Vi bager lækre tortillas i ca. 40 minutter ved 180 grader. På anbefaling af eksperter opvarmes ovnen på forhånd.
  9. Servering af kød på fransk sammen med grønne. Du kan tilføje andre grøntsager, du kan lide..

Nyttige tips

  1. For at forberede en lækker skål vælges kun friske produkter. Frisk frosset forkæler smagen.
  2. For at gøre kyllingen juicier, smør den ud over krydderier med naturlig eller købt mayonnaise sauce.
  3. Brug en metal- eller glaspande til madlavning. Alt smager bedre og bedre..
  4. Nogle gourmeter anbefaler at ændre lagens rækkefølge, når du laver kød på fransk. Læg først kød, løg på det og derefter kartofler. Så kødet er gennemblødt med grøntsagssaft og få saftigt..
  5. For ikke at få en brændt og usmagelig skorpe af ost, drys kødet med ost i slutningen af ​​kogningen..
  6. Ovnen må ikke åbnes ofte, så temperaturen ikke ændres, og grøntsager og kød er velsmagende og jævnt kogte..
  7. For at gøre fadet mindre kalorieindhold, tilsæt flere friske grøntsager og ikke sprinkle dem med salt. Salt ost vil gøre smagen perfekt.
  8. Så at der ikke brændes ved madlavning, læg folien på panden. Så kan du blot fjerne folien og behøver ikke at skrubbe stædige pletter..
  9. Prøv at skære pæne og tilsvarende stykker, så alting er kogt jævnt under bagning..
  10. Serveres en delikatesse med friske grøntsager og urter for at reducere kalorieindholdet og gøre det mere appetitvækkende..