Vanskeligheder ved forberedelsen af ​​fisk gryderetter vil ikke være nogen. Er det kartoflerne, hakket fisk og ris bliver nødt til at blive forberedt separat. Men med vores trinvise instruktioner kan du nemt gå gennem alle faser af madlavning af disse kulinariske lækkerier..

Enkel opskrift
hvordan приготовить рыбную запеканку в духовке
ingredienser Antal
torsk 0,3 kg
3,2% kefir 350 ml
lille citron 1 frugt
lille løg 1 stk
frisk gulerod 1 stk
skive ost 50 g
raffineret solsikkeolie 30 ml
agurk 1 stk
selleri (root) + dill at smage
granulat + salt + peber at smage
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier pr. 100 gram: 235 kcal

Lækker fisk gryde i kefir pouring er udarbejdet simpel og meget hurtigt, du skal bare følge de anbefalede proportioner. Server det på bordet med dine yndlingsretter og nyd den gode smag..

Sådan bages:

  1. Skær fiskfileter i portioner, krydder med krydderier og drys med citronsaft. Hæld 3,2% kefir, lad være med at marinere;
  2. Bulb shred halv ringe. Grate revet selleri, gulerod. Sæt grøntsagerne på en stegepande opvarmet med olie, steg lidt
  3. Sæt halvdelen af ​​de stegte grøntsager i form, læg fiskene på dem og dækk med resten af ​​grøntsagerne. Top med revet ost;
  4. Bag i ovnen opvarmet til 190 ° C, er det nok 20 minutter. Server med kefir sauce;
  5. Metode til madlavning af saucen: Tag en lille kefir, tilsæt hakkede urter, tørre krydderier “Provencalske urter”, gnid den skrællede agurk, tilsæt sukker, salt. Bland godt.

Fisk gryde med kartofler i ovnen

Du kan lave en masse sunde fisk og vigtigst lækre retter – bage det med kartofler, hvidløg og urter..

For at forberede skålen skal du:

  • hvidløg – 6 skrællede fedter;
  • Nye kartofler – 4 knolde;
  • sæson med krydderier efter smag;
  • citron – til dekoration;
  • timian + paprika + basilikum – brug til smag;
  • Frosne isfisk – 4 stk.
  • raffineret olivenolie – 50 ml.

Du skal bruge tid: 40 min. Beregning af produkter til 4 portioner, hver med 210 kcal.

Sådan bager du fisk:

Trin 1. Fisken skal være renset, sørg for at fjerne hovederne, skyll godt og tørt. Sæt fisken i en beholder, sæt hvidløg, knust med en kniv, hakket basilikum og timianblad. Stænk fisken med olie, sæson efter smag. Bland fisken forsigtigt, sylt det

skåret ind i рыбу

Trin 2. Skræl kartoflerne, hugg i cirkler 1 cm tykt. Hæld et passende bageplade med pergament. Smør pergamentet med olie, sæt derefter kartoflerne, sæson, drys med olivenolie og send til ovnen i 10 minutter, indstil temperaturen ved 200;

skåret ind i картофель

Trin 3. Efter 10 minutter sættes syltede fisk på kartoflerne. Fjern hvidløg fra marinade og spred det ud ved siden af ​​fisken. Bages i yderligere 10 minutter. i ovnen. Server med grønne og citron kiler.

gryderet

Duo af fisk med ris – enkel, men tilfredsstillende og velsmagende

Vi tilbyder dig en opskrift på fisk gryderet abborfilet med ris. Det kan let gentages af dig selv. Så lær at lave mad – og gå til dit køkken.

For at forberede fadene vil kræve:

  • 200 gram poleret langkornet ris;
  • fælles løg;
  • raffineret olie – 10 ml;
  • mayonnaise + creme creme – 150 g;
  • gurkemeje + tørrede urter – efter smag;
  • 400 g frosset abborfilet
  • et stykke “russisk” ost – 100 g;

Til madlavning skal du bruge tid: 40 min. Beregning af produkter til 3 portioner, hver ca. 200 kcal.

Sådan tilberedes fisk gryderet med ris i ovnen:

  1. Kog riset indtil halvt kogt. For at bevare formen på fiskfileten skal du lave kryds og snit på den. Sæson til smag med salt, peber og lad i 10 minutter;
  2. I en smurt form lægges risen 0,5 cm tyk. Læg fiskefiletene på den og dækk med et lag løg, hugget i halve ringe. Hæld over kogt sovs, drys med revet ost;
  3. Til saucen: kombiner majeesen med creme fraiche, tilsæt lidt gurkemeje og tørrede urter;
  4. Varm skabet til 180 C, sæt fisken til at lave mad i 20 minutter.

Opskrift på en gryde af rød fisk med grøntsager i ovnen

gryderet

Rød fisk er et yderst nyttigt produkt, og når det suppleres med grøntsager bliver det bare en lækker skål..

For at lave mad er du nødt til:

  • 600 g frosset rød fisk;
  • 1 courgette frugt;
  • 1 peber sød peber
  • 6 små cherrytomater;
  • 1 løg;
  • 20 ml presset citronsaft;
  • ekstra jomfru olivenolie – nok 20 ml;
  • krydrede urter + salt + peber – tilsat til smag.

Madlavning tager tid: 1,5 timer. Kalorindhold: 180 kcal pr. 100 g.

Trin for trin metode:

Trin 1. Hæld courgette, peber ind i terninger af mellemstørrelse, fordel kirsebær i halvdele, løg til tynde halvringe;

Trin 2. Sæt grøntsager i form, sæson, drys med olie, bland forsigtigt, lad være med at marinere på bordet;

Trin 3. Top med fisk, sæson, hæld med citronsaft og smør;

Trin 4. Forvarm kabinettet til 160 ° C eller op til 180 ° C, bages i 15 minutter. op til 20 min.

Kartoffelgryde med dåsefisk i ovnen

Hvis du beslutter dig for at lave noget nyt, vil vores opskrift på en lækker og original skål med kartofler og saury hjælpe dig..

Kræves til madlavning:

  • 1 dåse fisk (saury);
  • 4 store kartoffelknolde;
  • en håndfuld kogt ris;
  • whetstone ost – 100 g;
  • tomater – 4 frugter;
  • raffineret olie – 10 ml;
  • sæson til smag med salt og urter.

Madlavning tager: 20 min. Calorie er: 245 kcal pr. Portion.

Sådan tilberedes:

  1. Kog ris, gnid ost;
  2. Skær kartoflerne i ringe. Stænk madlavningsform med vegetabilsk olie. Sæt på bunden af ​​formen et lag kartofler, tilsæt salt, peber. Bages i ovnen i 20 minutter. Indstil temperaturen på omkring 220.
  3. Sæt sauryen i en beholder (uden saft), fjern knoglerne, og bland så med en gaffel. Tilsæt kogt ris og revet ost til saury. Bland godt. Fyldningen er helt klar;
  4. Hak tomaterne med ringe. Du skal bruge toppen og bunden af ​​frugten;
  5. Fjern kartoflerne fra ovnen, spred sauryfyllingen på hver ring og dækk med tomat. Vend formen til ovnen i 10 minutter.

hvordan замариновать и пожарить шашлык в гранатовом сокеBemærk de lækre marinadeopskrifter til svinekebab.

Læs hvordan man laver egyptisk fireworm – trin for trin opskrifter med tips og billeder.

Prøv at lave en aromatisk røget kyllinghodgepodge – opskrifter med fotos og trinvise tips.

Hakkede fisk gryderet med ost, tomater og urter

Du skal bruge lidt mere tid til at lave denne gryde. Men resultatet er det værd..

Til madlavning skal du:

  • kulmule (filet) – 0,3 kg;
  • 4 tette tomater
  • 3 kartofler;
  • et stykke smør – 50 g;
  • fløde + ost – 100 g;
  • medium pære;
  • selektivt æg – 2 stykker;
  • raffineret olivenolie – 30 ml;
  • 3 sorte ærter;
  • grønne + salt – til smag;

Madlavning tager generelt: 1,5 timer. Andel indeholder: 230 kcal.

Sådan tilberedes:

  1. Skræl kartoflerne, kog, bland med creme og smør;
  2. Skær fisken i mellemstore stykker, kog den i kartoffel bouillon, som er for salt og krydret med peberkorn;
  3. Krymp løget, sæt derefter en gryde med vegetabilsk olie, steg den
  4. Fisk stykker, stegte løg, grønne, hak i en blender skål, tilsæt til kartoffel pasta, bland til glat;
  5. Adskilt forsigtigt kyllingeblommen fra proteinet. Sæt æggeblommer i kartoffelmos. Beat de hvide i et stabilt skum og tilføj også til massen;
  6. Smør fedt i form af raffineret olie, spred fiskemassen ud oven på tynde cirkler af tomater på dem et lag revet ost.
  7. Kog i en halv time, varm ovnen til 200.

På en note

Fisk er generelt en meget velsmagende ingrediens i retter. Men mange husmødre ønsker simpelthen ikke at blive involveret i madlavning af gryderetter, fordi fisk er svært at rengøre og fjerne ben fra det. Men problemet løses nemt og simpelt – brug fiskfileter. Det har god smag, det er fremragende “venligt” med mange ingredienser. Men krydderierne skal bruges omhyggeligt for ikke at dræbe fiskens smag.

Hvis du vil tjene noget usædvanligt til middag, vil du elske fisk gryderet opskrifter. Det er nemt at forberede dem – enkle komponenter kan købes i ethvert supermarked. Du kan bruge enhver fisk i gryderetter, og fileten, hakket kød og dåsefisk vil fungere her. Derudover tager du kartofler, ris, løg, grøntsager, ost og grønne..