Sådan tilberedes fantastiske persimmon syltetøj

Persimmon var kendt blandt grækerne og andre folkeslag. Denne fantastiske frugt er kilden til et dusin gavnlige elementer til vores krop. Du kan fylde på alle vitaminerne ved hjælp af syltetøj, som kan beskytte mod vira og glæde med smag hele året rundt. Derudover går persimmon godt med en række tilsætningsstoffer.!

Delicious persimmon syltetøj uden sukker
hvordan сварить потрясающее варенье из хурмы
ingredienser Antal
citronsyre 4 g
persimmon 4 stk.
vanillin 3 g
kanel 1 pind
majsstivelse 20 g
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier pr. 100 gram: 71 kcal

Manglende sukker påvirker holdbarheden: det bliver meget mindre. Men denne delikatesse har et lavere kalorieindhold. En knivspids citronsyre virker som konserveringsmiddel her..

Sådan tilberedes:

  1. Vask frugt, hak dem og send dem gennem en kødkværn, eller simpeltest dem med en blender.. tråd хурмы кубиками
  2. Rør den resulterende masse citronsyre og kanel med vanilje.. tilsætningsstof лимонной кислоты
  3. Sæt i en kasserolle og tag den i brand. Tilsæt stivelse, rør og vent til kogning. koger ned фруктов
  4. Derefter nedbrydes massen i dåser, lukkes og afkøles ved stuetemperatur og opbevares kun i køleskabet.
Tip: Du behøver ikke rulle op i krukkerne, du kan bare bruge skruehætter..

Persimmon syltetøj med citron

Lys surhed i syltetøj tillægger det ikke bare en interessant smag, men også en behagelig aroma. Sødme fremstilles i form af skiver, de bevarer deres form godt selv efter blanding og kogning..

INGREDIENSER NUMBER
persimmon (hårdt) 1 kg
kanel 1 pind
sukker 350 g
citroner 1 stk.
Tilberedningstid: 80 minutter Kalorier pr. 100 gram: 140 kcal

Sådan tilberedes:

  1. citron варенье из хурмыVask mad og rengør alt vand med servietter..
  2. Skær dem i skiver. Sørg for at fjerne alle knogler og blade. Citron skal skæres sammen med zest.
  3. Fyld lobulerne med sukker og lad dem gå i cirka en time, så de giver væk juice.
  4. Overfør til en gryde, læg en kanelpind her og tænd en lille ild..
  5. Kog i ti minutter.
  6. Overførsel til en varm masse i banker og straks rulles op skal opbevares på et køligt sted. Du behøver ikke at sætte kanelpinde i krukker.

Tip: Du skal bruge solide sorter for at holde lobulerne i form. For eksempel er sorten “Bulls hjerte”.

Hvordan man høster med æbler

Denne marmelade viser sig meget sød, men ikke cloying. Du kan bruge overfladisk frugt. Æbler kan både skrælles og bruges med det. Det vigtigste, at hun ikke var for hård.

INGREDIENSER NUMBER
citronsaft 65 ml
æbler sødt 1 kg
sukker 560 g
persimmon 1 kg
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier pr. 100 gram: 128 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Vask frugt og fjern frøene fra dem. Fugt skal blottet med servietter..
  2. Slib pulpen med en kødkværn eller stationær blender til at gøre en homogen blanding.
  3. Hæld i en gryde og tilsæt sukker og citronsaft. For ikke at måle saften kan du simpelthen tage en hel lille citron og presse den lige ind i gryden. mix.
  4. Ved lav varme vent til kogning og kog derefter i yderligere syv minutter, ikke mere.
  5. På dette tidspunkt steriliserer du krukkerne på en hvilken som helst bekvem måde, og hæld den færdige lyse marmelade ind i dem og kast den op med det samme. Lad nedkøles under et tæppe og opbevares derefter i et spisekammer eller en kælder..

Tip: Hvis æblerne ikke er søde nok, skal mængden af ​​sukker øges med ca. 100 g..

Sådan tilberedes i en multikooker

blid варенье-пюре из хурмы

Utrolig simpel og klassisk måde, hvis forberedelse tager kun ti minutter. Alt andet gør en smart multicooker! Hvis der er et program “Jam”, kan du bruge det.

INGREDIENSER NUMBER
sukker 0,6 kg
persimmon 1 kg
citroner 1 stk.
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier pr. 100 gram: 177 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Træk alle knoglerne fra den vaskede persimmon og smad det derefter i en homogen masse i en blender, du kan også bruge en kødkværn.
  2. Sæt den gule puree i multikookerskålen, drys den angivne mængde sukker.
  3. Fra en stor citron klemmer du hele saften og tilføjer den til resten af ​​produkterne. Bland alt sammen.
  4. Vælg tilstanden “Quenching” i multikookeren med en timer i en time. Cover tæt.
  5. Hvis persimmonen ikke er meget saftig, skal den blandes mindst en gang. Pas på, da den kogende masse gurgles stærkt, kan du blive brændt. Hvis der er meget juice, kan du ikke gøre noget.
  6. Efter signalet på enheden skal færdigsyet syltetid spredes på rene, opvarmede dåser og skrue lågene på, så det er tilrådeligt at holde det i køleskabet.

Tip: Hvis du er bange for, at syltetøj vil ødelægge, kan du skære en cirkel ud af papir til dåseens diameter. Derefter skal det fugtes i rom, vodka eller alkohol og lægge på toppen af ​​syltetøj. Dette forhindrer bakterier i at udvikle sig..

Orange Jam Opskrift

billets из хурмы с цитрусом

Duften af ​​appelsin og astringent persimmon er en ideel godbid for aften te. Denne syltetøj tilsættes ofte som et lag til kager og kager, der anvendes i ruller og anden bagning..

INGREDIENSER NUMBER
appelsiner 1 stk.
sukker 0,2 kg
persimmon 0,4 kg
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier pr. 100 gram: 151 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Vask frugt og skær persimmonen i små stykker..
  2. Skræl de orange halvdele. Dette gøres nemt af en peeler, men kan skæres med en kniv. Fra den samme halvdel af citrus skal du klemme hele saften.
  3. Den anden halvdel skal skæres i samme stykker som persimmon sammen med zest.
  4. Sæt alle disse produkter og sukker i en kasserolle og flyt til en brand..
  5. På den mindste ild er det nødvendigt at koge ingredienserne i ca. tyve minutter. Behov for at blande sig ofte.
  6. Du kan så massere massen med en blender, eller du kan lade den stå i stykker, dette er valgfrit..
  7. Tilbage til ilden og lav yderligere ti minutter.
  8. Placer den varme blanding over dåserne. Når de køler ned, skal du opbevare køligt..

Tip: Når du serverer denne papirstop på bordet, kan du dekorere det med appelsinsorter og ristede frø.

“Mandarin humør”

rav лакомство с мандарином

Denne marmelade lugter ikke kun nytår, men indeholder også en stor dosis af vitamin C. Det er nødvendigt at tage kun modne mandariner uden grønne pletter, ellers vil de være sure og kan forkæle hele smagen.

INGREDIENSER NUMBER
sukker 1 kg
mandariner 1 kg
persimmon 1 kg
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier pr. 100 gram: 165 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Vask grundigt mandariner. De skal lægges i kogende vand og lade dem gå i ca. tolv minutter, dækket af et låg.
  2. Derefter skal citruses skiftes i koldt vand og efterlades i en nat eller ti timer.
  3. Træk frugterne om morgenen og slip dem i kartoffelmos i en stationær blender. Du kan gøre dette med en nedsænkningsdyse, men det er vigtigt, at ingen store stykker forbliver.
  4. Persimmon skal også vaske og derefter skære i halvdelen. Pulp skal fjernes med en ske, fjern alle knogler.
  5. Rør alle ingredienserne (herunder sukker) og flyt til panden. Tænd for ilden, den mindste.
  6. Koges behov ca. en time. Syltetøj skal være godt til syltetøj. Behov for at blande sig ofte, for ikke at holde fast i bunden.
  7. Lad afkøle helt i køkkenet, vent derefter på kogning igen og kog i yderligere en halv time..
  8. Derefter dekomponeres øjeblikkeligt i banker og lukkes hermetisk. Du kan gemme i spisekammeret.

Tip: Mandariner skal gennemblødes for at fjerne bitterhed fra dem, det er indeholdt i skræl. Hvis dette ikke er gjort, vil selv en stor mængde sukker ikke spare sødme fra bitterhed..

syltetøj из зеленых ореховTag mærke til, hvordan man koger den oprindelige grønne valnødt syltetøj.

Her finder du hvordan man laver lyst og sundt græskarsyste.

Spruce cones marmelade – fordelene og opskrifterne af terapeutisk delikatesse.

Forberedelse af persimmon ravle delikatesse med græskar

Awesome gave af det gyldne efterår! Jam har en smuk ravfarve og dyb smag, og en lille snurre tunge på grund af ingefær. Hvis denne rod er meget til din smag, kan du bruge en større mængde, men så skal du omhyggeligt give børnene.

INGREDIENSER NUMBER
ingefær 4 cm
græskar 0,3 kg
vand 75 ml
persimmon 2 stk.
sukker 170 g
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier pr. 100 gram: 108 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Du kan lave mad i form af syltetøj og skiver. Baseret på dette skal produkterne knuses eller i små terninger, eller de skal gnides. Sørg for at fjerne alle knogler, fjern huden af ​​et græskar.
  2. Rist den skrællede ingefærrode fint. Du kan bruge hvidløgspresse.
  3. Alle komponenter i opskriften kombineres i en stegepande og blandes.
  4. Kog på medium varme i ca. en time. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje vand. Det kan også koges i en brødmager, hvis der er en “jam” -modus eller lignende.
  5. Efter madlavning eller omgående serveret, eller rullet op i små krukker og opbevares på et køligt sted..
Tip: Fra denne delikatesse kan du senere lave mad som frugtdrik, limonade og endda compote. Det vigtigste – overdrive det ikke med ingefær.

Tips og tips

Vær ikke bange for at bruge en række krydderier. De påvirker ikke holdbarheden. Ud over vanilje og kanel kan du også bruge muskatnød, sødrød peber, en del chilipulver, jordkløver osv. Også solgt en speciel blanding af krydderier til bagning, hvilket også er velegnet til syltetøj.

Persimmon er forskellige sorter. Hvis hun er fast, betyder det ikke, at hun ikke har modnet. Behov for at spørge sælgeren om de forskellige frugter. Modne og modne frugter passer til syltetøj, men hvis du stadig lykkedes at få nøjagtigt de umodne frugter, bør du nægte dem.

Som en tilføjelse kan du bruge en række forskellige frugter. F.eks. I efteråret er der en høst af pærer og granatæbler. Blandt de eksotiske tilsætningsstoffer, der blev fundet avocado, ananas, brugte hyppigt frosne bær. Meget lille cognac eller rom bruges til smag, de er normalt tilføjet i slutningen, ellers vil de simpelthen fordampe under madlavning..

Den interessante smag af persimmon syltetøj og dens solrige farve er en reel genopladning for immunitet og en kilde til godt humør. Selv dem, der ikke begunstiger denne vidunderlige frugt, vil kunne sætte pris på det i henhold til vores opskrifter. Bon appetit!

Loading...