Skinken ernæringsmæssigt sammenlignelig med kød, endsige smag og intet at sige. Hun er god i salater. Pick up til hendes følgesvend ingredienser og den tilsvarende dressing vil være let.

Derfor vælger mange husmødre til fremstilling af tørret, kogt eller kogt røget produkt.

Salat “Tenderness”
hvordan вкусно приготовить салат с ветчиной и огурцами
ingredienser Antal
agurker 4 stk.
kogt skinke 200 g
grønne løg 2 fjer
vegetabilske olier 3 spiseskefulde
salte yoghurt 150 g
hakket dill 3 spiseskefulde
salt en halv teskefuld
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier pr. 100 gram: 100 kcal
Ingredienser til denne salat er skåret så tynde, at det let kan spredes på et stykke kornbrød, som pate.

Fremstillingsmetode:

  1. I en separat skål, vis alle komponenter til tankning;
  2. Vask agurker, skræl, hvis huden er tyk og hård;
  3. Hæld agurker i meget tynde rist, sæt i en salatskål;
  4. På samme måde hugge skinke stykkerne, tilsæt dem til agurkerne;
  5. Hæld over ½ salat dressing;
  6. Bland forsigtigt ingredienserne, drys med hakkede grønne løg, drys med den resterende sauce, sæson efter din smag og læg på bordet;
  7. Serveres med ristet kornbrød.

Salat fra skinke, ost og friske agurker

I denne opskrift kan du eksperimentere med ost. Næsten sikkert forskellige typer krydret mad er velegnet, såvel som blå ost..

kræver:

  • 20 tynde skiver kogt skinke uden fedt;
  • 60 g krydret ost (med skimmel, hvis du kan lide);
  • 2 spsk frisk fløde;
  • 3 agurker med tynd skræl;
  • 1 stilk grønne løg.

Den tid, det tager at lave mad, er 30 minutter. En portion indeholder 150 kcal..

Sådan tilberedes:

  1. Skarp ost (ca. 40 gram), slå i en homogen masse, tilsæt fløde og bland ost взбить
  2. Agurker, skinke skåret i terninger, sat i en salatskål; at skære огурцы
  3. Til disse ingredienser tilføj en dressing af ost og fløde, kombiner forsigtigt alle ingredienserne i salaten; skåret ind i ветчину
  4. Den resterende ost, stilken af ​​grønne løg finhakket, drys den færdige skål. salat готов

Mulighed for syltede agurker

Ingredienser – det minimale minimum, og salaten viser sig fantastisk. Det kan koges om få minutter..

Produkter til 5 portioner:

  • 300 g skinke;
  • 100 g calorie mayonnaise;
  • 4 æg;
  • 200 g saltede agurker
  • 2 sprigs dill;
  • 1 knivspids salt.

Det tager kun 15 minutter at lave mad. 100 gram indeholder 110 kcal.

Sådan tilberedes:

  1. Skinke skåret i skiver, fortrinsvis små;
  2. Kog æg indtil det er fuldt kogt, afkølet i koldt vand, skræl, hak i skiver;
  3. Hakk agurker tilfældigt, hug 1 sprig dill;
  4. Fold alle ingredienserne i en salatskål, sæson med mayonnaise, tilsæt salt til din smag, mix;
  5. Top klar til at dekorere fadet med dild.

Fedtfattige stegte æg

Hvis skinke er blandet med røræg, hugget i strimler, bliver det ikke let at få en velsmagende, men også meget nærende salat, som måske er hovedretter under aftensmad.

Produkter til 4 portioner:

salat с ветчиной

  • 4 rå æg;
  • 200 g agurker;
  • 1 flok bladsalat;
  • 200 gram skinke;
  • 100 g lys mayonnaise.

Tilberedningstid – 15 minutter, vil produktets kalorieindhold ikke overstige 100 kcal.

Steg et krypteret æg (mos) fra 4 æg. Lad det køle af og skift derefter til et skærebræt og skæres i strimler. Hakk også bladsalat. Skinke, agurk hugge i små terninger. Alle produkter kombineres, tilsættes majones, blandes.

Skinke, majs og agurk

Salatets udseende og smag kan ændres ved at tilføje hermetisk majs og lave en original dressing..

Ingredienser krævet:

  • 200 g kogt røget og 100 g kylling skinke;
  • 70 g løg;
  • 200 g agurker (valgfri – saltet eller frisk);
  • 20 ml vegetabilsk olie;
  • en halv teskefuld sennep;
  • 100 gram dåse majs;
  • 2 pinke salt
  • 1 knivspids peber.

Fem portioner kan koges om 20 minutter. En servering vil indeholde 100 kcal..

Madlavningsanbefalinger:

  1. Løg løg ren, skåret i tynde halvringe, skoldet med kogende vand for at fjerne bitterheden fra løg;
  2. Skær to kuber skinke og 200 gram agurker i små terninger, kombiner disse ingredienser med løg og dåse majs;
  3. For at forberede saucen blandes vegetabilsk olie med citronsaft, sennep, salt, peber;
  4. Klar sauce dressing salat.

saftig чебурекиJuicy hakkekød til chebureks – prøv at forberede en skål, der kom til os fra Centralasien.

Prøv at lave orange appelsin på vores trinvise opskrifter..

Noter opskriften til havabbor i ovnen – den er en velsmagende og sund skål.

Salat med peberfrugter og ost

Det er umuligt at fodre et stort hold med fem brød, men at arrangere en god middag til 2 personer fra salat alene er ret realistisk.

Nødvendige produkter til 2 portioner:

  • bladgrøn salat – 200 gram;
  • 1 rød sød peber;
  • 3 æg;
  • 1 agurk;
  • 50 gram ost
  • 250 g skinke;
  • salt.

Til saucen:

  • 70 gram fedtfattig mayonnaise;
  • 70 g creme creme.

Det tager en halv time at lave mad. Andel indeholder 150 kcal.

  1. Grøn salatblade, friske agurker, sød peber, skyll med koldt vand. Skær salat, skinke strimler og agurk og peber i terninger;
  2. Ryd æg med en kniv, og brug en fin rist til at male ost;
  3. Forbered påfyldning. For at gøre dette i lige store mængder, bland den fedtfattige majones med sur creme
  4. Sæt grønne blade først, derefter æg, skiveskink, revet ost, agurker, peberfrugter på en flad plade;
  5. Hæld lemmen liberalt, så alle lag er gennemblødt;
  6. På vil parret blive dekoreret med friske urter: løg, persille eller dill.

Hjertelig salat med peberfrugter og ost

Hvis du hurtigt skal forberede et godt måltid til frokost. Den skinke hjælper også her. Det er stadig at tilføje kold ris, krydret krydret ost, sæson med sauce eller mayonnaise.

Nødvendigt sæt af produkter:

  • skinke uden fedt – 250 gram;
  • 3 frø af sød peber (enhver farve);
  • 3 agurker;
  • kogt ris (smuldret) – 1 kop;
  • 4 skiver krydret ost;
  • 3 spiseskefulde grønne ærter;
  • æg – 2 stykker (kogt);
  • grønne salat blade – 8 stykker;
  • 2 fjer grønne løg;
  • 80 gram fedtfattig mayonnaise;
  • krydderier efter smag.

Det tager 30 minutter at forberede fadet. Beregning af det færdige produkt: 130 kcal pr. Portion.

Tilberedte ingredienser – skinke, salat skåret i strimler. Agurker, peberfrugter – tynde skiver. Hårdkogte æg, grønne løgestænger, hakket fint. Osten er malet på en fin rist.

Tilsæt alle produkterne i en salatskål, tilsæt ris, sæson med fedtfattig majones, peber og salt. Arranger parabol, agurker, peberfrugter, salatblade, drys med revet krydret ost, hakket grønne.

Skinke vil altid hjælpe dig, når du skal lave en virkelig lækker salat. Det er kun vigtigt at vælge alle andre ingredienser og egnede sauce i de rigtige proportioner..