Ofte er der et ønske om at tilføje noget sort til din menu og tilberede noget usædvanligt. Især når det kommer til at lave salater til feriebordet. Mange er allerede blevet kedelige sådanne salater, som Olivier, under en pels eller krabbe. Så skal du vise fantasi og begynde at eksperimentere..

Tror ikke, at salat af kyllingekød, ananas og svampe viser sig at være uspiselige, meget omvendt. Du vil blive overrasket, koden vil prøve denne snack, fordi det viser sig meget velsmagende og usædvanligt.

Forsink ikke forberedelsen til senere, men fortsæt straks og uden fejl i et godt humør..

Fin snack med kyllingekød, ananas og svampe
hvordan приготовить салат с курицей, ананасами и грибами
ingredienser Antal
Kyllingekød 350 gram
Frisk ananas 200 gram
Friske svampe, champignon 200 gram
Hermetiske svampe halv banker
løg 1 hoved
smør 20 gram
mayonnaise til tankning
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 200 kcal

Sådan tilberedes:

Skyl kyllingekød, skær huden og læg den i en beholder. Hæld vand og kog til klar, ca. 30-40 minutter;

Køl det færdige kød, skær det i mellemstænger og spred det i en dyb skål;

salat с курицей

Med pærerne skal du fjerne skålen, skåret i små firkanter;

Skyl svampene og skær i små plader;

Vi sætter en brazier på komfuret, læg smørret der og druk det. På smeltet smør hælder vi løg og svampe. Steg indtil kogte svampe;

Derefter fjernes svampe og løg fra ovnen, afkøles dem og lægges i en skål med kød;

svampe обжарить

Ananas skrællet og skåret i terninger med samme størrelse som kylling;

Hermetiske mushrooms skåret i små skiver;

lægge ud ананасы

Sæt alle skiverne i en skål med resten af ​​ingredienserne;

Vi fylder alle med mayonnaise og rengør i kulden i en time for at suge;

Klar salat lægges i en salatskål og lægges på bordet.

 

Ost salat med kylling og dåse ananas

Vi skal bruge følgende:

  • 250 gram kyllingekød;
  • En krukke dåse ananas pr. 200 gram;
  • 200 gram friske champignoner;
  • Luchok – 1 stk.
  • Oststykke på 150 gram;
  • Nogle vegetabilsk olie;
  • Et lille salt og krydderi;
  • Mayonnaise eller usødet yoghurt til dressing.

Tilberedningstid – 1 time.

Ernæringsværdi – 220.

Sådan gør du det:

ananas с курицей

  1. Skyll kyllingekødet, læg det i en beholder, hæld vand og kog indtil det er færdigt, ca. 40 minutter;
  2. Derefter adskilles det afkølede kød fra knoglerne og hugges i mellemstænger;
  3. Med en løg fjerner vi en hud og vi skærer i form af halvringe;
  4. Skyl svampene og del dem i tynde plader;
  5. Sæt en stegepande på gassen, hæld den vegetabilske olie og varm den op;
  6. På opvarmet olie lægger vi løgstykker sammen med champignonplader. Alt steg, indtil kogte svampe blandes med jævne mellemrum. Fjern fra gas og lad afkøle
  7. Derefter åbnes en krukke dåse ananas, dræne saften. Ananas skiver skæres i små firkanter;
  8. Sæt alle skivede ingredienser i en dyb kop, sæson med salt og sort peber;
  9. Vi gnider ost med et gryde med store celler. Tilsæt ostchips til salat og bland;
  10. Tilsæt mayonnaise til salat efter smag og bland godt
  11. Klar salat sat på et koldt sted i et par timer, så det er gennemblødt;
  12. Så tag ud, læg i en salatskål og læg på bordet.

Eksotisk salat: søde ananas med ost og kyllingekød

Ingredienser:

  • 200 g dåse ananas;
  • 350 gram friske champignoner;
  • Pulp af kyllingekød – 250 gram;
  • Løg – 1 hoved;
  • Hvidløg tænder – 3-4 ting;
  • Kyllingæg – 5 stk.
  • En skive hård ost på 150 gram;
  • Vegetabilsk olie;
  • Nogle mayonnaise til dressing.

Tilberedningstid – 1 time.

Calorie niveau – 280.

Start madlavning:

  1. Kylling kød sæt koge indtil kogte. Kog det skal være omkring 30-40 minutter;
  2. Med det færdige kød fjernes huden, adskilles fra knoglerne og skæres i terninger;
  3. Skræl løgene fra skinken og skær i strimler;
  4. Svampe vaskes og skæres i plader eller striber;
  5. Drys løg med svampe i en stegepande med smør og stege. Alle tilsættes noget salt og blandes;
  6. Kog æggene til en kølig tilstand, afkøles med koldt vand og fri fra skallen. Skrællede æg skåret i mellemstore terninger;
  7. Et stykke ost kan skæres i kvadrater eller gnides med store chips;
  8. Åbn en krukke ananas, hæld hele sirup. Skær cirklerne i mellemstykker;
  9. Sæt alle skivede ingredienser i en skål og bland;
  10. I en skål, tilbered saus til tankning. For at gøre dette skal du rengøre hvidløgsklyven, passere gennem pressen og læg den i en skål;
  11. Tilsæt derefter mayonnaise i en skål med hvidløg og bland
  12. Sæson med hvidløgs dressing og bland godt. Om nødvendigt tilsættes noget salt
  13. Vi sender i køleskabet i 1-2 timer til imprægnering;
  14. Klar salat lægges i en salatskål og lægges på bordet.

Opskrift på Puff Kyllingesalat med Ananas og Svampe

Vi skal bruge følgende:

  • 400 gram kyllingekød;
  • 450 gram dåse ananas;
  • Skov svampe – 450 gram;
  • Luchok – 1 hoved;
  • 300 gram hård ost;
  • 5 stykker kyllingæg;
  • Vegetabilsk olie;
  • Noget salt;
  • mayonnaise.

Madlavningstid – 1 time og 15 minutter.

Kalorie – 280.

Sådan gør du:

flacky салат

  1. Vi sætter mit kyllingekød i en beholder, tilsæt vand, tilsæt noget salt og kog indtil det er klar;
  2. Køl det færdige kød og skær i små terninger;
  3. Forbered en bred og dyb salatskål. I bunden af ​​salatskålen sættes kyllingekødstykker i form af et lag;
  4. Fyld grundigt lag med mayonnaise;
  5. Med løg fjerner vi skrællen og skæres i små terninger;
  6. Vask svampe og skåret i tynde små plader;
  7. Læg løgstykker og champignonskiver på stegepanden med varm olie. Tilsæt der lidt salt, vand. Alt steg til bud, minutter 15-20;
  8. Fjern svampe og løg fra ovnen og afkøles;
  9. Toplag af kød læg et lag stegte stykker champignon med løg og pels med mayonnaise;
  10. Åbn en krukke ananas, hæld hele sirup. Skær cirklerne i små skiver;
  11. Sæt ananas stykker oven på svampe og løg, også i form af et lag. Vi smør med majones;
  12. Kog æggene hårdt kogt, afkølet, fjern skallen og skær i små terninger eller tre revet med små celler;
  13. Vi laver også et lag kyllingæg og fedt med mayonnaise;
  14. Vi tørre et stykke ost med små eller store chips og spred det ud med det sidste lag, også smør med mayonnaise;
  15. Vi fjerner den færdige salat i et par timer i køleskabet til blødning. Derefter serverede den færdige salat på bordet.

kål suppe овощныеSauerkraut suppe – lære hemmelighederne at lave mad traditionelle russiske køkken.

En interessant kombination er den italienske risotto med porcini svampe, der vokser i vores breddegrader. Dette er en ægte smagsfusion. prøve!

Fantastisk efterårsret – creme suppe med creme base græskar base. Læs hvordan du laver mad, se trinvise fotografier og videoer.

Kulinariske noter

  • Til madlavning er salat det bedste at bruge kyllingebryst, det er meget blødt og velsmagende;
  • Svampe er bedst tilsat frisk. De er mere duftende og har en god smag, i modsætning til syltede svampe;
  • Du kan også tilføje kogte gulerødder, dåse majs og frisk agurk til salaten. Det viser sig usædvanligt og meget velsmagende;
  • Til puff salat, brug så meget majones som muligt, det vil mætte salat og skålen vil være meget mere nærende..

Salat med ananas, kylling og svampe, kogte ifølge disse opskrifter, viser sig meget usædvanligt og udsøgt. Det kan sikkert serveres ved festbordet, for det vil helt sikkert appellere til alle gæster. Bare rolig, selv de, der er meget kræsen om mad, vil sætte pris på det..

Bon appetit!