Salat med tilsætning af bønner og pølser er meget populær, fordi det er meget påfyldning, velsmagende og ret nyttigt. Bælgplanter, der er inkluderet i sammensætningen, indeholder en masse fibre og planteproteiner, der er nødvendige for vækst og udvikling af den menneskelige krop.

I stedet for kogte bønner bruges de ofte i dåse, det sparer mere nyttige stoffer og kræver ikke yderligere langsigtet behandling. Til en sådan salat kan du tilføje eventuelle ingredienser efter eget valg. Under alle omstændigheder vil resultatet være interessant og velsmagende..

Lækre salat med bønner og røget pølse
hvordan приготовить салат с фасолью и копченой колбасой
ingredienser Antal
Røget pølse 300 g
Konserves Bønner 1 bank
æg 5 stk.
Hvidt løg 1 hoved
gulerødder 2 stk.
kartoffel 2 stk.
Hjemmelavet mayonnaise 230 ml
salt at smage
Tilberedningstid: 80 minutter Kalorier pr. 100 gram: 195 kcal
I den klassiske version af denne opskrift anvendes almindelig kogt pølse, men hvis du erstatter den med røget pølse, vil smagen være anderledes, mere usædvanlig..

Vask grøntsagerne godt, sænk dem i en aluminiumplade, læg æg ovenpå, hæld vand over det og sæt til kogning på kogepladen. Det er bedre at tage grøntsager af omtrent samme størrelse, så de kan tilberedes på samme tid under varmebehandlingsprocessen..

Vi tager æggene ud og sætter i koldt vand. Løg rene og makulere halv ringe. Røget pølsehakkestråler. Fjern skræl fra grøntsagerne og skallen fra æggene, skær dem i små terninger.

Åbn bønnerne, hæld marinade.

Sæt alle ingredienserne i en dyb glasskål, tilsæt salt, fyld med mayonnaise og æl godt..

Salat med bønner, kiks og røget kød

Denne salat kan tjene som en god kold snack til enhver fest eller bare en familie middag..

komponenter:

  • Røget pølse – 350 g;
  • Hvide Hermetiske Bønner – 1 kan;
  • Baton – et par stykker;
  • Mayonnaise – 300 ml;
  • Marineret agurk – 2 stk.
  • Grønne løg – et par fjer;
  • Salt, krydderier – til smag.

Skær pølsen i tynde strøer (krydret er bedre til denne salat).

kotelet салями

Agurk flad i små terninger.

skåret ind i огурец

Vi tager en lidt forældet brød, afskåret et par stykker (4-5 vil være nok), skåret i lange terninger.

Vi spredes på et tyndt bageplade og sendes til bage i ovnen i 10 minutter. Du kan lette opgaven og købe dem i butikken, men hjemmelavet – tastier, indeholder ikke konserveringsmidler og farvestoffer.

kiks нарезать

Alle produkter – kiks, bønner, pølse, agurker, grønne løg – kombinere i en beholder. Vi salt, vi fyldes med krydderier og mayonnaise, vi knæder godt.

salat смешать

Lækre salat med røde bønner og røget pølse

Røde bønner er meget rige på protein, ligner det, der findes i fisk og kød. Og hvis du lægger alle disse ingredienser sammen, har du en sund og nærende salat..

komponenter:

salat с морковью и фасолью

  • Røget pølse – 250 g;
  • Konserverede røde bønner – 1 kan;
  • Hermetiske mushrooms – 1 bank;
  • Hermetisk majs – 1 kan;
  • Grøn salatblade – 7 stykker;
  • Grønne løg – 2 hoveder;
  • Mayonnaise – 180 ml;
  • Urtelæg – 8 stk.
  • Salt – efter smag.

Kog æg i saltet vand. Vask og finhak løg. Vi åbner al bevaring, hæld saltløb og marinader.

I en dyb salatskål skærer vi rene og tørrede salatblade i stykker af vilkårlig form og størrelse og spred derefter bønnerne, majs, løg, svampe og æg i flere stykker.

Saltet, klædt med mayonnaise og blød. Hvis der ikke var vagtel æg, kan de erstattes med kylling, kun reducere deres antal til 3.

Salat med bønner, røget kød og æbler

Mange mener, at produkter som pølse og æbler, og endda bønner, er helt uforenelige, men denne opfattelse er forkert. Denne ret er opfundet af ægte gourmetmad og er faktisk meget velsmagende..

komponenter:

  • Bønner – 2 el.
  • Røget pølse – 450 g;
  • Sure æbler – 4 stk.
  • Hvidløg – 1 hoved;
  • Mayonnaise – 200 ml;
  • Små gulerødder – 1 stk.
  • Ost – 150 g;
  • Vegetabilsk olie – 100 ml;
  • Oprenset vand – 2 liter;
  • Salt – efter smag.

salat с колбасойFyld bønnerne med koldt vand natten over. Kog i kogende vand, indtil det er kogt, cirka to timer, så det bliver blødt..

Vi rengør pølsen og grøntsagerne. Hæld olien i en gryde og varm den op. Ryd gulerødder og løg i store barer. Stej i olie indtil stegt.

Skær pølsen og osten i store terninger. Vi spredes i en specialplade, hvor vi sender kogte bønner, stegte grøntsager og tærte æbler.

I denne salat passer saftigt lidt sur frugt, hvorfra det er nødvendigt at skrælle og skære kernen. Sæson med krydderier, mayonnaise. Bland godt.

Salat med grønne bønner, tomater og pølse

I forberedelsen af ​​denne salat kan du ikke kun bruge røde og hvide bønner, det er perfekt til friske bælg. Smagen vil være anderledes og diversificerer dermed din menu..

komponenter:

salat с помидорами

  • Grønne bønner – 450 g;
  • Røget pølse – 400 g;
  • Vegetabilsk olie – 100 ml;
  • Æg – 3 stk.
  • Grønne – en flok;
  • Grøn salatblade – en flok;
  • Tomat – 3 stk.
  • Sojasauce – 100 ml;
  • Salt, krydderier – til smag.

Dette er ikke at sige, at denne salat har et sæt ekstraordinære gavnlige egenskaber, men velsmagende er bestemt.

Du kan enten bruge det tidligere frosne produkt i køleskabet eller frisk, købt i butikken. Under alle omstændigheder skal det først steges i vegetabilsk olie.

Skær pølsen i store ringe og steg dem sammen med bønnerne. Kog æg, skåret i kvartaler.

Salatblade vaskes i koldt vand, dyppet med papirhåndklæder, rives i en salatskål.

Min tomat og rist.

Vi sætter alle produkterne i en beholder, tilsæt krydderier, salt, hæld sojasovs og tjen til bordet..

maxresdefaultCooksey madlavning opskrift med et billede. Føl eksotismen af ​​koreansk mad.

Læs hvordan man laver sur gelé hjemme. Opskrift med trinvis fotos.

Noter salater fra det kaukasiske køkken, opskrifter med fotos.

Nyttige tips

  1. Hvis du forbereder salaten med kiks på forhånd, skal du tilføje dem, før du serverer, ellers bliver de våde, og salaten vil miste sin specificitet;
  2. Hvis du har en sund livsstil, og ikke accepterer brugen af ​​mayonnaise, kan du erstatte den med forskellige dressinger. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at lade salaten stå så det er godt gennemblødt;
  3. Glem ikke, at råbønner indeholder skadelige stoffer, så hvis du bruger uforbeholdne, under madlavning skal du sørge for at den er klar;
  4. Bønner bør ikke gennemblødes i længere tid end 9 til 10 timer, de kan simpelthen gæres og produktet skal kastes væk;
  5. Brug ikke røget pølse med svin, salat vil være for fedt, især hvis du krydser det med mayonnaise;
  6. En god tilføjelse til denne skål vil være hvidløg dressing;
  7. Bønner og oliven, sød peber, kogte kartofler og mayonnaise-sennepsovs vil være en fremragende kombination..

Bon appetit!