Derhjemme kan du altid lave noget lækkert, for eksempel en kage. Endnu bedre, hvis du laver en dessert, må du ikke bruge ovnen, det vil sige uden at bage. En simpel variant af en sådan dessert ville være en ostekage, en kalorieindhold, øm og yderst velsmagende kage. Det skal indeholde ost eller hytteost..

Hovedkomponenterne, som skålen består af: kiks, flødeost, fløde, samt sukker, frugt og bær.

En klassisk ostekage er en dobbeltlagskage. Den nederste del af den, bunden, består af dej. Top – delikat soufflé.

Den nemmeste opskrift på ostekage uden bagning
hvordan вкусно приготовить чизкейк без выпечки
ingredienser Antal
kiks shortbread cookies 400 g
Cremeost 200 g
mælk 4-5 art. l.
Hjemme eller butikskrem 33% 300 g
Kondenseret mælk 5 spsk. l.
Kremet (ikke spredt) smør 60 g
sukker 10 art. skeer
gelatine 10 g
Bær og frugt på vilje
gelé 1 pakning
Tilberedningstid: 300 minutter Kalorier pr. 100 gram: 417 kcal

Det første du skal hugge en god cookie bedre i en blender. Hvis du ikke har en fødevareprocessor ved hånden, kan du simpelthen ælte kagerne med en rullestift..

en cookie покрошить

Smelt smør og tilføj til cookies.

lægge ud печенье

To spiseskefulde mælk eller kondenseret mælk hæld i en skål, bland godt til en homogen, jævn masse..

tilføje масло

Læg pergamentpapiret på bunden af ​​den aftagelige form og læg den på den resulterende luftmasse. Cool i 30 minutter.

at afkøle массу

Creamy fyldning: du skal piske fløde og 5 spiseskefulde sukker. Kogt flødeost og slip med det resterende sukker eller kondenseret mælk. Pounded ost og flødeskum mix. Gelatine skal fremstilles fra posen. For at gøre dette er det hældt med koldt vand, i mængden af ​​en halv kop og sat på komfuret. Varme til opløsning og afkøling. Hæld den færdige gelatine i en cremet masse og bland. Han gør denne masse til en delikat souffel..

Nu få kagerne ud af køleskabet og toppen med en cremet ostemasse. Den resulterende kage er næsten klar, nu skal du sætte den i køleskabet / køleskabet i 3 timer. Garnér derefter med frugt eller bær. Top kan hældes over kogt gelé. Bland en taske med gelé med to skjeer sukker og hæld koldt vand over det, varm det til kogning.

at afkøle

For at gøre det lettere at fjerne kagen fra formen er det nødvendigt at fugte kniven med varmt vand og adskille forsigtigt sine kanter fra væggene.

cheesecake готов

En god version af ostekagen opnås, hvis du erstatter de sædvanlige chokoladekager. På basis af en kirsebærkompot. Du kan tage og frosne kirsebær, men det skal være protomer på ilden med sukker. Cookies hæld kremet masse. Efter at være blevet dekoreret med kirsebær eller chokolade, er det godt at lave flødeskumroser..

En anden mulighed er en portion ostekage. Tag et par små krukker eller vaser. I bunden laver de ristede kiks, en cremet masse. Og dekorere også med frugt eller marmelade. Resultatet er en lys, øm og velsmagende dessert..

Chokolade cheesecake med cottage cheese

Ingredienser:

chokolade чизкейк

  • Cookies – 200 gr.
  • To barer af kvalitet chokolade -200 gr.
  • Hytteost – 400 gr er nok;
  • Sure fløde – omkring 400 gram;
  • Mælk – 2 el. skeer;
  • Hvidt granulat – 1 kop;
  • Gelatine – 30 gr.

Det tager 3 timer at lave en cheesecake.

Calorie retter vil være 444 kcal.

Tilberedning af denne cheesecake begynder også med at hugge cookies. Dernæst skal du gnide chokoladebaren med et rivejern. Gelatine fremstilles ifølge instruktionerne. Gennemblødt i vand og opvarmet i et vandbad..

Varm en anden chokoladebar med to spiseskefulde mælk og tilsæt mashed cottage cheese til det. Piskesyre creme med sukker, tilføj til den samlede vægt. Der lægges også gelatine. Sæt alt dette på en cookie. Sæt i køleskabet / køleren i mindst 2 timer. Dekorer kagen med bær eller frugt.

Sådan koges fersken Cheesecake med ferskner uden bagning

cheesecake персик

Desserten nedenfor er baseret på ostemasse. Ferskner tilsættes til smag. Det bliver blødt, med en delikat souffel og en behagelig ferskenfarve..

Take:

  • Cookies – 200 gr.
  • Cottage cheese (bedre hvis hjemmelavet) – 400 gr.
  • Creamy (ikke-spredt) smør – 100 g;
  • Creme – 200 ml;
  • Hvidt sukker – 100 g;
  • Vanillin – til din smag;
  • Gelatine – 30 g .;
  • Hermetiske ferskner – 2 dåser.

Tilberedningstid med afkøling – 10 timer.

Calorie retter – 270 kcal.

For at forberede en sådan dessert fortyndes halvdelen af ​​gelatinen i koldt vand og koges som normalt. Og den anden halvdel tilsættes til fersken sirup, en kan sirup er nok. Kager er også knust, blandet med smeltet smør og efterladt på et koldt sted, ideelt i køleskabet.

På dette tidspunkt forberede den cremet påfyldning. Creme med sukker, slå med en blender, der er også en lille vanille. Tilsæt cottage cheese og hæld den afkølede gelatine. Rør massen, hæld den på de afkølede kager.

Fersken sirup med tilsat gelatine varme op under omrøring. Skær fersknerne i stykker, dekorér kagen med dem og hæld gelatinsirupen over dem. Indtil du er klar til at sætte opvasken i køleskabet i flere timer.

Mascarpone ostekage uden bagning

Ikke mindre velsmagende og lys dessert, kogt i engelsk stil. Det har en unik delikat smag. Det er populært hovedsageligt i Storbritannien.

ingredienser:

  • Shortbread – 300 gram;
  • Mascarpone – ca. 500 gram;
  • Smør (ikke-spredt) smør – 150 gram;
  • Creme 30% – 200 ml;
  • Hvidt sukker -250 gram;
  • Gelatine – 20 gram;
  • Vand – 100 gram.

Den tid der kræves til madlavning – 5 timer.

Kalorie – 375 kcal.

Begynd at lave mad ved at male småkagerne, tilsæt smør og smeltet smør til det. Dette er grundlaget for kagen, det er tampet i form og rent i køleskabet.

Derefter skal du lave kremen. For at gøre dette, pisk fløden med sukker og tilsæt mascarpone til det. Smeltet gelatine hældes i den resulterende masse. Alle blandet op.

Derefter spredte fløden på basis af cookies. Sæt i køleskabet i 3 timer. Kogt kage dekoreret med frugt.

Ostekage med kondenseret mælk

Ikke mindre velsmagende og lys dessert. Det er godt at lave mad om aftenen og nyde den behagelige smag om morgenen. Det vil være en god tilføjelse til morgenen kop kaffe. Det er også tilberedt uden bagning. Kondenseret mælk giver cheesecake en endnu sødere og mere unik smag..

Ingredienser nødvendige:

cheesecake со сгщенкой

  • Cookies – 300 gram;
  • Kogt kondenseret mælk – 300 gram;
  • Curd OST – 300 gram;
  • Smør (ikke-spredt) smør – 150 gram;
  • Creme – 100 ml;
  • Gelatine – 1,5 spsk. skeer.

Tilberedningstid – 6 timer.

Kalorier – 76 kcal.

I begyndelsen af ​​tilberedningen smøres cookies med en blender. Basen er også lavet ved at tilføje varmt smør. Massen er godt blandet og spredt i den færdige form. Det er bedre at lægge en særlig på bunden. bagepapir. Bland kyllingost i en blender, tilsæt fløde, pisket med sukker og kondenseret mælk. Hæld blandingen på en kiks base..

Sæt i køleskabet i ca. 5 timer eller natten over. Om morgenen kan du nyde den yummy..

Påske-kage-i-1-multivarkaSådan tilberedes en lækker påskekage i en langsom komfur. Læs opskrifter af kultretret i en moderne fortolkning..

Enkel og lækker kyllingesalat med svampe eller grøntsager. Læs nogle interessante variationer..

Charlotte med æbler kogt i en langsom komfur er kendt for sin særlige ømhed. Men samtidig har madlavningsopskrifter deres egne egenskaber. Lær herfra.

Nyttige noter

Før du begynder at lave ostekage uden bagning, skal du omhyggeligt læse opskriften og købe alle de nødvendige produkter i butikken. Forbered køkkenudstyr, tallerkener, blender.

Lad opskriften være konstant foran dig, for ikke at gå glip af de rigtige ingredienser og deres mængde. I tilfælde af en ændring i forberedelsesordren eller komponenterne, kan skålens smag ændre sig..

Formularen til en sådan dessert er bedre at tage en split for at gøre det nemmere at få det..

Du kan tilføje til cremen en række krydderier, kanel, vanille, kakao. Det vil forbedre dessertens smag..

Tilføjelse af æg er ikke det værd, som disse opskrifter uden bagning.

Anvendelse som fortykningsmiddel kan være gelatine, smør eller færdiglavet chokolade. Ostekage uden bagning er meget svag, så du kan ikke holde det varmt i lang tid. Du kan dekorere den færdige dessert til smag med bær, frugt, marmelade, chokolade eller fløde.

Hvis du følger din figur og er bange for at få ekstra vægt, bør du altid kontrollere kalorieindholdet i kogte retter..

Enhver mad skal tilberedes i et godt humør. Vores energi påvirker selve kogeprocessen og det endelige resultat. For at kagen skal kunne glæde dine kære, skal du gøre alt med særlig kærlighed og dedikation. Så vil en kop duftende te og lækker dessert bringe endnu mere glæde..

Du vil altid lave noget lækkert med dine egne hænder. Et fremragende valg ville være en ostekage uden bagning. Der er mange forskellige opskrifter til madlavning. At lave en sådan dessert er ret simpel, og det tager ikke meget tid..

Bon appetit!