Desserter er ikke altid lette at forberede, især når det kommer til kager. Hver begyndelse værtinde blev konfronteret med problemet med at lave kager eller cremer og mange andre nuancer af madlavning slik. Men jeg vil så meget gerne overraske gæster med kulinariske mesterværker for at erobre hjertet af en elsket mand, at glæde børn og sig selv med godbidder..

kage с карамелью

Til dette er der en ideel vej ud og position – en kage uden bagning. Og for at give skålen flere og nyttige egenskaber, kan du lave en kage uden at bage cookies og cottage cheese. Curd – det perfekte produkt til søde tænder.

Ikke alene er det rig på calcium og nyttigt til tænder, negle, hår, det er også utroligt velsmagende. Og hvis du vælger fedtfattig cottageost, er det ikke skadeligt for figuren!
Cottage cheese kage med cookies “Jubilæum”
hvordan приготовить торт без выпечки из печенья и творога
ingredienser Antal
Hytteost 0,5 kg
Granulatsukker 150 g
creme fraiche 1 kop
Square Shortbread Cookies ca. 20 stk
vanillin 5 g
mælk 150 g
nødder valnødder 100 g
bananer 2 stk
Tilberedningstid: 240 minutter Kalorier pr. 100 gram: 226 kcal

Tilberedningsmetode:

  1. Creme: piskesyre creme, sukker, vanillin til et tykt skum
  2. Tilsæt cottage cheese og bland til glat. Sørg for, at der ikke er klumper;
  3. I en dyb plade hæld mælk. Når du lægger kager ud, skal du suge den i mælk. Dette er nødvendigt, så at cookies senere absorberer cremen;
  4. Tag et bageplade. Vi lægger kiks i mælk og laver ca. 6 til 6 kvadrater på en bageplade;
  5. Spred et lag kiksfløde. Top med bananringe i forkant;
  6. Lav lag med cookies og smør dem med fløde. Toppen og siderne af kagen er grundigt overtrukket;
  7. Dekorer kagen med valnødder og revet kiksprøve;
  8. Lad være i blød i køleskabet i flere timer..

Blid “Coconut Iceberg”

ingredienser:

  • Kiks kiks – 0,5 kg;
  • Kokosmælk – 0,4 kg;
  • Kokosnødder – 0,2 kg;
  • Hytteost – 0,5 kg;
  • Mælk – 0,5 liter;
  • Semolina – 100 gr;
  • Sukker – 0,2 kg;
  • Vanillin – 5 g;
  • Gelatine – 10 g;
  • Kokoslikør – 70 gr;
  • Ananas sirup – 50 gr;
  • Vand – 50 g;
  • Creme – 100g.

Fremstillingsmetode:

kage с кокосовой стружкой

  1. Varm mælken (kog ikke), tilsæt halvdelen. Lad stå i 13-15 minutter;
  2. Bland med blandingen – kokosnød, vanille;
  3. Curd mix med kokosmælk;
  4. Bland kogeostblandingen med resten af ​​blandingen;
  5. Gelatine er forudopløst i vand. Tilsæt til den færdige masse gelatine. Alt er grundigt pisket og opvarmet på gas. Lad afkøle lidt i ca. 15 minutter;
  6. Sirup: Bland kokossirup med ananas og vand;
  7. I en dyb skål med en stak madfilm og spred den på kikskager;
  8. Hæld den gelatinerede masse på kagen (lidt afkølet). Sæt kiks på toppen igen med et lag;
  9. Sæt skålene i madfilmen og sæt kagen i køleskabet, indtil den er helt indstillet;
  10. Før du får kagen fra køleskabet, pisk fløden og belæg dem med en kage, udgivet fra filmen og omvendt.

Curd kage “Elementær”

ingredienser:

  • Kiks kiks – 0,5 kg;
  • Hytteost – 0,5 kg;
  • Smør – 180-200 g;
  • Sukker – 0,2 kg;
  • Rød creme – 3 l. artikel;
  • Kakao – 1 l. artikel.

Fremstillingsmetode:

    1. Bland sukker med smør;

at blande сахар с желатином

    1. Tilsæt cottage cheese til en homogen masse og slå godt;

tilføje творог

    1. Sæt et lag kikskager på tallerkenen;

lægge ud бисквит

    1. Top smør den resulterende creme. Og læg igen et lag kiks ud, smurt med creme;

at hælde кремом

    1. Frosting: Bland kakao, sukker (3 skeer) og sur creme;

at lave mad глазурь

    1. Det sidste lag af kage hæld icing;

forlade застывать

  1. Dekorer som ønsket og lad i køleskabet natten over.

kage готов

Den oprindelige kage “Frosty”

ingredienser:

  • Gingerbread – 0,5 kg;
  • Banan – 2 stk;
  • Sukkerpulver – 150 g;
  • Valnødder – 80-100 gr;
  • Rød creme – 0,5 l.

Madlavning som denne:

  1. Sukkerpulver, slag med cremefløde;
  2. Skær peberkagerne i halvt, og skær bananerne i ringe;
  3. Dybe retter er dækket af madfilm, vi spred peberkager på den, gennemblødt i fløde og sukker på forhånd;
  4. Vi linjer bananer på peberkager og drys med valnødder, forkrosset;
  5. Dæk opvasken med plastfolie og sæt kagen i køleskab om natten;
  6. Tag kagen ud, fjern filmen, vend om.

gulerod торт с орехами“Gulerodskage” – den bedste opskrift på gulerodskage fra berømte kokke.

Curd kage med frugt – de mest usædvanlige og lækre opskrifter.

Forbered en utrolig lækker kage “Dairy Girl”, vil vores skridt-for-trin opskrift med et billede lette opgaven.

“Gelatine druer”

ingredienser:

  • Sure creme – 0,5 kg;
  • Cracker – 0,3 kg;
  • Raisin – 0,1 kg;
  • Chokolade – 1 flise;
  • Gelatine – 25 g;
  • Gelé – 100 g;
  • Grønne druer uden frø;
  • Granulatsukker – 200 gr;
  • Vanillin – 5 ml.

Fremstillingsmetode:

kage с печенья с бананом

  1. Sug gelatine i vand. Gelé fortyndes også i 0,3 liter vand;
  2. Cracker nadlamyvaem et par sjusket dele. Chokolade skåret i stykker;
  3. Piskesyre creme med sukker og vanille;
  4. I den resulterende blanding tilsættes gelatine og omrøres igen;
  5. Raisin mix med creme creme og cracker;
  6. Sæt den tredje del af fløden på tallerkenen og drys den med hakket chokolade. Derefter lægger du igen fløden med chokolade;
  7. Sæt i køleskabet for at afkøle;
  8. Når kagen frøs, hæld gelé på den og forsigtigt desintegrere druerne;
  9. Når geléen hærder, kan du spise en godbid.

Kage uden bagning af kager og hytteost “Tsarsky”

ingredienser:

  • Kiksrulle – 2 stk;
  • Klar tilberedte kager – 1 stk.
  • Curd masse – 0,3 g;
  • Cream – 0,5 L;
  • Gelatine – 10 g;
  • Ananas dåse stykker;
  • Sukker – 5 spsk. l.

Kulinariske proces:

  1. I en dyb skål til at lave en madfilm;
  2. Skær rullen i skiver 2 cm bred;
  3. Pisk ostemassen med sukker til en tyk konsistens;
  4. Creme blandes grundigt med sukker til skum;
  5. Sæt rullerne i en dyb skål;
  6. Bland de resterende ingredienser i en, tilsæt gelatine. Hæld denne blanding af ruller;
  7. Sæt opvasken med film og sæt i køleskabet i et par timer for at fryse.

Nyttige tips

Hvis ostemassen i køleskabet er tørret op, kan du suge det i mælk og varme det lidt op på ovnen. Efter denne procedure skal du straks bruge den til det tilsigtede formål..

Nødder – et nyttigt og nødvendigt produkt i huset. Køb nødder i store mængder med det samme, så du altid kan bruge, når du bakker. De gør sødme smager og smager – mere raffineret..

Så at kagen ikke absorberer lugten af ​​køleskabet, læg den i en dyb skål og pakk den med klæbende film..

Hvis gelatine er forbi, og du virkelig har brug for opvaskemaskinen til at fryse, tilsættes stivelse.

Bon appetit!