Ikke underligt, perlebyg kaldes “royal”. Det er ikke kun sundt, men også meget nærende. Og i kombination med gryderetter bliver det rigtig velsmagende..

Enkel opskrift
hvordan приготовить перловку с тушенкой в мультиварке
ingredienser Antal
perlebyg 450 g
svinekød eller oksekødspot 500 g
pære 1 stor
gulerødder 1 stk.
vegetabilsk olie eller oliven 15 ml
vand 850 ml
salt, peber at smage
Tilberedningstid: 240 minutter Kalorier pr. 100 gram: 294 kcal

Trin og trin til fremstilling af byg med en gryderet i en langsom komfur:

  • Hæld kornet i en dyb beholder. Hæld køligt vand til randen. Det er bedre, hvis vandet koges eller filtreres. Lad være med at insistere på grits i flere timer; 3-4 timer vil være optimale. Dette skal ske på forhånd; dunk
  • I mellemtiden forberede grøntsagerne. Skræl og hak løgene. Vask gulerødder godt. Derefter skal det rengøres grundigt og derefter revet. Bedre end store, ellers vil løget give en masse saft; skåret ind i морковь
  • Tilsæt vegetabilsk olie til multikookerskålen;
  • installer programmet “Frying”, opvarm olien i 1-2 minutter;
  • Tilsæt hakkede løg og revet gulerod til smør, bland;
  • steg grøntsager i samme tilstand i 7-10 minutter. Under fritning skal låget være åbent;
  • mens grøntsager koges, forberedes gryderet. For at gøre dette skal du skille kødet fra fedtet. Skær kødet selv, og sørg for, at stykkerne ikke bliver for små, ca. 2 til 3 cm lange; at forberede тушенку
  • Tilsæt kød til grøntsager. Stek i ca. 2 minutter, men med låget lukket stuvning
  • Derefter afløb vandet fra den gennemblødte byg. Brug en sil, skylles godt igen med vand;
  • Tilsæt korn til grøntsager og kød. Hæld vand. Salt og peber efter smag. Indstil tilstanden “Quenching” eller “Porridge” (afhængig af modellen til multicooker). Dæk, sluk tid 60 minutter; tilføje кашу
  • Under madlavning må du ikke åbne låget og blande ikke indholdet;
  • Efter bipet, kontroller frokostberedskabets beredskab. Hvis det allerede er slukket, bland alle ingredienserne. Hvis byg er lidt stiv, sæt den ud i yderligere 7-20 minutter;
  • serverer færdigbygget byg med stew hot. Eventuelt kan skålen dekoreres med grøntsager.

Sådan tilberedes byg med kylling gryderet og hvidløg i en multikooker Redmond

Byg i kombination med kylling gryderet bliver mørt og velsmagende. Hvidløg giver krydderier og speciel smag til den færdige skål.

Ingredienser krævet:

  • perlebyg – 450 gram;
  • kylling gryderet – 550 gram;
  • løg – 1 stort stykke eller 2 små
  • gulerødder – 1 stort stykke eller 2 små
  • vegetabilsk olie eller oliven – 2 spsk;
  • vand – 800 ml;
  • creme creme 20% fedt – 4 spiseskefulde;
  • hvidløg – 2 eller 3 fedter;
  • salt, peber efter smag.

Tilberedningstid: 3-4 timer til at forberede, 60 minutter til at forberede fadet selv..

Kalorindhold pr. 100 gram: 270 kcal.

Trin og forberedelse trin:

  • På forhånd, inden madlavning, hæld perlebyg med kogt vand ved stuetemperatur. Det er dog bedre, hvis det er filtreret vand. Lad i 4 timer
  • Vask gulerødder og løg, så skræl dem. Finhak løg, hugg gulerod
  • at give en hvidløgskonsistens til hvidløg ved hjælp af hvidløgsgrynse
  • opvarm i nogle minutter vegetabilsk olie i crock-potten i “Frying” mode;
  • Tilsæt hakkede grøntsager. Rør og steg i 7-8 minutter med låget åbent, omrør lejlighedsvis med en spatel;
  • I en separat skål blandes sure creme og hvidløg;
  • Tilsæt blandingen til grøntsagerne. Rør forsigtigt. Steg på samme måde under det lukkede låg i 2-3 minutter;
  • mens grøntsager koges, tilberedes kødet. Sæt gryden fra fedtet, skær kødet i kuber på ca. 3 cm;
  • Tilsæt kød. Efter eget skøn, salt og peber. Rør gryden med grøntsager med en spatel;
  • dræm gryden. Tilsæt korn til kød og grøntsager;
  • hæld vand over ingredienserne. Bland ikke;
  • kog på programmet “Quenching” under låget lukket i 60 minutter. Hvis der efter denne tid er ovre, bliver kornet fugtigt, fortsæt med at lave mad på det samme program i yderligere 7-20 minutter;
  • Når skålen er klar, blandes hele indholdet grundigt
  • Dekorer med skivede grøntsager og urter før servering..

salat с кальмарамиPrøv en lækker og lækker salat med squids – vi har samlet nogle interessante opskrifter..

Læs hvordan man laver lækker græskarssuppe med svampe, kylling eller kartofler..

Læs hvordan man laver lækre kyllingevinger i en langsom komfur..

Husholdningstips

Et par tip, takket være, at den færdige gryderet med byg vil vise sig endnu mere velsmagende og duftende:

  • Skær ikke gryden for meget. Ellers er det opdelt i fibre, og det vil ikke være mærkbart i den færdige grød;
  • Som krydderi kan du tilføje lidt humle-suneli. Denne duftende krydderi vil tilføje krydderi til den færdige skål;
  • Hvis i stedet for vegetabilsk olie at bruge olivenolie, vil færdigbygget bygg med stuet kød være mere velsmagende og nyttigt;
  • Brug ikke råvand. Det skal koges eller filtreres;
  • Når du laver byg med gryderet i en langsom komfur, må du ikke bruge for meget salt. Det er værd at huske, at gryden selv er allerede salt;
  • Den færdige skål vil se endnu bedre ud, hvis du dekorere det med hakket persille, når du serverer.

Bon appetit!