Sojasovs kom til Rusland fra koreansk køkken for længe siden, men har allerede vundet popularitet. Hovedproducenten af ​​disse saucer betragtes som Kikkoman, derfor anses firmaets navn allerede for at være synonymt med sojasovs..

Det er meget velegnet til betning, især lækker kylling marineret i Kikkoman med tilsætning af forskellige ingredienser. Vi tilbyder flere lækre marinade opskrifter til kyllingekød.
Klassisk opskrift
hvordan приготовить маринад для курицы с соевым соусом
ingredienser Antal
sojasovs 100 gram
hvidløg par fedter
citronsaft spiseskefuld
olivenolie tre spiseskefulde
salt og peber at smage
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier pr. 100 gram: 187 kcal
  1. Knuste hvidløgskværn, og kan finhakket med en kniv eller brug hvidløgspresse;
  2. I en beholder blandes olivenolie, sauce, hvidløg og citronsaft, tilsæt salt og peber. Bland marinade godt og lad det stå i 20 minutter;
  3. Efter tyve minutter kan du marinere den tilberedte kylling. Det skal huskes, at denne blanding har en ret skarp smag, så marinér ikke i mere end fem timer for ikke at modvirke smagen af ​​naturligt kød..

Soy-honning marinade til kyllingevinger

ingredienser:

  • ti spiseskefulde sojasovs;
  • tre spiseskefulde honning;
  • et hvidløg hvidløg;
  • løg;
  • jord ingefær;
  • paprika;
  • karry;
  • sort peber (du kan bruge en blanding af peberfrugter);
  • jord ingefær;
  • citronsaft.

Forbereder en sådan marinade til kylling 10 minutter, kalorieindhold – 205 kilokalorier.

  1. Bland sojabønner dressing med citronsaft, honning, karry, peber, jord ingefær; at gøre заправку
  2. Klem hvidløgene i blandingen og skær løgene på samme måde i ringe;
  3. Hvis du planlægger at bage kyllingen i ovnen, kan du tilføje lidt mel til marinade. Hvis hun laver mad på en grill, er det bedre at ikke tilsætte mel; at rense крылышки
  4. I denne blanding er du nødt til at dyppe kødet fuldstændigt og lade dig marinere i kulden i ca. fire timer.. marineret крылышки

Varm sauce til kylling kebab med sennep

ingredienser:

  • tre spiseskefulde sojasovs;
  • lidt kornet sennep;
  • spiseskefuld honning;
  • et hvidløg hvidløg;
  • krydderier til kylling;
  • to spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • salt.

Det tager 10 minutter at lave denne marinade, kalorieindholdet er 190 kilokalorier..

  1. Finhak hvidløgene, du kan grille det
  2. Hæld vegetabilsk olie, sauce i beholderen, tilsæt honning, sennep og krydderier til kylling, tilsæt salt, hvis det ønskes;
  3. I denne blanding skal du rulle kyllingekød godt og sylt i otte timer.

en tærte готовOpskrifter simple sandwicher opskrifter med fotos og trin for trin anbefalinger.

Sådan laver du kakao nødder med kondenseret mælk på gas, læs vores artikel.

Ved du hvor mange kalorier en koreansk asparges har, vil disse oplysninger være nyttige for dig, hvis du beslutter dig for at afbalancere din kost.

Marinade baseret på sojasovs og kefir

ingredienser:

  • 100 milliliter sojasauce;
  • et glas kefir;
  • tre løg;
  • ketchup;
  • krydderier;
  • salt.

Tilberedningstid – 15 minutter, kaloriindhold – 175 kilokalorier.

  1. Løg skæres i små pinde, det skal give juice;
  2. Bland sojabønner dressing og et glas kefir;
  3. Placer kyllingen i en beholder, tilsæt løg, salt og krydderier. Du kan bruge curry, gurkemeje, en blanding af peberfrugter, safran;
  4. Fyld kyllingekød med en blanding af soja dressing og kefir og fordel jævnligt blandingen;
  5. Marinér kød i denne blanding tager cirka tre timer.

Opskrift med pulveriseret sukker

ingredienser:

  • 100 milliliter sojasauce;
  • en tredje kop pulveriseret sukker;
  • 50 ml tør hvidvin;
  • dill, persille;
  • hvidløg;
  • allehånde;
  • en halv tsk balsamicoeddike.

Marinade forbereder 20 minutter, kalorieindhold – 230 kilokalorier.

  1. Hvidløgskage, finskåret med en kniv eller hakket med hvidløgshoved;
  2. I en emaljebeholder kombinerer vi vin, soja dressing og balsamicoeddike;
  3. Tilsæt tre spiseskefulde pulveriseret sukker;
  4. Pickling væske opvarmes på lav varme indtil sukker pulver opløses;
  5. Sæt hakket hvidløg, urter og allspice;
  6. Mariner kyllingekød i ca. to timer.

Tilføj ananas notater

opskrift с соевым соусом

ingredienser:

  • et glas sojasauce;
  • et glas vand
  • et glas sukker;
  • halvt glas ananasjuice;
  • jord ingefær;
  • hvidløg;
  • grøntsag lille.

Forberedelsen vil tage 10 minutter, kalorieindhold – 208 kilokalorier.

  1. I en stor kapacitet kombinerer vi vand, sojabønneforbinding, sukker, vegetabilsk olie;
  2. Tilsæt hakket hvidløgskage og jord ingefær (du kan bruge frisk ingefær, revet på en fin rist);
  3. Hæld denne blanding fra beholderen i en stor plastpose, læg kyllingstykkerne der også;
  4. Kylling i denne blanding bør marineres i mindst fire timer i køleskabet og helst hele natten.

Marinade med appelsinjuice

ingredienser:

  • halvt glas sojasovs;
  • et hvidløg hvidløg;
  • halvt glas appelsinjuice;
  • to spiseskefulde brunt sukker;
  • en teskefuldsauce;
  • en halv teske jord ingefær.

Tilberedningstid – 10 minutter, kalorieindhold – 200 kilokalorier.

  1. I en skål blandes de hakkede hvidløgskage, sojaekstrakt, sukker, appelsinjuice og jord ingefær;
  2. Hæld massen i en plastikpose og læg kyllingekød på samme sted, binde posen, bland og marinér i køleskabet i et par timer.

Nyttige tips

  1. Til marinering af kylling bruges der normalt mørke, lette eller søde saucer. Skålens smag kan variere afhængigt af den valgte dressing;
  2. Som regel bruges den mere salte lette sauce oftest, så det er ikke nødvendigt at salt kyllingekød i dette tilfælde;
  3. Kød skal forskåret i skiver;
  4. Aluminiumsbeholdere er ikke særlig velegnede til betning, det er bedre at bruge plastik eller emaljerede skåle.

Bon appetit!