Salat af modne tomater, alle elsker. Og hvordan kan du ikke lide en skål, der er baseret på en meget saftig, lidt sødtende grøntsag kombineret med ømt kød, revet duftende ost, duftende hvidløg og sprøde kiks. Alt sammen er fantastisk, og det viser sig nærende, lyst og meget appetitvækkende..

Salat med tomater og ost
hvordan вкусно приготовить салат с помидорами и сыром
ingredienser Antal
tomater 5 stk.
løg 200 g
Parmesanost 150 g
olivenolie 80 ml
grønne bundle
jord peber at smage
salt lille knivspids
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier pr. 100 gram: 145 kcal

Dette er den enkleste skål kendt for hver værtinde. Det går godt med kød af enhver madlavning eller bagt fisk. Kan serveres som en separat skål med varmt pita brød eller Borodino brød.

Så vask tomaterne og skær i store skiver. Hård ost fint rist. Hakk hvidløg, løg skæres i lige halvt ringe. Bland alle ingredienser i en dyb skål. Tilsæt salt og peber lidt. Skålen er generøst vandet med olivenolie og bestrøstet med aromatiske urter..

salatQuail Egg Salad er ikke kun velsmagende, men også sund.

Opskrifter af nationale retter fra russisk køkken: noter opskrifterne af lækre første kurser, anden og duftende bagværk.

Forbered en kage chokolade peberkage ifølge vores opskrifter. Tips her.

Kyllingesalat opskrift med tomater og ost

Ingredienser:

  • tomater – 2 stykker;
  • udbenet kyllingekød – 350 g;
  • løg – 100 g;
  • 2 æg;
  • Gouda ost eller russisk – 100 g;
  • mayonnaise – 80 g;
  • dill bunke;
  • salt – på spidsen af ​​en kniv.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorindhold på 100 g: 180 kcal.

Skær udbenede kyllingestykker i små stykker og steg til kogt i en dyb pande. Skålen består af flere lag. Kyllingen bliver det allerførste lag. Kyllingestykker skal afkøles og lægges på en flad skål med stor diameter..

Smør laget med en lille mængde mayonnaise. Det næste lag er lagt fint hakket løg. Kogte æg smøres fint eller gnides på et rist, lagt ud på et lag løg og smurt med en tsk majones.

Tomater skæres i små terninger og sættes i en kolander. En spisesked med let presning, du skal presse ekstra tomatsaft. Dette gøres, så salaten ikke flyder på grund af overdreven saftighed..

Sørg for at sikre, at tomaterne ikke knuses. Sæt tomaterne på fadet som følger. Pensel med en tsk majones.

Ost gnides på en fin rist og sprinkles på toppen med fint hakket dill.

Salat med kiks, tomater og ost

tilføje сухарики

Ingredienser:

  • tomater – 5 stk.
  • 3 æg;
  • Gouda ost eller nederlandsk – 200 g;
  • halv baguette;
  • olivenolie – 30 ml;
  • mayonnaise – 100 g;
  • flok persille;
  • salt – en lille knivspids.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorindhold på 100 g: 160 kcal.

Til denne salat kan du bruge de købte croutoner, men det er meget bedre at lave dem selv. Skær baguetten i terninger, læg i en dyb skål.

Stænk med et par dråber duftende olivenolie og salt til smag, du kan tilføje hvidløg, revet på en fin rist. Lad stå i 10 minutter. Bages i en ovn ved 160 º i 20 minutter.

Skær tomaterne i små skiver, tilsæt revet æg til dem. Chillies afkøles og hældes til den færdige ingredienssalat.

Ingredienserne er klædt med mayonnaise, bestrøget med revet ost og finhakket persille.

Tilsæt pølse til mæthed

Ingredienser:

  • tomater – 4 stykker;
  • gul peber – 1 stk;
  • halvrøget magert pølse 200 g;
  • Hollandsk eller Russisk ost – 100 g;
  • hvidløg clove;
  • fedtfattig creme creme – 50 ml;
  • mayonnaise – 50 g;
  • salt og sukker – på en lille knivspids.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorindhold på 100 g: 190 kcal.

Pølsen er skåret i små terninger. Peber finhakket og tilsat til pølsen. Osten til denne salat gnider ikke på en rist, men skæres i skiver nøjagtigt som pølseafskåret..

Sausen til dressing er lavet af creme fraiche, majones, passeret gennem en hvidløgspress, sukker og salt. Når du laver sauce, kan surkrem erstattes med fedtfattig naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer.

Tomater skiver, tilsættes pølser, ost og peber. Ingredienserne er klædt med en lidt sød sovs og dekoreret med salatblade..

Tomat og hvidløgsmad

Ingredienser:

  • tomater – 3 stykker;
  • 1 kyllingæg
  • Russisk ost -100 g;
  • et par fed hvidløg
  • fedtfattig sur creme -50 ml;
  • mayonnaise – 25 g;
  • en flok frisk dill;
  • salt og peber til din smag.

Tilberedningstid: 35 minutter.

Kalorindhold på 100 g: 150 kcal.

Skær tomaterne i store skiver og læg dem i en dyb skål. Rist rist ost og fyld dem med skiver tomater.

at gnide сыр

Æg kog, hugge og hæld i en skål. Lavt fedtfløde kombineres med mayonnaise i forholdet 2: 1, tilsættes presset eller fint revet hvidløg til dressingen.

tilføje майонез

Sausen er fyldt med den færdige skål, drysset med finhakket dill.

salat

Madlavningstips

  1. Meget velsmagende salater fås fra store, kødfulde tomatsorter som: haussehart, rosa kinder, asiatiske råvarer;
  2. Overmature tomater er gode til at lave salater, men nogle gange er de for vandige. Det anbefales at kassere tomaterne i en kolander og presse overskydende juice. At lægge pres på tomater bør ikke være, saften presses med en spiseskefuld;
  3. Grønne anbefales ikke at skære på forhånd. Finhakket urter, der vil blive opbevaret i flere timer, kan mørke og miste deres duftende smag..

Retter fra tomater krydret med olivenolie, cremefløde sauce og mayonnaise, citronsaft. Du kan også lave en dressing af eddike og olie, hvilket vil give en subtil, lidt sur smag.

Ingredienser til tankning:

  • æblecider eddike – 20 ml;
  • olivenolie – 30 ml;
  • en halv teskefuld sukker;
  • knivspids salt.

Tilberedningstid: 7 minutter.

Kalorindhold på 100 g: 900 kcal.

Alle komponenter kombineres og piskes grundigt med en visp. Efter 7 minutter er duftende dressing klar.

Saftige tomater og ost salater er altid en glæde. De er lækre, duftende og meget nyttige for mennesker. Enhver af ovennævnte retter vil være en af ​​de foretrukne behandler, der serveres på hverdage og helligdage..