Sommeren kommer – det er tid til de friskeste grøntsager og frugter. På dette tidspunkt kan du eksperimentere med salater – grøntsager, frugt, varm, kold. I dag vil vi tale om salater med tilsætning af ost. En sådan lys sommer frokost eller middag er perfekt til dem, der bevare figuren, såvel som dem, der kan lide en velsmagende snack..

Salat med ost og tomater
hvordan вкусно приготовить салат с брынзой и помидорами
ingredienser Antal
tomater 3 stk
hvid ost 150 gram
røde salatløg 1 løg
olivenolie 2 spsk. skeer
jordet sort peber at smage
havsalt at smage
Tilberedningstid: 10 minutter Kalorier pr. 100 gram: 120 kcal

Så den nemmeste mulighed er en salat med tomater og ost..

Der er intet svært i denne opskrift. Tag tomater og skær i store skiver.

skåret ind i дольки

Det er vigtigt at vælge modne og saftige frugter. Ak, om vinteren vil en sådan snack være vanskelig at lave, fordi grøntsager ofte mangler smag.

Sæt tomaterne på en plade. Ost er lidt knæet med en gaffel og lagt ovenpå.

skåret ind i брынзу

Det kan allerede være temmelig salt, så led dig af din smag, når du bruger salt. Hæld over salatolie og tilsæt peber..

 

Ost salat med tomater og oliven

Kombinationen af ​​saftig tomatsmag, piquancy af oliven og ømhed af ost vil ikke forlade nogen ligeglad!

  • ost – 200 gram (i dette tilfælde tag den der kan skæres i terninger);
  • tomater – 2 stykker;
  • rødløg – 1 stykke;
  • oliven – en halv dåse;
  • citronsaft – 1 tsk;
  • Olivenolie – 1 spiseskefuld;
  • jordet sort peber;
  • salt til smag.

Tidsrummet er 10 minutter. Energiværdi – 135 kilokalorier pr. 100 gram.

Bland først dressingen – olivenolie, peber, salt og citronsaft. Giv hende insisterer. Grøntsager skåret ret store, løg – halvringe. Lad olivenene dræne og hugge dem i ringe. Bland alle ingredienserne og tilsæt osten, skåret også i terninger. Hæld dressingen og server..

Mulighed med agurker

Så snart agurk sæsonen kommer, anbefaler vi at prøve denne variation af salat med ost. Opskriften svarer til den foregående, vi tilføjer blot til vores produkter 2 mellemstore agurker, som vi skærer som praktisk.

en tærteStep-by-Step opskrifter til chokolade brownies med kirsebær – en meget velsmagende og usædvanlig dessert til dem der elsker en rig chokolade smag.

Læs hvordan man laver ostesuppe i en langsom komfur.

Den lyse og originale kage “Red Velvet” bliver en rigtig dekoration af bordet. Prøv denne dessert.

Aubergine salat med tomater og fåreost

Denne forretter er perfekt til frokost. Eventuelt kan du servere salaten varm. Så begynder vi:

  • Hvidost – 150 gram;
  • Aubergine – 1 frugt;
  • tomater – 2 stykker;
  • rødløg – 1 stk;
  • hvidløg – 1 fed
  • jord peber – til smag;
  • olie til stegning – 2 spsk. skeer;
  • salt – efter smag.

Tidsforbruget er 20 minutter. Energiværdi – 140 kilokalorier pr. 100 gram.

Forbered først aubergine. Mine det, skåret i ringe en centimeter tykt. Hæld saltet liberalt og lad det stå i 20 minutter. Vask stykkerne med koldt vand. Varm olie i en gryde, og steg derefter cirkler, indtil de er kogte..

Tomater skåret i små stykker. Ost også skåret og blandes med hakket hvidløg. Gå nu videre til salatets samling – læg ægmøllepølser (varm eller kold efter eget valg), tomater og ost. Tilsæt lidt salt, peber. Stænk løgringe ovenpå. Hæld salat med olivenolie.

Forretter med kylling, aubergine og ost

En variation af den tidligere skål, som er perfekt selv for en god middag. Vi skal tage sådanne produkter:

  • Aubergine – halvdelen af ​​frugt;
  • kyllingefilet – 200 gram;
  • sød salatløg – 1 stk;
  • tomat – 1 stort;
  • oliven – en kvart kan;
  • sort peber, salt og andre krydderier – til smag;
  • Ost – 120 gram.

Forløbstid – 30 minutter. Energiværdi – 190 kcal pr. 100 gram.

Så vi forbereder ægplanter som i den foregående opskrift. Skær dem derefter i en lille terning og steg den til kogte. Salt og peber.

Fry kyllingefilet, gnid med krydderier og salt. Steg i en varm stegepande i ca. 2 minutter på begge sider. Giv det lidt køligt og skåret i terninger..

Slib tomater i små stykker. Oliven og løg – ringe. Ost kan enten hakket eller bare skåret. Bland alle produkter og tilsæt lidt salt og krydderier efter smag. Olie er ikke nødvendig, fordi det er nok til kylling og aubergine.

Nyttige tips

For at få en lækker salat skal du vide et par regler:

  • Hvis osten var for salt, så kan den blive gennemblødt i mælk. Dette er gjort i omkring et par timer. Desuden kan mælken bruges til bagning af pandekager eller tærter..
  • Tomater til en sådan salat er bedst at vælge specielle salat sorter. Derudover fine kirsebær.
  • Aubergine skal opbevares i salt og skylles. Dette sparer ikke kun ham fra bitterhed, men giver ham også mulighed for ikke at optage for meget olie, når han stegter..
  • Kyllingefilet kan præmarineres for at producere en lysere smag – for eksempel i kefir eller sojasovs.

Vi håber du nyder vores opskrifter. Især de vil være relevante i løbet af sommeren samlinger – faktisk i haven kan du dyrke både ægplanter og tomater med dine egne hænder. Bon appetit!